Qui est le gagnant de la finale de l’addition s’il vous plait Provence le vendredi 24 avril 2015 ? Qui mérite de gagner parmi ALain, Jennifer, Jean Marc et Eric ?

Qui mérite d'être le vainqueur de l'addition SVP en Provence le 24/04/2015 ?

Qui mérite d’être le vainqueur de l’addition SVP en Provence le 24/04/2015 ?


L’addition s’il vous plait de TF1 en Provence du 20 au 24 avril nous permet de découvrir 4 restaurants différents : un mas provençal, un bistrot tendance, un resto espagnol et enfin un restaurant semi-gastronomique. Qui doit être le gagnant en finale de l’Addition SVP vendredi ?

Les notes du restaurant d’Alain

Le restaurant espagnol d’Alain est le premier pour la reprise de l’Addition S’il Vous Plaît. Première étape : les candidats vont inspecter les lieux. L’impression sur Alain et sa passion sont positifs, même si tous n’adhèrent pas à la base au concept. La première note est donc celle de la salle… et les impressions sont unanimes : c’est un 7. C’est propre, cohérent… pas de soucis.
Place ensuite à la cuisine : malheureusement c’est un peu sombre. Et on commence à bien voir l’exigence de Jean-Marc : ce dernier est très « carré », et aime que la cuisine le soit aussi. Et il trouve que ce n’est pas parfaitement propre, donc que ce n’est pas propre. Eric, qui connait ses défauts, commence déjà à appréhender la visite de son propre resto ! Jennifer est du même avis : pour elle c’est déjà très bien comme ça. Par contre, petite déception dans le frigo : la crème brûlée et la panna cotta sont en brique, achetées toutes faites. Et il manque la date d’entrée des produits frais. Jennifer donne un 8, Eric un 7, et Jean-Marc un 5 : il ne pardonne pas le manque de traçabilité.

Mais qu’en est-il dans l’assiette ? Dans le restaurant bar-tapas d’Alain, Jennifer, Jean-Marc et Eric commencent… par des tapas. La présentation est simple, ce qui correspond parfaitement à l’attente. Simplement, les ramequins sont froids, c’est dommage. Et problème : les moules ne sont pas fraîches selon Jean-Marc. Par contre, les boulettes de viande sont « magiques ». Arrivent ensuite les plats : du taureau pour les garçons et de la seiche pour Jennifer. Première remarque de Jean-Marc : c’est trop copieux (!). Mais quand il goûte, la viande est parfaitement cuite, et la sauce très bonne. Les légumes par contre ne sont pas du tout à son goût. Pour Jennifer, les seiches sont « top ». Et pour Eric, c’est très bon, ça lui plaît « à 200% ». Réplique de la soeur d’Alain : « Quand on sert, on sert pas la misère ! ». Enfin, le dessert arrive : c’est correct, mais aucun ne semble avoir de révélation. Eric, lui, est carrément méfiant : il pense que c’est la brique vue le matin qu’il retrouve. Après un peu de musique, c’est le verdict : Eric et Jennifer donnent un 6, tandis que Jean-Marc est à 5.
Pour finir, l’addition : Alain amène la note à 83€, soit 27,50€ par personne pour entrée / plat / dessert. Eric et Jennifer sont très contents du rapport qualité / prix, Jean-Marc beaucoup moins. En moyenne, Alain décroche donc 7 / 10 pour la salle, 6,7 / 10 pour la cuisine, et 5,7 / 10 pour l’assiette.

Les notes du bistrot de Jennifer

Pour le Bistrot de Jennifer qu’elle tient avec Simon avec son copain sur Avignon : les concurrent de l’addition s’il vous plait n’ont pas été tendres. La salle obtient une moyenne de 6/10 avec un 4 de la part d’Alain. Eric est transporté, il aime beaucoup la décoration.
La cuisine obtient de mauvaises notes notamment à cause de l’entretien de la hotte : elle a avoué la laver 1 fois par semaine mais c’est pas suffisant pour les restaurateurs. Eric met 3, Jean Marc attribue un 2 tandis que Alain met un 3 mais précise que ça ne le mérite pas (en mettant cette note il se trouve indulgent). La moyenne est 2,5/10.
Le dîner plait aux candidats : Alain a beaucoup aimé le Loup bien cuit comme il voulait, c’était bon. Le tartare d’Eric était bien assaisonné mais Jean Marc a été critique pour le risotto et pour la viande servie à point et non bleue +.
Eric et Jean Marc mettent un 7/10 tandis qu’Alain est généreux, il met un 8 car c’était frais et bon le repas. Une moyenne de 7,3/10 pour l’assiette.

Les notes du mas provençal d’Eric

Mercredi le restaurant provençal d’Eric à la Tour d’Aigues qui se veut familial…a eu du mal à convaincre. Le restaurant d’Eric n’a pas plu : la salle a obtenu 6,3/10, la cuisine 5,3/10 (avec un 5 d’Alain car trop propre) et l’assiette recueille un 3,7/10. Explications la pizza ne vaut pas 17 euros, elle équivaut pour Alain à une pizza camion. Les gambas surgelées trop cuites pour Alain en entrée ont fait débat. Le foie gras de Jennifer ne plait pas au niveau de la texture. Les assiettes reviennent quasi-pleines. Jean Marc résume la situation, Eric a voulu trop en faire et ça passe pas. Eric a semblé vexé des critiques, il a eu du mal à les gérer tout comme sa mère d’ailleurs.

Les notes du resto semi-gastro de Jean Marc

Jeudi le restaurant semi-gastronomique de Jean Marc à Avignon. Il s’est montré assez critique sur ses collègues, qu’est-ce que ces derniers vont penser de lui ? Alain est le premier arrivé, il n’a pas l’air emballé par l’environnement. Jennifer et Eric non plus… et à l’intérieur, c’est la déception car tout est loin d’être nickel.
Les premières notes tombent : Jennifer donne un 6, Eric un 4, et Alain… un 3. Place ensuite à la cuisine… et c’est mieux, mais toujours pas nickel. Eric remonte avec un 7, Jennifer un 5, et Alain… reste au 3 : il trouve carrément la cuisine sale.

Place ensuite au repas même : Alain semble faire un peu de mauvaise foi car sa bouillabaisse revisitée n’est pas comme une bouillabaisse standard, ce qui est un peu le sens du mot revisitée. Il trouve par contre des arrêtes. Et sur les notes, ça ne vole pas haut : Eric est à 5 (ce n’était pas à son goût), Alain est à 5 aussi (il n’a pas aimé), mais Jennifer est à 9.
L’addition arrive, et elle se monte à 176€, soit 59€ par personne pour l’entrée / plat / dessert semi-gastronomique. Ce n’est pas choquant pour Jennifer, mais les garçons ne sont pas emballés.
En moyenne, les notes de Jean-Marc ne sont donc pas fantastiques : 4,3 / 10 pour la salle, 5 / 10 pour la cuisine, et 6,3 / 10 pour l’assiette.

Le gagnant de l’addition s’il vous plait du 24 avril 2015 pour la région Provence est dévoilé autour de 18h/18H10 avec la finale qui révèle la note de l’addition et les fameux commentaires. Alain est le gagnant de la semaine.