Découvrez Céline Taffarello et ses recettes dans Le Meilleur menu de France Sud Ouest : Qui est cette chef cuisinière sur TF1? Son restaurant?

Avis et commentaires sur les recettes de Céline Taffarello de TF1

Avis et commentaires sur les recettes de Céline Taffarello de TF1


Le meilleur menu de France Sud Ouest du 27 au 31 juillet 2015 sur TF1 accueille la chef Céline Taffarello du Lauragais en compétition avec le jeune Alexandre Cane ou encore Fabrice Mignot de Toulouse et Lionel Elisalde chef au Pays Basque et enfin Denys Colin.

Céline Taffarello possède son auberge dans la bastide Saint-Félix Lauragais en Haute Garonne pas très loin de Toulouse. Dans le restaurant de charme tenu par Claude et Denise Taffarello on retrouve une hôtellerie 3 étoiles de 10 chambres.

Au menu du restaurant à 45 euros on peut déguster des plats de saison selon le marché.
Céline Taffarello a confié à La Dépêche du midi qu’elle rêvait de faire TOP Chef mais TF1 l’a repérée avant. Elle confie avoir réalisé un menu qui lui correspond avec du pigeonneau, du porc noir de Bigorre en plat avec un oeuf, du sandre et de la violette, les lingots d’Oc pour le dessert avec de la noix de coco.

Les recettes de Céline Taffarello dans le meilleur menu de France :

Recette de Céline : Oeuf coulant et ses mouillettes lard et foie de porc

Recette de Céline : Oeuf coulant et ses mouillettes lard et foie de porc


Les notes de Céline Taffarello pour le poisson

Les notes de Céline Taffarello pour le poisson

Recette de Céline Taffarello : Blanc de sandre, fleur de sel et violette

Recette de Céline Taffarello : Blanc de sandre, fleur de sel et violette

Adresse du restaurant de Céline Taffarello vu dans le meilleur menu de France (site officiel www.auberge-du-poids-public.fr) : L’Auberge du Poids Public / Route de Toulouse, Faubourg Saint-Roch / 31540 Saint-Félix-Lauragais