Avis Gilles et Alexis (Doubs) dans Bienvenue à la montagne
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Découvrez l’hôtel de Gilles et Alexis dans Bienvenue à la montagne du 19 au 23 novembre 2018 : Quelle est l’adresse de l’établissement dans le Doubs ? partagez vos commentaires sur les candidats et leur hôtel. TF1 programme Bienvenue à la montagne du 26 au 30 novembre 2018 avec la découverte de l’hôtel de Gilles et Alexis en concurrence directe avec le jeu de Nagui N’oubliez pas les paroles. Le duo Gilles et Alexis se retrouve en compétition pour cette spéciale montagne avec 3 binômes : ensemble, ils vont se juger chacun leur tour sur des critères prédéfinis comme les […]
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152 commentaires
 
bonjour
oui un vrai professionnel , mais qui dit des choses justes et sans jalousie !!
Mais je pense que les autres candidats ne vont pas leur faire de cadeaux …
dommage
Quand au deux minettes , elles manquent entièrement de savoir vivre
Exact , mais pour l’émission, il aurait pu être galant et proposer son aide aux filles , Quant à l’ascenseur…bizarre cette ségrégation !
Peut’on parler de déco dans cet hôtel ? C’est minimaliste dans les chambres et inexistant dans la salle à manger , d’une tristesse sans pareille , je me suis crue dans le salon d’une maison de retraite aseptisée ! On peut prendre le parti d’une déco épurée sans tomber dans la neurasthénie !
Un hôtel où ne pas se rendre si on est déjà dépressif, qu’elle est triste cette bâtisse, l’intérieur n’est pas plus chaleureux, mornes couloirs gris, chambres peu attrayantes même si les lits ont l’air confortable, salles d’eau certifiées personnes à mobilité réduites (mais c’est peut-être une décision de la Mairie), et il en faut de tels équipements, pour que chacun y trouve son compte.
Gilles – zéro pour l’accueil – pourquoi ne pas avoir proposé de l’aide pour monter les valises ???, au lieu de rester scotché derrière votre bureau. Quand on a la critique facile chez les concurrents, il faut soi-même « tenir la route », ce qui n’est hélas pas la cas;
L’espace commun très petit, une plante verte, un bouquet de fleurs rendraient ce lieu moins austère.
Le repas préparé (ou pas) par le fiston caractériel, qui doit penser qu’il est un grand chef parce qu’il hurle sur le personnel des cuisines, beaucoup trop lourd pour le soir. Le foie gras soit, mais la fondue pas possible, pourquoi pas une escalope de veau comtoise avec un gratin, ou une poëlée de légumes. Bravo Gilles pour le dessert.
Je ne pratique pas le saut à ski (lol), j’apprécie modérément la neige, alors pourquoi irais-je me perdre chez Gilles et Alexis ???.
Etoiles ou pas, porter les valises des clients relève de la personne et Gilles n’a pas une once de courtoisie.
Pardon « pas LE cas »
Kindle, comme d’habitude, vous avez parfaitement cerné les lieux et les personnes.
Rien à ajouter si ce n’est « continuez à nous faire profiter de vos commentaires très justes ».
Caractériel n’est pas la terme qui lui convient, il serait plutôt colérique, irascible ou encore explosif.
Bravo à Alexis pour son talent de jeune ch f malgré ses 19ans,il en al’etoffe,je lui predis la un brillant avenir
À Mouse: ce sont les filles qui se sont plaintes qu’on ne leur avait pas serré la main ni proposer de porter leur bagage. De toute manière, elles se plaignent de tout. Après l’expérience vécue chez elles, je comprends le manque de prévenance de Gilles.
Quant à Olivier, il a débarqué avec ironie à l’hôtel, ça sentait l’envie de se venger. Je n’aurais pas manifesté d’enthousiasme à son arrivée impolie non plus.
En revanche, les Suisses ont eu droit à un bel accueil, souriant, avec poignée de main et bise pour Julie. Normal, ils sont toujours respectueux. On reçoit ce que l’on donne…
Quant à l’ascenseur, s’il n’est pas destiné à la clientèle, pourquoi le proposer pour gravir un étage?
Vu l’aménagement des sdb, on devine que l’hôtel est fréquenté par des personnes moins valides. Le lift doit refléter cette attention.
Pour en revenir au fait de monter les bagages, vous en connaissez beaucoup, vous, des hôteliers qui le font lorsqu’ils sont à la réception? Olivier l’a fait car il avait une réceptionniste. Et a aussi accompagné ses clients pour leur faire découvrir la chambre… dont il était si fier. Mais ça aussi, ça ne se fait pas.
Et Dieu sait si j’en ai fréquenté des hôtels, en séjour professionnel ou de loisir!
Reinette : pourquoi un 3* ne pourrait pas être dans un lieu calme ?? (même si celui-ci n’est pas vraiment un 3* et même si ce n’est pas un désert).
Il y a beaucoups d’établissements luxueux au milieu de nulle part et toujours pleins pour autant.
vous avez tout à fait raison, Sonia, et c’est une erreur de leur part, quand on se dit « chef », on ne compose pas un tel menu.
À Carabibi: comme c’est gentil, ce genre d’encouragement!
Un peu d’humanité dans ce monde sans pitié ne ferait pas de mal. À chacun de nous d’y apporter une petite dose. Et non l’inverse.
Bonjour melodynelson,
La fondue se mange, le plus souvent, le soir. (toutefois ce n’est pas interdit à midi).
Mais jamais avec du foie gras servi en entrés.
A part ça, je suis OK avec l’ensemble de votre commentaire.
Si on ne porte pas vos valises dans un 4**** il y a un problème.
Des salles de bains aménagées ainsi qu’un ascenseur pour des personnes à mobilité réduite … OK ! Mais que feront de telles personnes dans une petite station de ski nordique où il n’y a strictement rien d’autre à faire ???
Faire de la traîneau avec des chiens sûrement 😉
archi nul ! et même le prix est disprorotionné par rapport au lieu et aux équipements
Justement, Reinette, les places sont rares et valent cher.
Dès lors Cristina et Ariadna occupent une place pour laquelle elles ne sont absolument pas qualifiées, et dont elles se fichent visiblement pour juste se mettre en représentation, et dès lors empêchent d’autres personnes d’y faire mille fois mieux !
une paire de claques pour le môme, non ???
vous êtes de mauvaise foi . votre hôtel est nul et vous critiquez ce 5 étoiles , jalousie quand tu nous tiens
Gilles est un plouc : il déclare chez Philippe » la chambre ça ne m’emballe pas , c’est pas du pas à l’œil » oui la classe est tout SAUF du tape à l’œil !
Evidemment il a trouvé un poil !
J’ai envoyé mon chausson dans sa tête ! Béotien !
Monsieur vous confondez bling bling avec élégance et classe
Le jeune homme , que l’on ne peut appeler » un chef » , a encore beaucoup à apprendre sur son métier … Et surtout apprendre à se contrôler et à respecter son personnel . On est « apprenti » , puis » commis »de cuisine , ensuite cuisinier , puis chef de partie et enfin second de cuisine …Tout cela prend quelques années ..Il doit être diplomate , et apte à travailler en équipe ….Alors ce jeune homme n’est absolument pas » encore » à la hauteur …Je sais de quoi je parle , un de mes fils est » chef de cuisine » , dans un restaurant gastronomique et étoilé , après plusieurs années à » apprendre » son métier ……
Monsieur Gilles, la honte de l’émission !!! La chambre du 4 * pas super ! Deco ! Je pense qu’il n’est jamais sorti de son village , ridicule maître Gilles , aucune envie d’aller vous voir .
Gilles on se doit d’etre Un exemple devant son fils!!! Vous etres d’1 mauvaise foi vous en êtes pathétique !
1 poil dans les draps! La décoration pas assez tape à l’oeil????justement ça s’appelle l’a cla !!!!
Le coin de bois ébréché ! Vous êtes tout simplement à plaindre !!
Je sais en tous les cas que je ne mettrais ni un centime ni un orteil chez vous!!!
Ce ne sont pas des hôteliers mais des amateurs, ils ne sont pas capables de reconnaître qu’un hôtel cinq étoiles soit beaucoup mieux que sont hôtel pauvre et sans goût, il est infecte et il se croit tout permis, il est idiot et ne connaît pas le luxe, avec un fils trop impulsif. Il n’est jamais sorti de sa caberne en fait.
Nous n’irons jamais dans cet hôtel
Le gamin qu’il apprenne à vivre un peu on ne traite pas le personnel comme il l a fait c est inadmissible il oublie déjà que sans personnel il ne pourrait pas travailler.il se la pète un peu .qu’il aille travailler chez un patron il va comprendre.il a de la chance de travaillé chez son père
@Alinette: J’aurais dû faire pareil!! Cela MANQUAIT de « tape à l’œil »?????
Grr 🙁 Je préfère ne rien ajouter…
Je ne comprends pas : Gilles dit aimer le simple, le sobre, l’épuré (chez lui) et en Suisse, il trouve que c’est trop simple, pas assez bling bling… c’est moi ou c’est lui ?
De toute façon il est bien trop borné pour aimer quoi que ce soit hormis son hotel / hopital triste à mourir .
Par contre son fils remonte dans mon estime, il semble savoir apprécier et le dit
Chez lui non plus ce n’est pas du tape à l’oeil , ça aurait dû lui plaire s’il avait été honnête …
À Christine: je fais partie de ces personnes à mobilité réduite depuis l’âge de 54 ans. Un accident.
Alors en effet, que peut-on faire si ce n’est que se dire que cela n’est pas mortel, que ce n’est que mécanique. Et qu’il faut continuer à vivre.
Et si une balade en traîneau fait du bien, pourquoi pas?
Pour ma part, je ne peux même plus prendre le risque de glisser sur la neige, faire une chute. Mais il y a pire que moi.
Voilà pourquoi j’admire le courage de de ce duo car, franchement, à 19 ans, on souhaiterait vivre autre chose,non?
Comment « taper dans l’oeil » quand il n’y a rien dans son hôtel ?
Reinette, à 71 ans j’attends avec impatience la prothèse pour ma hanche. En attendant je me risque que sur du plat et au bout de 200 m je suis au bout du rouleau ! Pour cette raison je me demandais ce que de telles salles de bains peuvent représenter dans un tel endroit ! Quand on a du mal à bouger il y a tellement d’autres endroits où aller.
OK, j’ai beaucoup skié par le passé et me suis entraînée pour des petits sauts également 😉 Mais bon, on ne peut pas être et avoir été …. n’est ce pas.
Talents de jeune chef? un foie gras (sûrement pas maison vu l’aspect) une déco de quenelles de tomates sorties d’une boîte) un toat grillé à la limite du brûlé, une fondue trop liquide et un dessert fait par son père…..tout ça pour ça!!!! et un magnifique pétage de plombs à cause d’une soit-disante pression dont on se demande bien l’origine puisque je n’ai pas l’impression qu’il ait fait grand’chose lui-même!!!
Dans les hotels où on vous monte les bagages, cest plutôt un employé qui le fait, pas le patron (ou alors c’est une maison d’hôtes). Il est de nonton de filer un pourliche au prteur de bagages. J’admire, dans les films, les gars qui ont direct, sous la main, dans la poche, le bifton ou la somme adéquate. Comme, je ne sais pas faire, je préfère me démer…. seul avec mon bagage, au demeurant réduit, ou me contenter d’un établissement où nul larbin ne semparera de mon modeste équipage.
Alexis a eu un coup de pression, peut-être à cause de l’organisation de l’émission. Et TF1 ne s’est pas gêné pour repasser la scène de la cuisine sans cesse depuis lundi dans le générique. Probablement que son comportement envers le personnel était exceptionnel. Il a 19 ans, il a encore le droit à l’erreur, même s’il est important de lui dire que le respect envers les salariés est primordial et que le respect rend intelligent et sympathique dans la vie de tous les jours.
Il n’est pas responsable de la mauvaise foi de son père…
Personnellement, on me le propose. C’est peut-être dû à mon âge !!!
S’il part travaillé ailleurs, il ne sera pas chef pour commencer. Il devrait continuer sa formation en allant bosser chez des chefs aguerris, ce qui est tout son contraire.