Avis restaurant potager de Luc dans l’addition SVP sur TF1
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Le restaurant auberge de Luc (et son potager) dans l’addition s’il vous plait de Toulon (TF1) le 23 juin 2015 : quel est l’adresse ? Quels sont les avis sur le restaurant ferme-auberge de Luc? Dans l’addition s’il vous plait de Toulon à partir du 22 juin 2015, on découvre l’auberge potagère de Luc Signorini. Et surtout son beau potager, car ce que l’on trouve dans l’assiette est tout simplement cueilli dans le beau jardin. Le resto de Luc est en compétition avec le camion de Marina, le restaurant corse de Marie qui se veut tendance et le restaurant provençal […]
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69 commentaires
Luc…le casse-pied de la semaine…!!! 🙁
Mangez des carottes Luc, ça répond aimable 🙂 🙂 🙂
Rend tablette stupide…..
J’ai cru que c’était une autre expression helvète 🙂
Mes proches, très très proches voisins et amis helvètes ont des expressions beaucoup plus marrantes 🙂 🙂 🙂 gros becs pompons
j’attends avec impatience que le « clow » de service nous montre ce qu’il est capable de faire . Je pense qu’en bon MOKO il az tout dans la « tchach »mais qu’il est un rigolo en cuisine . c’est pas un métier de « Charlot ».Il est mysogine et imbu de sa personne comme tout Toulonnais.après 44 ans de métier je l’embaucherai mais comme « dame pipi » ! ! ! ! !
Luc et Pierre bien avant de rentrer dans le restaurant camion de Marina avaient déjà des préjugés, la plus gentille a été Marie qui a compris le concept de Marina et sa Mère, Luc l’homme des bois l’écolo rustique n’a pas été tendre avec la gamine, Pierre le Vatel de la boustifaille se croit au dessus de tout ce petit monde et se prend pour Dieu le Père, je crois qu’il vont avoir du fil a retordre avec Marie qui n’a pas sa langue dans sa poche……ça promet une bonne semaine
Moko , c’est quoi ????
a priori c’est un toulonnais en provençal….
Merci Domie , j’ai appris un truc !
Ferme-auberge c’est une bonne idée surtout que Luc cultive lui-même ses légumes. La miss Marie n’aime pas les légumes. Elle devrait car elle n’a pas bonne mine.
il est clair sur la vidéo de présentation que la planche de carottes a été repiquée spécialement pour la prise de vue.Luc nous prend pour des jambons:ses carottes viennent directement d’un primeur.les fanes sont toutes molasses et flétries !!!!!!
et bé!! surprenant cet endroit et pas mal de contradictions dans ses produits!!!
Euh, alors, bon, j’ai comme un doute sur l’origine des carottes…
on dirait qu’il venu les replanter là, la veille et qu’il fait genre devant la caméra » oh mais regardez mes jolies carottes que j’ai cultivés avec amour ». Enfin c’est juste un impression…
Le frigo dehors, pas terrible et pas hygiénique.
Les fonds de veau et autres ne sont nullement interdits par les textes. Ce qui est interdit c’est d’acheter des os pour en faire. On peut parfaitement utiliser les os des morceaux de viandes servis aux clients pour faire les bouillons et fonds. D’ailleurs les bouillons de poules et autres boeufs, veau sont servis dans de grands établissements. Et il ne s’agit pas de produits metro.
Ah ah je suis pas seul a avoir été choqué par cette planche de carotte… Elle m’a l’air louche
Bravo pour les préjugés !!!! Mon mari est toulonnais et il est tout sauf misogyne. Alors récapitulons : les auvergnats sont pingres, les bretons des têtes de cochons, les marseillais des bonimenteurs, les lyonnais des bourges, les corses des mafiosis, les Parisiens des têtes de chiens, j’en passe et des meilleurs…… 🙁 🙁
c’est bon les légumes mais ca nourrit pas lolll… moi qui suis une carnassière ca me botte (de radis hahaha) pas plus que ca le concept….
ces participants ne connaissent pas les subtilités d’une certaine cuisine!!!
quels blaireaux!!!
Luc est mal tombé il n’a comme client aujourd’hui que des bouffeurs de patates. Frites si possible et bien grasses.
Maintenant, il aurait pu placer un féculent dans son plat principal.
Franchement, ses plats donnent envie quand même.
Légumes …légumes…et encore des légumes…!!! 🙁 Certes…il en faut…mais là y en a trop…!!!
A moins d’être végétarien…!!!
Non…Luc ne me verra jamais dans sa grange…!!!
tu ressors de chez lui t’as faim…
Lol…!!! 🙂
Ohé la production , est-ce possible de nous mettre de vrais cuisiniers qui mangent de tout avec plaisir, cette fois c’est les légumes au grand complet qui ne sont pas aimés donc forcément tout légume existant dans l’assiette va prendre le goût bravo!
Pierre se dévoile, c’est l’abr**i de la semaine. Il est bête et méchant sans intérêt pour qui a envie d’avoir un bon avis de pro.
Marina est dans son optique vengeance intelligente, l’air de rien mais bien senti.
Les trois ont pendu la gue*l* jusque par terre tout du long. Il y a des gifles qui se perdent parfois .
Luc a restaurant campagnard rustique à son image, il compose en laissant un maximum le parfum des légumes intact. Ces assiettes m’ont donné envie.
Et comme je n’ai aucune confiance dans les jugements du trio infernal, je me dis que j’y goûterais bien moi à sa cuisine un de ces quatre.
Marie je l’avais cataloguée de râleuse et ne me suis pas trompé elle arrête pas. Elle a pas encore goûté qu’elle aime pas, qu’elle est déçue .
Les pseudo-gastronomes en général, se ruent sur les desserts. Sucrés, gras et consistants. Un morceau de sucre fondu les contente sans problème. Ils ne critiquent jamais les desserts.
Ses assiettes ne m’attirent pas vraiment pourtant gourmande de légumes. Luc explique son absence de frigo par sa cuisine au jour le jour. OK,mais alors que font ces morceaux de viande préparés sur le plan de travail ? Et depuis quand ils sont là ? La chambre froide à l’extérieur ce n’est vraiment pas le top, surtout qu’elle a l’air de dater. Donc la pintade proposée sur sa carte, il en achète chaque jour ??? Et pour les desserts, crèmes etc… température ambiante ? Les services d’hygiène sont d accord ? Pas un restaurant où je pourrais aller.
c’est un restau pour myriam de la semaine dernière mdrrrrrrr
Le cadre n’est pas vraiment a mon goût, mais reste plus agréable que celui de marina. Bravo pour la propreté de la cuisine, mais 2 mauvais points : fonds de viande industriel, et le frigo dehors:-( le menu parait correct. Dommage que Luc se soit montré si critique hier, on peut ne pas aimer et rester correct. Aujourd’hui marie s’est montrée plutôt pénible, pierre toujours aussi imbu de lui Et de son savoir, marina assez sympa et ouverte d’esprit. Bref, petit restau moyen sans plus.
T’as oublie parigot tete de veau… prejuge quand tu nous tiens
Et oui cloe, certains font preuve d’une grande ouverture d’esprit 🙁
Foutue tablette et son clavier sans accent (tout essaye rien nada). Bon Mamoune assez d’accord avec toi. Un resto ou je n’ai pas en envie d’aller. Et env. 30 euros pour ne pas aimer… un peu cher quand meme. Luc parle de professionnel que les autres ne sont pas, moi quand a lui, j’ai des doutes 🙂 Il a trop ce mot en bouche pour etre vrai. Bon je circule et vais voir ailleurs 🙂
Oui…!!! 😀
Bonsoir
Même si la cuisine est propre, pas beaucoup de présentation au niveau des assiettes.
Après tout, on mange aussi avec les yeux!!!
Le décor ne me donne pas plus que cela d’y aller.
Luc ne dit pas ce qu’il pense en face des autres restaurateurs.
J’ai du mal à comprendre ses réaction d’hier chez Marina à propos de salade?
La salade c’est un légume?
Peut-être pas?
Bonne soirée
Hier chez Marina, luc nous a fait un c*c* nerveux parce que la salade étant assaisonnée, la vinaigrette se mélangeait à la sauce de la viande ce qui est impardonnable pour lui en restaurant. La salade devait être servie dans un petit bol ou une petite assiette à part.
Pour moi ce sera un replay plus tard suis arrivée à la fin.
Bonsoir à tous, nous sommes un couple d’ollioulais qui connaissent bien Luc et son auberge. nous connaissons également un grand nombre d’enseignes dans les alentours et sachez que la remise fait partie de nos meilleures adresses recommandables.
luc nous offre des plats magiques tout est frais et fait maison c’est lui qui ramasse ces légumes, que voulait vous de plus…
Il est rare de trouver un restaurant à la hauteur de luc (produits locaux travaillés par le chef).
Pour mon anniversaire, avec concertation avec mon copain il a réalisé un repas magique avec tous les ingrédients que j’aime.
Et ceux qui n’aiment pas les légumes cela peut arriver il suffit de demander et luc à toujours un plat pour les carnivores
Luc a critiqué que l’addition de chez marina était un peu chère vu que dans son camion restaurant elle n’avait pas les mêmes frais que dans un restaurant lambda et qu’elle devait revoir ses prix a la baisse, mais c’est l’hôpital qui se fout de la charité, car chez lui a combien lui revient ses légumes il n’a pas d’intermédiaire ce n’est pas pour autant qu’il modifie les prix de ses plats, alors qu’il balaye devant sa porte le végétarien bobo écolo…
Le restaurant c’est une évasion ;tout doit être fait pour cela :cuisine, décors,ambiance….
Chez luc on l’impression d’arriver chez un ferrailleur,puis dans la sallle c’est un vide-grenier :vraiment sinistre et déprimant .Ensuite le serveur qui est aussi aimable qu’une porte de prison,à qui il faut tirer les vers du nez pour avoir une information (pour info la gratin peut se faire aussi avec des courgettes,des aubergines ,des pates …)
Que c’est triste un aïoli sans morue ,une salade de crudité qu’on mange tous les jours à la maison (pourtant j’aime les légumes mais comme accompagnement )
Etc … Etc .Cuisine de super-marché avec des carottes qui viennent d’être achetées,il nous prend pour des perdreaux de l’année .
C’est un endroit où jamais je n’irai,et que je ne recommanderai pas car c’est de l’****.
Bon alors après mon replay, je trouve ce restaurant très chouette rustique et chaleureux et la cuisine on voit qu’elle est très bien entretenue malgré les chambres froides à l’extérieur.
J’adhère totalement à cette nouvelle cuisine santé qui prime les légumes d’aujourd’hui et d’antan la viande et le poisson prenant un place d’accompagnement 🙂
Évidemment ça demande un savoir faire de fin connaisseur en épices et en tant que saucier (les déshydratés tendent à nous montrer qu’il ne maîtrise pas tout à fait ce dernier point)
Ces plats je les ai trouvé appétissants au visuel.
Comme dirait Sergio, un bon palais n’est jamais frileux, il ose croquer la vie à pleine dents, il décortique les saveurs et reconnaît les nuances. C’est ce qui s’appelle avoir du palais. Renier une gamme complète de la pyramide alimentaire rend le palais invalide à superposer et associer les goûts.
Cette semaine Marie banni tous les légumes ce qui réduit ses capacités à un rendu correct. Visiblement elle ne connait pas (tout comme Pierre) les magnifiques associations de plats de volailles et viande avec les produits de la mer. Ils s’arrêtent tous les deux à la crevette dans le farci de la pintade. Elle n’en parlera plus car l’élément gâcheur de saveur fera partie de la gamme reniée : le vilain poivron!
Pierre semble bien plus gourmet que fin palais. Il n’aime que les plats qui tienne bien au corps et chez lui même l’été a l’air de se mettre au grosses tambouilles de l’hiver.
Marie est peut-être le plus fin palais de par ses descriptions en bouche et la plus juste au niveau des notes attribuées
Malheureusement pour Luc, Pierre est un vrai bras gauche qui se la joue cinéma muet à la présentation de la carte. Il ne sait pas la mettre en valeur, il semble ne pas connaître les plats et le plat du jour n’est pas bien présenté.
Voilà c’est mon dernier mot 😉
A tout bientôt pour le troisième volet de la semaine
assurement le *** de la semainne en plus ces plats ne sont pas au top il faudrait qu il sorte un peu de son jardinet