Brasserie pizzeria de Gino dans l’Addition s’il vous plait Bretagne
Vous êtes sur une sous-page de commentaire. Voici un extrait de l'article :
Découvrez la brasserie italienne / pizzeria de Gino dans l’addition s’il vous plait en Bretagne du 18 au 22 mai 2015 : quelle adresse sur Lorient? Donnez vos avis sur Gino comme candidat restaurateur et son restaurant en compétition sur TF1. L’addition s’il vous plait du 18 au 22 mai 2015 s’arrête en Bretagne, on y découvre le restaurant italien de Gino type brasserie. Il est en compétition cette semaine avec la crêperie d’Isabelle, le resto bistronomie de Soufiane et le restaurant de Sophie à Belz. Les critiques sur la brasserie de Gino sont positives avec un très bon accueil […]
Lire l'article complet : Brasserie pizzeria de Gino dans l’Addition s’il vous plait Bretagne
45 commentaires
 
Déjà assez vu!Horreur de ce genre de personnage. Venir en Bretagne pour manger des tagliatelles.
Très pro les conseils foireux pour la cuisson des tagliatelles (=0
Le sosie non officiel de dupontel j adore…
medeme la chatelaine est au taquet aujourd’hui!!!
c’est quoi ces frites!!!! olala!!il a critiqué comme un malade les frites surgelées de la chatelaine…………………..il fait pire!!
Tiens tiens, la gueux et la rombière forment l’association de malfaiteurs de la soirée les notes et les remarques qui descendent bien bien … donnent le ton et surtout la bassesse dont elles peuvent faire preuve toutes les deux.
Tu es au top Gino les boulettes italiennes c’est pas des boulettes française. Tu es lointain Gino mes des que je peu je passe avec la famiglia baci
Très très objectivement,
Le resto est nettement moins bien implanté que les précédents.
L’intérieur pour moi est splendide, son âme italienne ou Sicilienne est partout avec son amour des dinosaures cinématographiques et de ses grands acteurs qui ont su relater une période importante, cruelle et fascinante de de l’histoire de cette organisation qui a proliféré à une époque d’or dans le monde entier.
Les assiettes ne sont pas top au coin pizza ok, la cuisine est pro et les aliments soi-disant bas de gamme finalement ne sont que lardons bien gras primés dans la cuisine italienne.
Les entrées sont belles et les plats font honneur à la mamma (j’ai été voir sur advisor et il n’a que des compliments)
J’ai tendance à faire confiance à plein de remarques accumulée en quelques années par de vrais clients que les critiques de ces manchos revanchards aux remarques agressives et pour lesquelles ont devrait s’étonner qu’elles ne soient pas bien acceptées.
Pour moi les notes sont exécrables pour la qualité et la passion qu’il met à sa cuisine et à l’amour qu’il donne à la nourriture qu’il sert (passion que n’ai retrouvé ni chez Sophia ni chez Isabelle)
Je vais choqué probablement tout le monde, mais Gino est cash, passionné, pro, extravagant peut-être … Mais des trois pour le moment c’est lui que je préfère parce que ce qu’il a émis comme critique chez les autres ex: ches Sophie de prendre un pro quelques temps pour les mettre sur les rails… c’était pour l’aider et non l’enfoncer.
Les deux mégères ne cherchent qu’à enfoncer
Soufiane à bien demandé sans crème et non sans sauce. Les frites sont faites maison et il est vrai que le mieux dans ce cas las est de bien les égouter.
Gino pour moi est le meilleur jusqu’à maintenant.
Saluti… on est dans l’ambiance direct… bon à l’italienne, je veux bien… mais avec des produits de qualité!!! Les frites beurk, aller chercher sa viande dans une grande surface pour faire ses boulettes… c’est son choix, mais un choix de cantine où il faut serrer les prix. Seul Isabeau a bien mangé… étonnant de la part de la châtelaine… mais enfin, il faut de tout pour faire un monde, elle va chez les gueux, elle veut faire bonne figure l’aristo des sabots. Et si un client ne peut pas demander de ne pas mettre de crème dans son plat, on va où… c’est pourtant pas compliqué… à moins que le plat soit déjà préparé d’avance et réchauffé… alors là ça dérange la cantine 🙁
Moi la Comedia del Arte, je l’aime au théâtre, moins dans une cantine tenue par un gonflé soi-disant pro, je cite « moi 30 ans d’expériences », ouais, je pense qu’il a besoin d’avoir aussi qqun qui lui explique la vraie cuisine. Bref sa « bouffe » ne m’a pas séduite, son lieu non plus et il m’a gonflé fort ce soir 🙁
Un peu comme Hatem pour ceux qui se souviennent 🙂 Gaetan au secours, il a besoin de toi le Gino, enfin s’il est prêt à recevoir les conseils d’un vrai pro!!!
Ouais, il y a stratège chez chacun. Soufiane met le paquet ce soir ainsi que Sophie.
Par contre Dame Isabelle, + sympa, étonnant…elle a tout apprécié (à part « cantoche », faut qu’elle place sa pique)
Côté cuisine, j’ai bien aimé les plats
j’ai trouvé les entrées peu chères par rapport aux pizzérias que je connais : 6,50 pour des st jacques , 4 pour des crudités et 5 pour une salade césar , de plus elle me paraissaient appétissantes , de même que l’ énorme pizza.
je ne comprends pas la remarque de Sophie concernant les boulettes , une fois elle dit que c’est mouliné très fin et après elle trouve un gros morceau de gras , cherchez l’erreur.
j’ai oublié de rajouter que la prochaine fois que je passe par Lorient je passerai chez Gino car pour moi le plus pro depuis le début avec des prix plus que corrects et des plats appétissants. le cadre extérieur , je m’en fiche un peu surtout si on mange à l’intérieur. je n’ai pas compris la note de la châtelaine un 7 alors qu’elle a très bien mangé. pure stratégie !
Coucou Marion, 2 petites remarques, Soufiane a demandé sans crème. Donc pas besoin de servir une autre sauce, si ce n’est pour cacher qq chose.
Quant aux frites, si elles ont baigné dans l’eau depuis la veille, rien d’étonnant à ce que Soufiane n’ait pu les trouver bonnes et croustillantes. La patate qui se gorge d’eau ne plus être frite sans absorber l’huile et devenir molachue… c’est ce qui lui a été servi 🙁
Belle soirée… et ce soir pas de fois gras, contrairement à hier chez la baronnesse… j’ai bien pensé à toi 🙂
Gino est authentique ,la fausse châtelaine mesquine,Sophie revancharde et Soufiane influençable !!!! Des 3 concurrents présentes il n y a que Gino qui tient la route, Sophie doit tirer des leçons de cette expérience, isabeau des gros sabots du puits du fond du jardin ne devrait pas l ouvrir autant surtout pour dénigrer tout et rien,une ancienne gueuse qui n’aime pas ses origines…(de source sûre )et Soufiane monte en pression,du calme Soufiane! Les gens ne sont pas dupes ils iront ou bon leur semble. Dans ce genre d emission on juge le comportement des patrons!!
J allais oublier, 85€ pour quelques crêpes ? Quant on connaît le prix de revient de crêpes!!!c était moins chère chez Gino!!!!!
Bonsoir, ai mis (Bxl) parce que je ne suis pas la seule Josy (je suis celle qui a donné les bonnes adresses a Bxl)
Je suis enchantée par l’aspect passionné et entier de Gino.
Pour les frites chère Cloé, en Belgique elles trempes en seaux pour qu’elles ne noircissent pas et puis bien essuyées elle passent en première friture. Chez Gino à mon avis le choix de la pomme de terre et une cuisson unique ont donné ce rendu de couleur comme dans beaucoup de pays et pour le mou la température devait être inférieure à 180°.. Le gras venant du beurre de cuisson et de la lichette de beurre aromatisé mis en dernière minute.
Il y a effectivement une différence entre demander du « sans crème » qui permet un beurre de cuisson et un aromate et « sans sauce » ou « nature » qui est parfaitement clair sur le sans rien … Soyons correct tout de même 🙂
Je suis d’accord sur le fait que les remarques n’en étaient pas. C’était de la pure agressivité de la part des deux donzelles. Sophie me déçois au plus haut point, le premier jour elle n’a pas accepté les remarques pourtant justes de certains, au lieu d’une remise en question juste de débutante, elle se montre une revancharde acharnée moche et méchante. Si ça se trouve le morceau blanc qu’elle a trouvé un morceau de pain ajouté dans toutes boulettes italienne.
Rien à avoir avec un Hatem.
Ici on sent la passion du bon et la preuve en est à l’activité je pense.
De plus il travaille un maximum de produits frais.
Sincèrement je ne comprends pas là ou il a gonflé. Il a ramené son expérience parce qu’il s’est fait littéralement agressé. Il n’y avait aucune remarque constructives qui lui étaient adressées.
Sophie agit comme une mégère, Isabelle comme une pro de la qualité alors que nous avons tous vu de quoi elle est capable.. et Soufiane on verra bien demain.
En tout les cas cette semaine n’est en rien une rencontre gastronomique mais une vue « bonne brasserie » ou bonne « petite restauration ». Au niveau qualité de ce genre d’établissement Gino est top! Il est peut-être commerciale mais en faisant passer la qualité en premier!
Sophie aurait peut-être voulu rencontrer un Hatem puisqu’elle prime la quantité elle selon ses dires.
En quoi acheter sa viande en grande surface ferait office de mauvaise qualité? La majeure partie d’entre nous allons chercher nos viandes dans ce genre d’endroit. Le haut débit fait parfois grand office de qualité .
Très mauvais emplacement pour ce restau banal et sans charme:-( assiettes sales et ébréchées pas pro du tout. C’est vrai que les produits découverts dans la cuisine sont vraiment pas au top, les frites qui baignent depuis la veille on a vu mieux, les pâtes précuites ma pauvre nona doit se retourner dans sa tombe, et le comble le coeur de rumsteck pour faire les boulettes, alors là ça fait longtemps que je crois plus au papa noël, il nous prend pour des quiches ou quoi ? Quand on achète des lardons les plus bas de gamme, on fait pas des boulettes avec une viande de qualité supérieure ! Très stratégique. Le fameux plat de boulettes pas très appétissant, les frites molles idem, le reste paraissait correct mais était quand même simple. Et Gino ne se remet pas plus en question que les filles, en résumé un restau qui ne me dit rien.
Le personnage est déplaisant certes, mais on n’est pas obligés non plus de manger tous les jours des crêpes en Bretagne (ou de la choucroute en alsace) ! La gastronomie doit être aussi une ouverture sur les autres cultures.
bonjour,
d’accord avec mamoune, beaucoup d’esbroufe chez Gino, son côté acteur dont il use, use, use..
que ça en devient usant. Faut oser le dire que dans tous les restaus italiens, les pâtes sont
précuites, encore 1 qui prend son cas pour une généralité. Flashy et moderne, sa déco ne fait pas vraiment penser à l’Italie, c’est propre, ça peut plaire, mais quel contraste avec les assiettes crasseuses avec les restes collés de la veille, voir plus, non, merci!! c’est convenable pour une clientèle d’entreprises, qui veut manger vite et pas cher, mais pas plus.
Pour moi, de ce que j’ai vu jusqu’à présent, une semaine sans intérêt, dommage en étant en Bretagne, de nous présenter du très très banal.
Salut je trouve que chaque restaurant a sa spécialité chez la chatelaine il y a de tout des crépes avec de la mayonnaise des salades etc chez Gino des pizzas des boulettes des frites c’ est comme si je vais chez le boulanger et je demande un steak d’autruche allez coninuons à bien rigoler et bonne journée .Armand de Bruxelles.
Je suis breton et outré de constater l’image que ces restaurateurs donnent de la cuisine « bretonne » ou pas, à regarder l émission du 19 mai on a l impression que manger des galettes et crêpes est un luxe et de l arnaque à touristes, FAUX, manger des pizzas,boulettes,….serait presque dangereux pour la santé FAUX, manger face a la mer ….travail de « saisonniers » FAUX. Il y a une vrai cuisine en Bretagne et reconnu par de grands chefs en France,comment peut on se fier a ce que l on vient de voir cette semaine ?? Je serais attristé si les téléspectateurs estimaient que la Bretagne est terre de mal-bouffe Grace a ces 3 « petits »restaurateurs. Heureusement pour nous il n’y a pas que ces 3 restaurants dans le morbihan’!!!! Sinon effectivement nous serions « terre sinistrée » !!!!!!!!! (J écris 3 restaurateurs parce que Soufiane n a pas encore été diffusé et que je ne veux pas jugé sans l avoir vu)
je ne trouve les commentaires pour gino sympa c’est un pro, j’ai aussi un resto pour les frites fraiches la couleur de l’eau est normal ce n’est pas de l’eau sale c’est mieux que du congelé ,il est passionné par son metier je lui dit BRAVO gino on attend ce soir soufiane
En Bretagne comme partout ailleurs la diversité de la restauration est heureusement là! Pourquoi la Bretagne devrait-elle se limiter à « l’attrape touristes: fruits-poissons-crustacées » ?
Gino a une thématique de restaurant qui lui va comme un gant, il est nickel et fonctionnel. Il y a de l’espace entre les tables qui sont suffisamment larges. Pas de banquette inconfortable mais des chaises à la qualité appréciable. Il est dans une zone à pus grand rendement mais au vu du nombre de produits frais exploités il n’entre nullement dans la catégorie de la « mal bouffe ».
– Les frites de la veille auraient dû être jetées. L’eau « brune » démontre que l’amidon rejetée par la pomme de terre s’est oxydée. En famille on repasse à l’eau clair et tout va bien mais en restauration c’est limite. Elles doivent se préparer le matin pour le soir et si possible être précuites pour plus de croustillant.
– Le haché qu’il a choisi en grande surface pour « professionnel » n’est autre que du filet américain fait à base de morceau de boeuf de choix.
Il était impossible dès lors que Sophie y retrouve un « gros morceau de gras ». Elle est tombée sur un morceau de pain. Si elle estimait sa viande trop finement hachée, elle aurait dût choisir un tartare si proposé à la carte.
– Il vaut mieux avoir des lardons bien gras que des lardons maigres… Idem pour la viande, il vaut mieux un morceaux avec du gras autour que des coins rabotés . Pourquoi? Parce qu’on est sûr ainsi qu’il n’y a pas eu de manipulation de « remballe » (ce procédé se fait autant en boucherie qu’en grandes surfaces)
-La présentation est belle, on voit en cuisine qu’ils fonctionnent en vitesse de croisière avec des produits frais bien travaillés. Le fait qu’ils goûtent à leurs produits assure une belle qualité.
C’est une brasserie ou j’irais mangé sans souci.
Gino connait son métier et cela se voit.
Les frites cuites étaient loin d’être digne d’un bon restaurant !
C’est clair Mamoune, elles étaient toutes molles et imbibées à fond d’huile. C’est vite écoeurant, même au McDo elles sont mieux ^^ (je sais c’est pas la top référence surtout que c’est du surgelé).
euhhh bonjour,
c’est une blague?? si l’eau a oxydée, c’est que ça croupi depuis un certain temps,
non, c’est dégueu!!!
Maryline,
c’est un pro Gino????
un pro ne se lèverait pas pour aller mater en cuisine chez les autres!
c’est pas un pro, c’est un guignol!!
Coucou les filles, d’accord avec vos comm. Une pro Gino, y’en a d’autres qui comme un heureux hasard sont arrivés depuis hier et racontent à peu près les mêmes âneries… j’en conclu que Gino a une nombreuse famille 🙂
Bon, il faut leur laisser penser qu’ils ont raison… ça ne nous coûte rien et au contraire, nous fait bien rire de voir ce triste ballet, qui n’est même pas à la hauteur de la Comedia del arte.
à + pour voir ce que nous concocte Soufiane et au plaisir de lire l’ode de MTP… en espérant que le sujet l’aura inspiré 🙂
Loulou31, mon comm ci-dessus est aussi pour toi 🙂
le gino grande gueule je peux pas le voir c est un c*n. quand a la chatelaine elle pete plus haut qu elle a le cul
Gino,
Tu est un zéro
Comment tu parle du jeune ce jeudi, des filles les jours avant
Tu est le parrain des petits
Tu restera un petit et ta fille a pas de chance d’avoir un père aussi ***
Une visite dans ta case du service vétérinaire sera une bonne chose
Je reste à ton service pour une leçon de savoir vivre
Bonjour
Avant de se la Peter comme le fait Gino vaudrait mieux faire du frais j’ai trois fois manger des calzone ouvertes et trois malade d’autres amis idem.
Je vous laisse juger
Bonjour Gino.
Je suis tellement déçu!!! Vous jouer vraiment la gagne!
Dommage car j’ai apprécié votre cuisine, cela paraissait appétissant.
Mais comment vous avez descendu Soufiane… C’est incroyable!!! Je ne suis pas cuisinière mais j’ai appris à cuire les crevettes et je peux vous dire que de la façon et la vitesse où vous les avez mangé la cuisson était top! Pour ce qui est de la truffe je veux bien, je ne mange pas la peau… Mais vous avez tout mangé! Je ne parle pas du dessert car il me semble que vous avez aimé également!Non?
Alors le pompon, l’addition! Pas assez cher! Mais laissez moi rire!!! Nous savons que lorsque les produits sont achetés directement au pêcheurs cela revient beaucoup moins cher!!!! Je ne trouve pas votre comportement cool!A votre place j’aurai honte mais je suis certaine que vous n’êtes même pas gêné!!! J’espère néanmoins que vous ne serez pas pénalisé par vos clients qui auront regardé l’émission!
Cordialement!
Annie.
Le Gino a tué sa réputation en 4 émission de 45 minutes… Dommage pour sa fille…
Gino est vraiment trop arrogant avec sa cuisine de « pizzéria », qui est loin de valoir la cuisine gastronomique de Soufiane.
Gino, vous êtes trop méprisant avec les autres candidats et un peu trop sûr de vous. Quel cinéma vous faites. J’aurais été à la place des cuisiniers, je vous aurais demandé de quitter les cuisines. Ca ne se fait pas mais vous n’êtes plus à cela prêt. Quelle arrogance. J’ignore si vous allez gagner mais votre prétention et vos certitudes ne donnent pas une bonne image de vous (et donc de votre restaurant).
Pierrette je suis allée une fois dans votre établissement mais jamais plus ce que j ai vu à la télé ne fait que conforter mes raisons attention à la grosse tête
Qui est-ce Pierrette ?