Gagnant l’addition SVP le 12 février 2016 : spéciale Pyrénées
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Qui est le gagnant de l’addition s’il vous plait le vendredi 12 février 2016 lors de la finale de TF1 ? Quel est le meilleur restaurateur parmi Carla, Mira, Philippe et François? L’addition s’il vous plait dans les Pyrénées du 8 au 12 février 2016 met en avant la bodega de Philippe, le resto oriental de Mira chez elle, le restaurant raffiné de Carla et le bistro chic de François. Qui mérite d’être le gagnant de l’addition SVP le vendredi 12/02/2016 ? Voici le résumé et les notes de la semaine. Qui mérite de gagner l’addition SVP des Pyrénées ? […]
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41 commentaires
J’habite aux îles Marquises et je regarde régulièrement votre émission.Je suis très déçu du comportement de certains candidats qui se permettent de juger des plats dont ils ne connaissent même pas l’origine ou la cuisine de certains restaurant en concours ,en voulant systématiquement comparer a la cuisine de métropole
La bodéga n’était pas mal lundi , mais je me demande où la prod trouve ses candidats !
Les 2 bonnes femmes font-elles un concours pour savoir qui sera la plus vulgaire , la plus horrible ? Caleçon moulant pour l’une , tatouage sur le bras pour l’autre , accent à couper au couteau , commentaires idiots , mimiques à la limite de l’obscénité !
Elles étaient accompagnées par un bellâtre grimaçant , Philippe, très prétentieux!
Cette semaine c’était sans moi , on avait l’impression ,lundi , de voir une comédie jouée par des débutants voulant à tout prix se faire remarquer ! Beurk …!!!Je ne regarde pas la suite de la semaine , mais je viens lire les commentaires ici !Trop drôles !!!
Mira et son camel toe , c’est indécent !!!
Une femme de cet âge , quelle tristesse
bonne émisssion cependant il est trés dommage que les candidats ne finisse pas leurs assiettes !!! Quel gachis à l heure ou des gens n ont pas les moyens de se nourrir dignement !!!
une fois de plus certains restaurateurs se prennent pour les plus beau et les meilleurs !
Carla faut redescendre sur terre ! ton restaurant n’est pas le meilleur ! il faudrait mettre le nez dans la cuisine pour voir ce qu’il se passe…..viande avariée et le reste…Les prix ne sont pas en adéquation avec les plats servi , trop cher .je ne dépenserai pas mon argent dans ce restaurant !par contre j’ai été séduit par le restaurant de François à Pau ou je ne manquerai pas d’aller découvrir !
Quatre Guignols : Philippe le bobet, François grande gueule m. Je sais tout, Carla la Nadine de Rothschild des faubourgs, et mira la tata yoyo du couscous. L’émission devient une caricature, ces 4 personnes tournent en ridicule un métier difficile, qui demande des qualités qu’ils n’ont vraiment pas.
FRANCOIS MERITE DE GAGNER.
QUAND A CARLA ET SON MARI QU’ILS AILLENT SE RHABILLES
PHILIPPE DOIT SE REMETTRE EN QUESTION.
MIRA QU’ELLE ARRETE LE ROSE QUI N’EST PLUS DE SON AGE.
Francois vu son avance va forcément gagner
Carla fait sans le vouloir une trés mauvaise pub à son resto
Philippe va se remettre en question
Quand à Mira elle va passer une annonce pour retrouver le miroir de Blanche Neige
Je trouve minable la façon dont Carla et son établissement sont descendus en flèche cette semaine, avec des notes injustifiées. ..pour sûr, elle été intransigeante mais juste. C’est une vraie pro, passionnée, rigoureuse et exigeante d’abord avec elle même donc forcément avec les autres. Que l’on n’apprécie pas le style de son restau ou de la cuisine (d’ailleurs j’imagine mal les restau gastro aller faire les courses avec leur petit panier chez le maraîcher du coin. Ça ne me choque pas que certains produits viennent de grande surface, c’est aussi du frais et tout le monde le fait) est une chose, car pour cela il faut avoir du savoir vivre et être gourmet. Mais de là a reperer a la loupe une mini tache sur une nappe et a foutre le bordel lorsque la serveuse fait son travail en plaçant les couverts comme on lui a appris a l’ecole (certes tout le monde ne fait pas l’ecole hôtelière et ça se voit. On est pro ou pas)… a dénigrer les plats (cet établissement a reçu des distinctions quand même, d’où les prix aussi…) Je suis une fan de bonne cuisine et d’endroits sympas, que ce soit pizza, bistro , gastro .Que certains endroits ressemblent a chez ma grand mere ne me derange pas,ça rechauffe le coeur et que de temps a autre on troque jean basket pour une belle tenue, je trouve ça classe, on peut vivre a la cool mais aussi faire des efforts a l’occasion.c’est un respect de soi et des autres. Comme une belle assiette est agréable a regarder, une personne qui se rend présentable aussi. Je respecte ces lieux avec des belles nappes, des serviettes en tissu etc… sans tjs en aimer le style. Il n’y a pas que le moderne, meme en vivant avec son temps. L’ancien fait partie de nous donc pourquoi le mettre a la poubelle. Heureusement que ces endroits existent toujours. Pour la presence « espionne » du maitre d’hôtel, je n’apprecie pas non plus, c’est pas fin mais d’autres l’ont fait aussi…alors la critique est facile. Sans être forcé de tout apprécier, on ne dit pas c’est moche ou c’est pas bon et on reste courtois…surtout quand des restaurateurs se mettent en 4 pour plaire a la clientèle. Et un tatouage n’empêche pas une personne qui a de la classe d’être classe. Ça reste un jeu et je ne me fais aucun souci pour le restau de Clara. Avec ses notes pourries elle va perdre mais son restau reste une valeur sûre. Voilà. Bonne journée. A bon entendeur salut et vive la bonne cuisine
Décidemment, une telle mauvaise foi… il va falloir ressortir la liste Thémis… un comm digne d’y figurer, long, lassant et à côté de la plaque 🙁
Pardonnez moi mais vous racontez n’importe quoi…….
Très bien exprimé. D’accord avec vous à 100%??
Mon dieu Mira comme vous faites vulgaire, quelle horreur……
Pauvre Carla… »faites qu’il n’est pas bon » mais il faut retourner à l’école île Chère Carla. Mme prout prout, vous êtes ridicule.
BRAVO A FRANCOIS ET A BIENTOT DANS TON RESTAURANT
Même plus envie de mettre un commentaire tant les concurrents de cette semaine ont été d’une manière ou d’une autre minables.
Je suis suis pas du tout une adepte de cette émission , et pour une fois que je le regarde je n’ai pas était déçue bravo aux candidats,
j’ai la ferme intention d’aller au bistro de François car ces plats donne vraiment envie!!
Je trouve François tout en justesse, et pas grande gueule comme certains commentaires, un bon vivant, droit dans ses ballets.
Dommage je suis loin de chez vous, mais si un jour je me trouve dans la région,je ne manquerais pas de vous rendre visite.
J’aime ce genre de personne. Bravo vous allez gagner. Bonne continuation François
Droit dans ses baskets….erreur …écriture intuitive.
Inutile de mettre tout en majuscules !On a compris que vous soutenez François. Mais désolée ce n’est pas une belle personne .
Beaucoup d’esbroufe et visiblement ça fonctionne dans beaucoup de restaurants.
François méritait la victoire, mais uniquement grâce à son jeune chef. Mais Carla ne méritait pas la dernière place, et certainement pas derrière Mira.
Toute la semaine, nous avons eu un Festival Carla.
« Pourquoi le sous vide ? … C’est pas du frais ».
« Tu sens le goût de la morue, mais tu sens pas la MATIÈRE de la morue » (plastique ? coton ?…)
« Les pois chiches al dente »
« Pour moi choc, pour moi la professionnelle »
Lors du visionnage, nous avons droit à des sanglots, réfrénés, pauvre incomprise.
Toutes critiques sont balayées par « ils ne sont pas ou absolument pas professionnels », « ils n’ont rien compris » « pu..in ».
Resultat final – François gagnant de la semaine, Philippe second. Les 2 seuls restaurants où je pourrais aller manger.
En plus faux cul ! » Je ne m’attendais pas à ça! »qui va le croire.
La Carlà à pris une déculottée à la Mountain ils n’ont toujours pas compris ils sont dans leur bulle
Faut que cette Carla apprenne à se remettre en question …puis à revoir aussi son établissement qui ne ressemble à rien … Pas de charme , pas de style ..mais ringard de chez ringard …..sans oublier son Obsession pour les couverts sur la table !!!!!
Oublis t’elle que poser un couteau n’est pas un critère ??
Puis elle devrait aussi revoir sa façon de s’habiller : Dos à l’air , tatouage bras nu ….à son âge c’est vulgaire !!!
Bref ce personnage n’est pas intelligent , pas l’esprit ouvert , et doit arrêter de se positionner en tant que victime dans cette émission . Bref son Resto est loin mais loin mais tres tres loin d’être ´´gastronomique ´´
Victoire de François amplement méritée,quand à Mme Prout Prout elle devrait descendre de son piédestal et se remettre en question.
François a un très bon chef et c’est le principal dans un restauranr
Pauvre Carla avec ses manieres de 1982 , ses reves de resto gastro dont elle est bien loin , le chichi pour les verres et le couteaux ne servent a rien si l’assiette est mediocre.
bonjour
je voudrais aller manger chez François c’est ou
A Pau
Espérant que Carla et Jean se remettent en question. Il serait dommage que leur resto péréclite même si Carla, de par ses attitudes, a participé à la chute de ce resto.
J’avoue que si j’ai toussé hier soir sur la note bien trop haute du resto de Clara, j’ai ri à gorge déployée à voir ses grimaces et son air scandalisé (sans compter celles de son mari !)… et à nouveau du pu*in (nouvelle ortho), très fin comme expression ! Là, elle est classe sur toute la ligne. Je pardonne à Mira, elle a dû apprendre à se battre, mais la vulgarité de la grande dame (telle qu’elle se définit)… je continue de rire… que ça fait du bien 😉
Bon, passons et très vite, par contre j’ai trouvé que François était resté digne, modeste et reconnaissant à son chef. Pas du tout le côté grande gueule qui lui a été attribué par certains. Bravo François, continuez ainsi avec votre chef, si je passe dans la région je retiens votre adresse. Félicitations à tous les 2.
Et, petite parenthèse, un bon entrepreneur sait s’entourer des bonnes personnes pour avancer et pas le contraire!!! Donc, encore 1x de plus bravo François 🙂
Pauvre Carla : tu as voulu jouer (car on parle bien de jeu n’est ce pas ?)…et tu as perdu.
Avec ton aplomb (fondé sur …..???) tu as voulu donner une leçon à des professionnels, eh bien tu t’es bien fourré le doigt dans l’oeil.
Apprends ton métier ou bien achète un camion/sandwich et va dans une zone industrielle : là tu pourras dispenser tes « bonnes manières » du siècle dernier.
Ton épouvantail à moineau pourra conduire le camion et crocheter des ronds de serviette pendant ce temps, car tu lui auras appris entre-temps.
PAUVRE DE VOUS ! Si tu l’avais fermée pendant le tournage, tu n’en serais pas là. Adieu les bouffons de la profession !
Carla est pathétique avec ses grands airs et sa volonté de nous faire admettre que son restau est gastronomique et grand classe ,moi juste les petits napperons dans les assiettes et les attaches serviettes au crochet m’ont suffi pour poser pas mal de questions sur sa formation.Son restau lui plait ok mais moi je reste dehors ,trop pompeux ,trop viellot,trop cher.François a mérité de gagner.une adresse à retenir
entièrement d’accord le jeune Chef de François est formidable et en plus il est mignon comme tout. Je crois que Mira et Carla étaient à égalité justifié par leur comportement : Carla devra mettre des grandes portes à son resto car elle a les chevilles qui enflent « je suis une grande dame » et son mari est un « pisse froid » ! bref couple bien assorti. Mira ta copine a plus de classe que toi, évite de crier comme tu le fais toujours c’est vulgaire. Moi j’ai trouvé le binôme de Philippe très cool et bien et sa coupe de cheveux est propre contrairement à d’autres.
En tant que personne du métier je trouve d une incorétion et d un manque de sa savoir vivre les candidats de cette semaine. Les filles vulgaires et hommes pédants. Un peu d humilité et de respect pour notre profession. Bien sûr lEs concepts de François et de Philippe sont dans l air du temps mais chez philippe ou est la cuisine du tout prêt. .. chez carla beaucoup de recherche même si le resto est veilissant il y a les bases de notre métier par contre elle devrait se remettre en question. Trop sûre d elle on ne peut pas aller de l avant…
Les hommes pédants ? Je reconnais en François un vrai professionnel, certes par trop familier, et dans Philippe un professionnel aussi mais qui est responsable d’une Bodéga dont l’esprit a été respecté.
Concernant la cuisine de Mira, mémé si l’addition est peu élevée, nous connaissons tous des restos d’inspiration magrhébine où la qualité des mets proposés est, de loin, supérieure à celle affichée par cette femme.
Concernant Carla et son époux, une remise en question est nécessaire. Même réflexion pour le chef. C’est probablement un restaurant de qualité – quoique, eu égard à la trop longue maturation de la viande et à l’excès de cuisson de la viande et du poisson – je n’ai aucun doute sur la non remise à niveau du niveau culinaire du chef. Il se devrait de goûter et de vérifier.
Ce n’est pas un restaurant gastronomique ni semi-gastronomique. C’est un restaurant simplement dont l’addition est salée, sans sucre aucun.
Marion, point besoin d’être du métier pour comprendre ce que j’écris. En admettant que chez Carla il y ait « beaucoup » de recherches gustatives, le résultat n’apparaît pas. Il existe des chercheurs qui passent leur vie à chercher mais qui ne trouvent jamais rien et qui ne font que s’inspirer d’autres mais sans jamais être capables de reproduire leurs expériences, avec le résultat qui va avec.
Toutefois, je souhaite à ce couple de plonger dans le fossé de l’humilité pour mieux comprendre ce qui leur a été signifié et écrit sur ce forum, d’en tirer la « substantifique moelle », selon Rabelais – dont on rappellera qu’il était plutôt fin gourmet – et, in fine, se reprendre et éviter de chuter.
Je vais séjourner à Tarbes au mois de Mars, je me ferai mon opinion et je vous raconterai. Auparavant, je compte bien contacter ce couple pour leur signifier, courtoisement, mes remarques. Sur place, il est possible que je commanderai de la Charolaise, mais je demanderai à voir la viande, ce qui se fait parfois dans les restaurants. Cela peut paraître indélicat, certes, mais je fourrerai mon nez in situ. Trait d’humeur ou trait d’humour ?
Mais « je NE fourrerai PAS mon nez in situ ».
J’espère que vous avez une bonne assurance car si
vous prenez de la viande, sachez qu’elle est à moitié
avariée. Vous avez de l’argent à perdre ???
Bon courage !!!
A la fin de cette semaine, voici mon avis:
Mira, je crois avoir lu qq part qu’elle a ouvert un « vrai » restaurant ailleurs, dans le même coin mais plus dans sa maison. Beaucoup de bonne volonté de sa part, une aide charmante et sans doute efficace, mais Mira manque de soin, d’abord sur elle-même (vêtements idem en cuisine et salle). Cuisine orientale, ici peu chère, ne signifie pas manque de raffinement, mais celà ne colle pas avec le personnage…
Philippe a un bon concept, cette bodega donne envie pour l’ambiance! Et la cuisine aussi, ce n’est pas un gastro! Il aurait du tout de suite ramener sa ratatouille à Carla lorsqu’il s’est rendu compte de l’oubli! Cà + la « morue » lui a fait perdre des points chez Carla…
François, au vu des notes, devait gagner of course. Le personnage plaît ou déplaît mais son chef mérite effectivement une augmentation!! Bel endroit, jolis plats, addition tout à fait correcte (trop drôle de les voir tous regretter que celà soit si bon, ha ha ha)
Quant à Carla, tout a été dit je crois 🙁 Comme bcp d’autres, je trouve son tatouage « pas classe » du tout!! Elle aurait pu porter d’élégantes robes le cachant. Les cheveux, également, auraient pu être ramassés en chignon, pas forcément strict selon la forme choisie. Les napperons et porte-serviettes au crochet, mon Dieu, au secours, même si elle les a faits elle-même; les fleurs artificielles, encore une faute de goût pour un soi-disant « gastro »! Le pire étant les plats, décevants au possible 🙁 Mais après avoir vu les cuisines… qui pourtant paraissaient pro! Je pense que les propriétaires doivent s’investir plus et surtout vérifier ce qu’il se passe en cuisine!! Je ne parlerai pas de l’épervier (ou du faux-con?) son mari… Je pense qu’ils sont imbus d’eux-mêmes et se sont lancés dans l’aventure, réellement persuadés d’être les meilleurs… Hélas! Malgré les pleurs de Carla, il va falloir se remettre en question, et vite!
A bientôt pour une nouvelle semaine, en espérant de « bons » candidats…