Les recettes gourmandes Le meilleur pâtissier célébrités du 25 mai 2016 spéciale fruits avec tarte tatin, colombier et le chef Pier Marie Le Moigno sur M6.

M6 lance Le meilleur pâtissier célébrités le mercredi 25 mai 2016 avec 6 stars en compétition à savoir Valérie Bègue Miss France, Princess Erika ex-camping Paradis, Alizée la chanteuse, Philippe Candeloro le sportif, Aymeric Caron l’ancien polémiste ONPC et l’acteur Alain Bouzigues.

Aymeric Caron le veganisme à sur M6  / Crédit : Jean Philippe ROBIN / M6

Aymeric Caron le veganisme à sur M6 / Crédit : Jean Philippe ROBIN / M6


Pourquoi Aymeric Caron a accepté Le meilleur pâtissier célébrités de M6 ? Il confie dans Tvmag : « Ce qui m’a fait accepter c’est que l’on parle du veganisme. Cela me permet de mettre en avant la protection des animaux et d’expliquer comment on peut faire de la pâtisserie sans oeufs ni lait. (…) Je suis végétarien depuis 25 ans et vegan depuis 2 ans. » Aymeric Caron dans #LMP va nous montrer comment faire des blancs en neige avec du jus de pois chiche.
Recettes vegan d'Aymeric Caron dans #LMP à suivre / Crédit : Jean Philippe ROBIN / M6

Recettes vegan d’Aymeric Caron dans #LMP à suivre / Crédit : Jean Philippe ROBIN / M6

La tarte tatin revisitée : 1ère épreuve classique : les recettes gourmandes

Chaque célébrités va proposer dans le meilleur pâtissier une belle tarte tatin avec les pommes caramélisées. Le démoulage est une étape importante. Chaque célébrités de LMP peut choisir le fruit de son choix tout en réussissant la cuisson spécifique au tatin. Alizee a choisi la recette de la tarte tatin poires-caramel tandis que Valérie Begue propose une tarte tatin exotique à l’ananas Victoria.

Le colombier de Mercotte : la recette de l’épreuve technique

Retour sur le Colombier le gâteau porte-bonheur venu de Provence, et plus exactement de Marseille. A l’intérieur on retrouve des amandes, du melon avec du sirop d’abricot et un peu de kirsch. Pas de fève à l’intérieur mais une colombe en porcelaine 😉

La pièce montée de tartes : les recettes de l’épreuve créative

Chaque célébrité doit réaliser 3 tartes aux fruits sur 2 étages en choisissant leurs fruits préférés à l’intérieur. Une étape importante, car les 2 meilleurs candidats sont sélectionnés pour la finale. On retrouve le chef Pier Marie Le Moigno en guest pour juger les célébrités.

Audience en chute pour Le Meilleur pâtissier célébrités, la formule ne plait pas ? M6 se classe 4ème (voir les chiffres d’audience #LMP). Alizée et Philippe Candeloro se sont qualifiés pour la finale.