Olivier et Christophe (Haute Savoie) dans Bienvenue à la montagne sur TF1
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En route pour l’hôtel 4 étoiles d’Olivier et Christophe dans Bienvenue à la montagne du 19 au 23 novembre 2018 : retrouvez l’adresse de l’établissement et partagez vos avis sur le duo. TF1 programme Bienvenue à la montagne du 26 au 30 novembre 2018 avec la découverte de l’hôtel en Haute Savoie de Olivier et Christophe en concurrence directe avec la saison 4 d’Objectif Top Chef sur M6 et Philippe Etchebest. Le duo Olivier et Christophe est en compétition avec 3 binômes qui vont se recevoir et se noter à tour de rôle sur des critères spécifiques comme le cadre […]
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126 commentaires
 
Où se trouve le téléphérique de l’activité ?
Pas 4 mais 3 étoiles , l’espace bien-être me questionne car toujours payant et là tout le monde râle car l’addition augmente . Cet hôtel tout en bois me plaît beaucoup , il n’y a que Gilles qui trouve l’extérieur sans charme …quand on a vu le sien dans la présentation on se pose des questions. Les chambres sont confortables, n’en déplaise aux Andorranes. Le repas avait l’air succulent , le petit-déjeuner top . Mes bémols : le room service du matin à 19 euros non justifié et le gros melon d’Olivier ; ce n’est pas lui qui a obtenu une étoile à 21 ans mais le restaurant où il était commis et il n’a pas été casque bleu engagé dans les Balkans …troufion pour le service militaire en cuisine . Bref cet hôtel me plait , mais pas la première adresse que je recherchais pour passer des vacances à la montagne , me manque la neige .
lavande, ce n’est pas un restau de « montagne » pour manger des spécialités mais bien un gastro ! tout le monde n’a pas envie de manger du montagnard tous les jours, il faut juste savoir avant d’y aller et on choisit en connaissance de cause.
Sympa
Un hôtel agréable, avec des chambres confortables, des salles de bain très correctes, un repas très raffiné, un petit déj en salle très copieux pour 15 euros, mais minimaliste en chambre pour 19 euros.
Mais un hôtel où je n’irais pas, à cause du patron, trop directif, très imbu de sa personne, il ne faut pas qu’il oublie que ses employés ne sont pas des « troufions » sur lesquels il peut exercer son pouvoir de petit gradé gueulard.
C’est peut-être le téléphérique du Salève -https://www.telepherique-du-saleve.com/
Bonsoir lagenais,
Vous avez raison. En relisant mon commentaire j’ai revisité de mémoire mes repas chez quelques 3*** de Suisse et de France.
(J’ai la chance d’en avoir quelques-uns dans un espace de 100 kms autour de chez moi).
C’est vrai que les quantités dans l’assiette, en gastronomie, sont petites mais il y a toujours : mise en bouche, en général deux entrées, plat principal, fromage, dessert et mignardises.
Il se peut que tout ce qui a été servi chez Olivier ne soit pas mentionné dans l’énoncé. Cas échéant mon « léger, léger » n’a plus lieu d’être.
C’est le SALEVE, avec la vue sur Genève.
Je les trouve également assez justes dans les notes et pas du tout désagréables.
+ jaloux !
Il est vrai qu’Olivier étale ses acquis avec suffisance et n’est pas très amène !
Les chambres me plaisent beaucoup et le dîner raffiné semblait succulent !
Christophe et Julie vont être de redoutables concurrents pour lui, les 2 autres binômes …
Bonne soirée !
Bonsoir Cricri ,
J’ai aussi entendu la voix off l’appeler Philippe mais ici on trouve Julie et Christophe…
oui mais ils risquent de le payé pour la victoire.. a voir
Attendons de voir. Même si l’extrait d’enregistrement laisse sceptique à ce stade…
C’est le téléphérique de Salève, à proximité de Cruseilles, au bord de l’autoroute entre Annecy et Genève.
À Lagenais : en effet, ce repas semblait succulent à un prix plus qu’abordable pour un gastronomique. S’il a effectivement fait école chez Lenôtre, cela se ressent. Je ne le remets pas en question.
J’ai moi même eu l’occasion de suivre des ateliers avec certains de ses cuisiniers lorsque j’habitais Paris. Que de merveilles à apprendre! Mais cela remonte à il y a près de vingt ans…
Je ne peux donc qu’avaliser la qualité de sa prestation.
Dommage que l’on montre son autorité vis-à-vis du personnel. Cela nuit au personnage. Mais c’est nécessaire pour faire tourner une cuisine. Et ceux qui y travaillent le savent et ne se sentent pas méprisés pour autant.
Oh le bonheur ! Nous allons passer une soirée et une nuit au chaud ! Quel réconfort après la réfrigérante bouffonnerie d’hier.
Joli chalet extérieurement parlant. Très bel environnement.
L’intérieur est bien en adéquation avec le style « montagne ». La frisette, (qui n’est pour moi ailleurs que dans un chalet qu’un cache-misère archi-démodé) s’intègre bien. Les essais de couleurs moins conventionnelles que le traditionnel rouge : je les trouve un peu ratés. Le violinasse/mauvasse ou le vert de gris assortis de baguettes dorées (ça date des années 70 ces baguettes, non ?), ça gâche un peu, mais l’ensemble reste chaleureux.
Chambres confortables, propres, mais tout-de-même quelques bémols dans les SDB : pas de protections douche, un mitigeur qui paraît fuir, pas de support pour le pommeau de douche. Voilà qui commence à faire beaucoup pour le prix des chambres.
Lesquels prix peuvent paraître exorbitants au regard de l’éloignement des pistes (30 min. en voiture, c’est pas une paille), mais comme dans tous les départements limitrophes de pays mieux nantis, les prix « déteignent ».
Repas : extrêmement tentant et visiblement très goûteux Heureusement, car pour le prix, même boissons comprises, il faut qu’il tienne la route. Olivier, annoncé comme un ancien militaire au début de la diffusion, se présente comme un pro. de la pâtisserie et de la cuisine : on démarre avec Lenôtre, on continue avec Ducasse, en passant par le Kosovo, les chasseurs alpins, pour atterrir à l‘Elysée ! Pouce ! Ce parcours très riche me fait penser à celui de Thierry Marx. Le sien étant cependant moins « flou savant » que celui d’Olivier. Il n’en reste pas moins qu’il semble être un vrai pro. côté cuisine gastronomique. Lui manque néanmoins une certaine humilité.
PDJ en salle : absolument parfait.
Un propriétaire très investi, gros bosseur, très professionnel. Sauf pour ce qui concerne la discrétion. Encore un qui s’épate de sa réussite et ne peut s’empêcher de faire référence à des clients célèbres. Faute professionnelle.
Franchement, je serais tentée d’aller séjourner un WE (hors saison) dans cet établissement dont le rapport Q/P me semble correct.. Il ne peut à mon sens pas intéresser les mordus de glisse qui trouveront plus proche des pistes et moins cher dans une autre région. Mais pour nous, qui avons renoncé au ski, il serait parfait. Et puis histoire de vérifier si nous serions aussi bien reçus que J.Dujardin ou A. Dussolier……. n’est ce pas !
Les 2 figurantes d’hier sont fidèles à elles-mêmes : critiques bien sûr, mais d’une platitude , d’une incrédibilité et d’une mollasserie navrantes.
Les autres : j’attends leurs prestations pour critiquer.
À coco15: pdj vraiment pas cher du tout quand on voit tout ce qui est proposé. Ceux qui l’ont pris en chambre (même pas amoureux, seulement pour tester) ne peuvent se plaindre. Sauf si, en effet, on ne leur a pas spontanément demandé s’ils voulaient du salé etc…
Sinon, en salle, le prix est tout à fait justifié.
À Steph77: non, vous n’avez rien raté.
À la place de celui qui a été à l’origine de cet incident, j’en aurais discrètement fait part à la direction pour demander des excuses. Lui s’en est bêtement utilisé pour critiquer. Ridicule!
Ceci dit, si la literie était effectivement neuve et de bonne qualité, cela ne devrait pas arriver… car il n’a rien fait de folichon, non plus. Allez savoir…
c’est bien JULIE et PHILIPPE
il ne s’est pas jete sur le lit les lattes ont casse lorsque il est alle au lit en rentrant dedans,ca arrive a tout le monde
À chaque fois pareil: dommage de mélanger des binômes ayant d’autres notions d’evaluation.
À ce stade, on ne peut parler que des filles. Qu’elles retournent dans leur igloo après avoir dormi dans un lit digne de ce nom, s’être dignement lavées et avoir mangé un repas digne de ce nom. Tant pis pour elles. Au moins elles auront appris que l’argent durement gagné ne se colle pas sur les murs de glace de leurs chambres.
J’attends avec beaucoup d’impatience la prestation du
binôme suisse. Ils jouent dans l’ambiguïté en ce moment.
Quant aux derniers, laissons leur une chance. Ce n’est pas sur base de ce que l’on a vu que l’on peut les juger. Même si…
beau produit ou je poserai bien mes valises …pour les vacances .. qualité . prix …autre chose que dans le congélateur des filles ..quant il faut manger dans le froid …tres peu pour moi ….a ce prix ..412 euros pour deux !!! ca c’est un budget !!!!
Pétage complet & total, le bonhomme.
Nous faire croire que les clients fortunés (forcément…)viennent de Zermatt à Cruseilles (Un trou sans neige)en hélicoptère pour déguster des fruits de mer ?? Bon, il y avait un poisson du lac Léman, ça fait un peu régional.
Et l’activité ? voir Genève sur une feuille de plastique, faire semblant de patiner 3 p’tits tours et puis s’en aller… C’est la totale au niveau amusement.
En plus de « l’auto-gonflage-promotionnel » pas très sympa avec son personnel. Encore un cuisinier qui croit qu’il est nécessaire de « gueuler » pour faire comprendre qu’il pourrait éventuellement être le chef ? Non merci. Mon expérience, 40 ans dans l’hôtellerie de haut niveau me dit qu’un VRAI chef ne crie jamais. Mais bon. Il passe à la télé, alors oui il jour les grands. Je n’y crois pas une seconde !
Merci pour l’info sur le prix, Coco15 🙂
Vin compris, c’est tout à fait correct alors !
Oui, c’est un peu agaçant, mais son établissement est très bien.
Il est très autoritaire mais il a toujours un petit mot d’encouragement ou de remerciements
bel hotel je ne voudrais pas travailler sous les ordres d’olivier, ca ne doit pas rigoler tous les jours, et pas modeste, olivier,il y a des gens competents et qui sont humbles. olivier est antipathique.
les fillesne semblent pas serieuses, et ca critique, quand on voit l’etat des toilettes et le reste,elles feraient bien de faire profil bas.
sur leur site l’établissement est noté 4 toiles 🙂
c’est Collonges sous Salève pour être exact 🙂
Le Olivier me debecte à un point………. Très imbu de sa personne prétentieux. Qu il arrête de se la péter. J ai fréquente des 4 étoiles beaucoup mieux ou les patrons et le personnel étaient beaucoup plus humbles. Ce binôme m horripile a tout point de vue.
Pas très joli votre personnalité Monsieur, ne soyez pas méprisant !
Cela ne me donne pas envie de venir vous voir.
Bel hôtel, beaucoup d investissement mais pas une raison pour croire être le meilleur.
Ce soir il ont été grossiers et leurs remarques étaient désobligeantes! on sent la vengeance, c’est vraiment petit.
A voir le cadre cela donne vraiment envie d’y aller La cuisine est raffinée pour un prix correct. C’est très classe
Le rapport qualité prix est excellent. dommage que Monsieur soit très imbu de sa personne on doit manquer de se sentir à l’aise dans l’hôtel un peu plus de convivialité serait de mise.
Je pense qu’ils méritent de gagner on attend l’hôtel de Philippe, mais le tarif doit être très élevé, lui par contre est extrêmement sympathique
Je dois dire que le CV pro du monsieur me laisse dubitative … Ou alors comme les chats il a eu 7 vies …
je retire mes paroles ..au vu de votre comportement chez Gilles et Alexis revanchard et tres désagréable …des notes a la hauteur de votre intelligence ..la façon de noter et critiquer un petit hôtel de village a 70 euros … vous n’êtes pas mieux que les filles .qui veulent du rangement et de la déco ..ce qu’elle n’avaient pas elles _mêmes dans leur congélateur a 206 euros par personne .se permettent de traquer le grain de poussière .elles n’ont pas vu l’état des sanitaires qu’elles proposent ..a un pris hors norme ..
exactement ..quelle déception hier soir chez Gilles et Alexis .au vu des critiques .. il n’a pas apprécié les commentaires ..la vengeance .ne s’est pas faite attendre … oui c’est vraiment petit ..je me demande une chose…. est ce les lits qui sont trop petits ou eux qui sont trop enrobés … vu leur mauvaise foi …on peut se poser la question …
oui moi aussi depuis hier soir il me débecte ..comment il a descendu ce petit hôtel a 70 euros ..ca prouve son intelligence …a la hauteur des notes qu’il a mis …ne vaut pas mieux que les filles qui critiquent et veulent tout ce qu’elle n’ont pas dans leur congel pour riches …
La production ne devrait pas mélanger les catégories ce serait plus juste ,les catalanes ne peuvent pas lutter contre un hôtel 3 étoiles et sont perdantes d’avance
Quand un monsieur a un hôtel 3 étoiles ,il est indécent de recevoir les clients avec la chemise hors du pantalon manque d’éducation cela fait très négligé et classe populaire ,on dirait qu’il vient de se lever et je ne parle pas des critiques gratuites par jalousie, qu’il prenne des leçons avec la classe du monsieur qui doit passer ce jeudi , je ne souhaite pas qu’il gagne pas plus que les catalanes négligées pas très nettes au niveau coiffures,très critiques non justifiées par jalousie je suppose manque d’hygiène et une très mauvaise diction