Avis restaurant de Florence dans l’addition SVP Sud-Ouest
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En route pour le restaurant (semi) gastronomique de Florence dans l’addition s’il vous plait Gascogne du 1er au 5 février 2016 : donnez vos avis sur son établissement raffiné et la candidate de Seignosse. L’addition SVP du 1er au 5 février 2016 s’installe dans le Sud-Ouest en Gascogne : on part à la découverte du restaurant de Florence qui est en compétition avec le resto de Jérôme qui se veut exotique, la cabane plage de Capucine sur Biarritz et la guinguette de Catherine. Le restaurant gastronomique de Florence vu sur TF1 est bien situé dans les Landes a proximité de […]
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87 commentaires
 
Trop competitrice !! Un peu trop sure d elle..cherche vraiment la petite bete..juste pour le cote humain j irais pas chez elle attendont sont tour !!!
elle qui fait la morale.. elle devrait apprendre qu’au resto on ne porte pas le plat à son nez pour le renifler!!!
ou avez vous été éduquée, miss ?
elle critique l’hygiène frotte les taches grasses et la poussière et se permet de tripoter les magrets de canard dans le plat lors de l’inspection cuisine…la honte
Florence se la pète grave mais lorsque l’on gratte le vernis , il ne reste pas grand chose !
J’ai hâte de voir ses prestations :
Les notes pour la salle de restaurant sont anormalement basses. On dirait que les trois se sont concertés. Parce que la salle de Florence semble pourtant très correcte, même s’il y a mélange des genres.
Mis à part le buffet, elle n’est pas mal la salle.
Ils sont odieux à demander des plats non à la carte histoire de la déstabiliser.
Quant à l’ambiance, capucine n’a rien à dire quand on se souvient de celle d’hier où il fallait toujours lui rappeler quelque chose.
Tous des faux-culs ce soir.
Ils ont tous peur de Florence.
Quand on regarde leur tête à l’idée de désosser un canard, on a du mal à croire qu’ils sont restaurateurs ! vaste fumisterie.
Jérôme qui semblait si sympa, s’est mis d’accord avec Capucine, à mon avis
Oui, on est d’accord, mais pas super non plus… et c’est ce qu’on appelle un retour de bâton qu’elle a bien cherché!!! Si on ne veut pas recevoir, il ne faut pas provoquer… CQFD (ça me rappelle une certaine du forum qui fait partie de la liste Thémis) 🙂
Désolée mais signé Cloé…
Tout a fait,vous avez raison.
et le Jérôme qui se pointe en cuisine!!
je l’aurais mis dehors à coups de pieds aux fesses!!
et l’abonné au jambon !!! ridicule!
Les critiques émanent de personnes qui ne sont ni cuisiniers ni gourmets. Ce soir, c’est l’hôpital qui se fout de la charité. Finalement; le restaurant de Florence semble très satisfaisant.
Le menu, que dire sinon que ça fait culcul quand même, bien que ça ramène à certains objets de déco de la salle. Déco d’ailleurs assez austère, disparate, et le métal des chaises ainsi que la finesse du mobilier dépareillent complètement avec le buffet ancien et massif. De l’espace entre les tables, c’est agréable. Superbe cuisine, et état nickel. En revanche, beaucoup moins top pour les réserves tout congelé, donc on est loin du frais du jour – et Capucine ferait bien de se rappeler de ses magrets entassés les uns sur les autres où c’était pas très hygiénique, et qu’elle se taise en réclamant de la gentillesse alors que ces trois harpies ont à l’unisson flingué Jérôme. Capucine et Catherine ne connaissent rien en cuisine et font donc les chochottes sur l’animation, bel exemple pour des prétendues pros de la restauration. Perso, je suis fan de cette carte, mais les 2 C n’aiment rien et ne comprennent rien aux intitulés. Et désolée, comme dans une émission de « Dîner PP », si on aime rien, et bien on aura rien dans son assiette et certainement pas de quelque chose de personnalisé, Capucine est égale à elle-même dans la médiocrité, la stupidité, le détournement de carte ce qui est d’une totale impolitesse et est irrespectueux au possible. Très belles entrées, certainement savoureuses pour le foie gras et l’assiette de pomme au chèvre. A nouveau très peu de féculent, des frites trop colorées, mais trois plats superbes, même si la chie*** Capucine n’a rien mangé de son plat bleue réalisé à son propre caprice ! Addition correcte pour les menus. Pour la restauration elle-même, cela ne valait pas ces critiques. Florence travaille en cuisine et avec Jérôme, ils sont les 2 seuls crédibles de la semaine – même si Florence demeure dans le fond une peau de vache de première avec ses 2 copines de destruction.
Demain, le tour de la vieille chouette qui ne connaît rien, n’aime rien en déco et en nourriture et ne sait que grimacer. Ca va être folklorique !
L’extérieur ressemble à la terrasse d’un bar et ne donne pas envie de pousser la porte,
Que vient faire le buffet de la mamie dans la salle ? La déco… bof, bof. Rien à redire sur la propreté, nickel !
Très belle cuisine pro et propre, rien à redire si ce n’est des fraises abîmées dans le réfrigérateur, des magrets et du pain dans les congélateurs.
Avis très négatif sur l’activité : 4 magnifiques canards gras découpés dehors, en plein air, sous un soleil bien chaud, juste pour quelques petits morceaux passés à la plancha. Le reste des canards va en cuisine pour les clients ?
Capucine… « comment ça se passe pour l’addition avec la côte de boeuf ! » Une côte c’est pour 2, aurait-elle eu le même toupet dans un autre restau ? Quelle honte, le gaspillage !
Dans l’ensemble une cuisine gourmande, des assiettes joliment présentées ; les desserts ne sont pas des plus légers et raffinés.
Au final, une addition un peu chère.
Je pense que demain on ne va pas s’ennuyer chez Catherine.
Terrible la Catherine ce soir elle n’aime rien et critique tout elle decendu en flamme pour la salle que dire de la note du repas on verra demain chez elle j’espère que les autres lui rendront la monaie de sa piece
Catherine fait la dégoûtée devant le cadre de Florence et elle c’est un garage transformé.
Tout à fait d’accord.
c’est vrai que Florence n’a pas été tendre avec les autres mais quand même son restaurant n’est pas vilain et la cuisine parait bonne alors je ne comprends pas les notes pour la salle ils n’ont pas été respectueux de l’esprit de famille palpable, je trouve ces émissions (toutes confondues) de plus en plus hors sujet il n’y a que la compétition (et l’argent je suppose) qui compte
Capucine est odieuse et Jérôme s’y met aussi.
Comment c’est gens qui ne sont pas des cuisiners ,peuvent juger la cuisine de cette vraie chef.
Cette émission commence à nous saouler,c’est tellement facile de critiquer quand ont ne mets pas les pieds en cuisine
En fait ce ne sont que des serveurs, demain ce sera très drôle avec les chaises plastique de toutes les couleurs
Clairement pour moi ce n’est pas un gastro, c’est un resto point. Les entrées ne cassaient pas 3 pattes à un canard (sans rapport avec l’activité)… le plat principal un peu mieux, le dessert même topo que l’entrée. Jérôme avait l’air content de ses ravioles, il a bien noté le seul plat qui lui a vraiment plu. Pour le reste, je circule, ce n’est pas une adresse que je peux retenir.
La salle est peut-être mal décorée ;
Le buffet de mamie n’est peut-être pas à sa place ;
Florence – selon certains – « se l’a pète un peu » ;
Deux ou trois fraises ne sont pas top ;
Il y a du pain congelé et à cuire dans le congélo, mais :
Des trois restaurants vu cette semaine c’est dans celui d’aujourd’hui
que j’irais me régaler si je passe dans la région.
Le 3,3 pour une salle nickel-chrome, c’est du vol. Ou de la jalousie.
Quant à Catherine, pourquoi donc a-t-elle repris un restaurant ?
Bref : Florence, vous m’avez fait saliver et les trois autres m’ont semblé petits-petits.
Pour etre allée a maintes reprises dans ce restaurant,rien a redire.produits de qualité,cuisine excellente.rendez vous cet été pour les vacances.
La table de florence fait partie des restaurants sur le secteur avec une excellente réputation, salle spacieuse et chaleureuse, accueil discret (donc pro) sourire de toute son équipe , carte de qualité et surtout originale . Nous avons déjeuné et diné plusieurs fois lors de weekend en atlantique et nous y retournerons sans hésiter .
Parmi ces trois restaurateurs, seul un travaille en cuisine, quand aux deux autres f****, leurs réactionS ne sont que pure jalousie vis à vis de florence qui elle parle de ce qu’elle connait bien . LA CUISINE et les clients
RAPPEL? LE RESTAURANT EXISTE DEPUIS PLUS DE 15 ANS……………………………………
florence doit continuer et rien changer .
Vieille chouette ? C’est quand même aberrant que, dès qu’on dépasse un certain âge ou un certain poids (valable également pour l’origine) ce devienne un « argument » !
Comme si dans votre entourage proche vous n’aviez que des personnes physiquement au top ….
bien d’accord avec toi isabelle!!!
Ben, Jérôme est cuisinier….
Entierement d accord avec votre commentaire
Florence a été notée par 3 baltringues :
– Capucine qui se prend pour une » femme d’affaires » avec son activité datant … de la veille, ses fautes d’orthographe et sa méconnaissance de la cuisine
– Catherine » madame pas chichi/pompon » qui ne mange que de la salade, ne met jamais les pieds dans sa cuisine et n’est gérante que depuis 2 ans
– Jérôme, très décevant et ne voulant pas rester en reste devant les méchancetés des 2 autres, a eu l’indélicatesse d’ouvrir le buffet et de se pointer en cuisine en plein service !
Les plats semblaient gouteux et bien présentés et Capucine a fait exprès de commander la côte de bœuf ( pour 2 pers.) dans l’espoir de faire grimper la note ; très mesquin comme attitude !
La déco est certes hétéroclite et froide et ne me plait pas mais mettre des 3 !
Je pense que Florence est LA professionnelle de la semaine et mérite de remporter la victoire!
Les 3 autres sont inintéressants au possible, injustes et d’une mesquinerie sans nom !
Non, je répète : Jérôme est cuisinier et plutôt bon cuisinier
Ok avec votre comm, c’est un bon resto, mais ce n’est pas un gastro!
D’ailleurs, avez-vous déjà trouvé un vrai gastro à moins de 50.- euros/pers… si oui, j’aimerais bien l’adresse 😉
Florence, une « peau de vache » selon vous, qualificatif qu’elle be mérite pas, mais une authentique professionnelle, elle.
Ce soir Jérôme c’est montré à l’égal de son binôme à l’humour discourtois : impoli et irrespectueux. (Ouverture du buffet et visite impromptue dans la cuisine durant le coup de feu).
Je porte des lunettes, j’approche des 47 ans. Mais concernant Catherine c’est l’image qui m’est venue, sans parler de la personne désagréable qu’elle est. Et j’aime les chouettes qui sont utiles à l’écosystème. N’en déplaise, pour l’image, c’était flagrant ! Quoi, j’aurais dû dire précédemment : le chauve, la blondasse, et aujourd’hui… ?
Mais si « vieille chouette » est tout ce que vous avez retenu, je pense que vous êtes copine avec la tenancière de gargotte de demain !
Oui, l’irruption en cuisine était irrespectueuse au possible, je suis d’accord. Jérôme a saqué ce soir.
Mais je n’oublie pas ce que le trio lui a fait le premier soir et là ce fut injuste, de la gagne et de la stratégie de la part des trois filles.
En « lutte » équitable, il serait deuxième après Florence, mais les filles risquent de le mettre en dernière position et Capucine être deuxième position et ça c’est immérité au possible
Catherine que faites-vous dans cette émission vous détestez la cuisine et aux vues de l’extrait de l’émission de demain votre cuisine a plutôt l’air degueu.
Ca risque d’être rock’n rolls demain.
Déçue par Jérome
Isabelle ton resto n’ est pas moche on ne mange la déco
J’ai oublié…votre resto est très propre ce qui est loin d’être le cas chez tout le monde.
Désolé…pas Isabelle mais Florence
Tout à fait d’accord !
Florence a récolté deux 3 pour sa salle parce qu’elle a « osé » laisser un buffet basque ,alors que son resto est au pays basque !!! C’est vraiment de la pure jalousie !
Et la Capucine qui commande une côte de boeuf pour 2 pour en laisser la moitié !!! Encore une preuve qu’elle n’y connait rien : dans les bons restos , il faut prendre des plats cuisinés pour pouvoir juger de la cuisine ! Pas de grillades ni de douzaine d’huitres par exemple !
Moi , ce soir , tout m’aurait plu et je vais noter l’adresse de Florence pour y aller dès que je peux !!!
Et j’espère bien qu’elle va gagner , avec Jérôme en 2 ème place !!!
je pense que des quatre concurrents elle est la plus crédible. Je suis originaire du Nord et je pense qu’il faut arrêter de faire des frites si on n’en contrôle pas la cuisson ! quoiqu’on en dise c’est tout un art. Catherine devrait arrêter la restauration elle critique tout en n’y connaît rien même en salle elle parait « pète sec ».
elle a quand même préparé une salade composée (qui n’était pas sur la carte) pour la chieuse de service.