Avis bistrot de Laure dans l’addition s’il vous plait (Camargue)
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En route pour le restaurant de Laure dans l’addition s’il vous plait en Camargue du 22 au 26 février 2016 : vos avis sur l’établissement et la candidate. L’addition SVP du 22 au 26 février 2016 nous propose de découvrir le restaurant de Laure un bistrot traditionnel sur Aigues Mortes. Elle est compétition avec 3 autres restaurateurs pour l’addition s’il vous plait de TF1 : le cabaret équestre de Florence, le restaurant semi-gastronomique de Gaël et la table d’hôtes de José (ancien candidat de Bienvenue chez nous). Que pensez vous du restaurant de Laure dans l’addition SVP ? Le bistro […]
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129 commentaires
 
Bon premier jour franchement une maniere de parler pas agreable.meme si de voir un cheval faire des figures,vous vous en balancer com vous dites respecter ceux qui se mettent en 4 pour satisfaire le client.j ai hate de voir se que vous allez nous presenter?
Avec gael on a trouvé les 2 mauvais de la semaine.
C’est à celui qui mangera l’autre avec ses critiques parce que ce soir chez Florence ils ont attaqué fort tous les deux donc on verra ce dont ils sont capables chez eux ………….
Didi, Florence ne fait pas de cuisine. C’est un traiteur. Florence n’a aucune crédibilité pour juger les autres. La cuisine de florence est nickel car elle ne prépare aucun plat. L’émission a pour but de juger des restaurateurs et non des traiteurs. Elle fait sa pub.
Elle est venue pour juger le repas et non les chevaux.
Laure n’a pas mis les formes dans ses propos chez Laurence, mais elle a raison, l’ASVP est une emission pour juger des restaurants et non des spectacles avec repas traiteur.
Malgré tout, elle a donné de bonnes notes alors qu’un rendu « page blanche » aurait été plus logique en pareilles circonstances : la salle est une piste, la cuisine un simple lieu de dressage des plats, « l’assiette » cuisinée ailleurs par un traiteur.
La compétition, cette semaine, se joue entre 3 restaurateurs seulement et commence réellement ce soir.
Je suis d’accord avec vous. Pour moi l’avis et les notes de Florence ne compte pas. Sur son site elle parle de cuistot, j’espère que Florence ne saquera pas les autres candidats. Si elle se comporte comme Nicolas, je vais bien rire. Elle gruge les clients, c’est un traiteur. Je ne pense pas que le traiteur viens tous les jours réchauffer les plats. Elle a montrée la face cachée de son établissement.
Tout a fait d’accord, les chevaux c’est bien, mis l’émission est tout d’abord de juger la cuisine….un réstaurant……
Comment Florence peux se permettre de juger,pathétique,merci TF1 de prendre les gens pour des imbéciles.
Florence juge la cuisine MDR !!!!!!
Au moins chez Laure, il y en a une.
Florence se permet de dire ….c’est une petite cuisine… Il faut être bien organisé ….. Elle peut parler …. Chez elle elle n’a pas ce probleme car aucune cuisine chez elle, puisque c’est le traiteur qui amène tout de son laboratoire…..
L’hôpital qui se fout de la charité…..
Florence juge la cuisine. Elle met un 4. Chez elle ,pas de cuisine. Elle joue le role de nicolas. Florence se tire une balle dans le pied. Elle fait croire qu’elle cuisine. Elle devrait aller chez son traiteur voir sa cuisine.
Continué votre émission, je relève les noms des restaurants afin de ne pas y allez quand je voyage en France, il y a des guides des restaurants avec des étoiles et TF1 fait une émission pour nous montrer tous les restaurants à éviter ! Bravo bonne initiative.
Laure se tire une balle dans le pied. Quelle mauvaise publicité pour son établissement. La salle et la cuisine pas assez propre.
Je ne pense pas que Gaël soit « mauvais », mais je pense que c’est un professionnel tout simplement, je ne trouve pas qu’il saque…… A voir au fil des émissions !!!!!!!
C’est une émission pour professionnels, je ne comprends pas qu’une personne comme Florence en fasse partie… Elle n’a aucune idée de la restauration, ce n’est pas son métier. Il faudrait que TF1 prenne de vrais chefs qui sont en cuisine et qui sont capables d’avoir un avis objectif sur un métier qui est vraiment le leur.
Pas des pseudos restaurateurs qui se nomment comme tel juste parce qu’ils ont décidé d’ouvrir un restaurant.
Ca devient une bouffonnerie cette émission
Pas très commerciale la mamie. Elle n’est pas tranquille, car elle n’a pas confiance en son cuisinier qui semble un peu juste en matière de cuisine.
Gael sur joue son role. Il ressemble a Nicolas. Les 4 candidats sont imbuvables. Florence qui critique a tous va.
Je pense que les plats ne sont pas terribles….. Et Laure A bien vu que les plats n’étaient pas aboutis….
Elle n’a jamais demandé aux concurrents si ça allait !!!!!! Elle aussi se tire une balle dans le pied….
Quant à Florence, je ne pense pas qu’elle doit juger la cuisine, car pour cette dame elle ne cuisine pas dans son établissement ……..
Très bon commentaire. TF1 sort le guide « a Vomir »
c’est clair que cette émission ne met jamais en avant la bonne cuisine française. A se demander s’il y a encore un endroit où l’on peut manger correctement. Les gens s’improvisent restaurateurs et servent de la m….
Je suis d’accord
Gael est venu faire sa pub et gagner 3000 euros. Il se tire une balle dans le pied.
19 € , entrée, plat et dessert ! ‘´Madame je sais tout » nous fait du Nicolas avec son menu pas cher mais pas appétissant ! Le gamin de chef de 18 ans devra retourner à l’école . En plus Madame est antipathique et ne supporte pas la critique . Ouf, au moins je crois qu’elle ne gagnera pas les 3 000 € et ce sera justice.
Pat vous croyez que les professionnels vont venir faire cette émission.
Vous avez raison, Mme Laure se prend vraiment pour une grande restauratrice…….. Vraiment lamentable….. Je dirais même pathétique……. Il faut se remettre en question, chose que beaucoup ne savent pas faire…..
Finalement imbuvable la Miss Laure. Restaurant à touristes. Pas de suivi, pas de professionnalisme. Le cuisinier est jeune, il est excusable, sa patronne non.
À écouter Gaël, je trouve qu’il est pro, je ne suis pas d’accord qu’on puisse le comparer au connard de Nicolas
Il est juste dans ses jugements. Maintenu il faut voir demain lorsque ce sera son tour…..
Oups… Maintenant il faut voir……
Eh bien alors José on ne connaît pas le poisson en croûte de sel !
Ailleurs c’est un plat qui coûte cher, à lui seul plus que les 19€ d’un menu chez Laure. De plus un loup de ligne?!
Le restaurant est petit ,mignon ,surprenant venant de la grincheuse Laure. Mais aujourd’hui c’est José qui a parfois oublié sa bonne humeur d’hier .
Chez Florence la cuisine peut être propre, personne n’y fait la cuisine .
Je sens que tout le monde attend Jordan au tournant ,et pour le déstabiliser Gaël va le titiller en cuisine.
Il faut dire que rien qu’à regarder les plats on voit qu’il y a des problèmes ,les assiettes ne font pas saliver.
Certains plats sont peut-être un peu ambitieux pour un débutant
J’ai les papilles qui titillent à la lecture de la carte, esperons que les plats soient à la hauteur.
Mais c’est quoi ces « camarguais » qui ne font pas la différence entre une daube de taureau et une gardiane ?
Le concept « petit resto » ne me dérange pas mais l’agencement n’est pas optimal.
La cuisine, petite,correspond aux besoins de la salle. Toutefois un certain laisser-aller dans son entretien.
Pour info, la viande de taureau de Camargue bénéficie d’une AOC stricte, une alimentation naturelle et bio, un nombre limité de bêtes par an et 1 seul abattoir habilité. Je paie le kg de « daube » 7,90€. Les reflexions de Florence à ce sujet sont nulles.
Il y a un problème dans la maitrise des cuissons (poisson, magret)
Par contre, difficile de savoir si la daube commandée par Florence était réussie ou pas.
Mais au vu des assiettes, je n’ai pas l’impression que l’ensemble du repas était un grand top. Dommage !
Une cuisson pas réussie (magret), l’excuse de Laure « on n’a pas eu le temps de le refaire » n’est pas une réponse de professionnel.
Au final, une addition qui vaut pour les produits de qualité.
c’est bien pour ca que je dis que ca devient n’importe quoi
Josephine, un bon pro ne viendra jamais dans cette émission. Les 4 sont imbuvables.
tout à fait d’accord
Le chef de 18 ans n’à pas du terminer major de sa classe elle le prend jeune pour le payer moins la salle à le carrelage assez sale il faut maîtriser les cuissons trop de personnes en salle il faudrait mieux une bonne technicienne de surface pour faire le ménage à fond
Laure est restauratrice comme moi papesse !
Le culot ne fait pas tout : un chef de 18 ans pour mener la cuisine déjà pas très propre après 6 mois d’usage, la patronne qui a une tronche de matonne Certes le menu n’est pas cher mais les plats pas très appétissants !
Le cadre est impersonnel !
Tout ceci n’ira pas très loin !
Bonne soirée
et ça se dit chef
en camargue, ne pas faire la différence entre la daube et la gardiane !!!
demandez aux gamins des cantines, ils savent, eux !!!
les carottes, c’est dans la DAUBE
Pourquoi dans ce cas ce style de restaurant spectacle est il présent dans cette émission ? Quels sont les critères de recrutement de TF1 ? On a plutôt l’impression d’un grand n’importe quoi. Il a déjà été souligné dans les commentaires que faire se juger des professionnels les uns contre les autres faussait forcément la donne. Aucune impartialité possible, et on voit bien que les restaurateurs entre eux deviennent de plus en plus durs, intransigeants et de mauvaise foi. Donc en fait, aucun intérêt, sinon, pour ceux qui aiment voir des gens se planter des couteaux dans le dos au nom de 3000 euros. Dommage. Pour moi il faut revoir le concept.
Hier elle s’y croyait, aujourd’hui elle en prend plein la tronche et se crois encore dans la compétition.
Quelle impolitesse de de ne pas surveiller ses clients pendant le repas et s’inquiéter des plats
C’est juste…. Les grands cuisiniers testent devant leurs fourneaux. On va dire A Etchebest de venir…..MDR…