Avis Capucine dans L’addition S’il Vous Plait (TF1) à Biarritz
Vous êtes sur une sous-page de commentaire. Voici un extrait de l'article :
Découvrez le restaurant branché de Capucine dans l’addition s’il vous plait Gascogne sur Biarritz du 1er au 5 février 2016 : quel est l’adresse? Donnez vos avis sur la cabane plage vue sur TF1 et la candidate. L’addition SVP du 1er au 5 février 2016 s’installe dans le Sud Ouest, c’est ainsi qu’on découvre le restaurant de Capucine. Ce restaurant / boîte de nuit est en concurrence avec le resto de Jérôme et sa cuisine du monde, le resto gastro de Florence et la guinguette de Catherine. Que pensez vous du restaurant de Capucine de l’addition SVP ? Les avis […]
Lire l'article complet : Avis Capucine dans L’addition S’il Vous Plait (TF1) à Biarritz
106 commentaires
 
elle m’a déjà bien énervée la gamine : melle je sais tout .Petite info quand on est enceinte on ne mange pas de viande saignante
Ah bon ?
pourquoi ?
risque de toxoplasmose
Comment peut-on laisser participer des candidats après 2 jours d’ouverture!
Faudrait frotter un peu les locaux et la vaisselle. Et puis, elle fait deux qualités de cuisines suivant l’heure et la clientèle ? Pas claire cette histoire.
Qui trop embrasse …
Le culot ne fait pas tout : enfin ils sont jeunes !
Combien payent-ils leur chef étoilé ?
1 jour d’activité ne signifie rien !
La Capucine n’est pas franchement pro. Fautes d’orthographe sur le menu, incapacité de répondre à une question concernant un plat…
en tout cas Florence qui joue les grandes pro devrait savoir qu’il est tout a fait inconvenant de mettre un plat sous son nez pour le renifler!
le sucre ce n’est pas comme le sel. Si on en met trop ça passe quand même. C’est pour cela qu’un repas peut être rattrapé en partie par le dessert surtout avec des pseudo-gourmets plus enclins au Nutella qu’au fait maison ; sucre, gras, fruits, les sauveurs des cuistots en déroute.
est ce une rediffusion? merci car je me pose la question
Elle m’énerve ,mais qu’est-ce qu’elle m’énerve! Ça on l’avait vu qu’elle était hyperconfiante , j’ajouterais prétentieuse.
Le chef qui vient de chez un chef étoilé n’est quand même pas au top surtout au niveau du visuel des plats.
Eh bien qu’est-ce que ça devait être avant s’ils avaient fait le maximum pour les travaux.
Je trouve que les autres ont noté avec beaucoup d’indulgence, surtout Jérôme .
Elles sont où les cerises ? Il faut une loupe! Je sais ,certains me diront que chez les grands chefs c’est comme ça…
Quand je pense qu’elle est allée chercher les cerises chez le producteur!
Rien ne devait arriver , mais que de couacs!!!
Du pain rassis ,des frites précuites , ce couple vient d’ouvrir et ne prend meme pas la peine de vérifier les assiettes qui sortent , des clients qui sont servis differemment selon l’heure ou ils viennent manger …… Je ne comprends pas , ils sont restaurateurs ces gens la ?? Quand ils ont embauché leur « chef » il a suffi d’un cv ? ils n’ont pas demandé à gouter des plats faits par ses soins ? Ou alors je n’ai pas vu le tout début de l’émission donc je ne sais pas si ils ont déja travaillé dans la restauration , déja dirigé un resto . Mais un vrai pro n’aurait pas fait la moitié de ses fautes . Commen ne peut on pas savoir qu’un foie gras sort avec du pain toasté ???
Ah pas de bol, la carte bourrée de fautes d’orthographes, ça commence bien mal. Assez loufoque d’être en compétition alors qu’on vient d’ouvrir, ce qui signifie qu’elle s’est inscrite alors que tout était encore en chantier, aussi folklorique quelque part que les ambitions affichées. Bel établissement, à l’espace agréable que j’apprécie et avec une jolie terrasse par contre, mais inachevé et un peu à la déco partant dans tous les sens ! Et voilà, propreté laissant plus qu’à désirer dans la salle, ou plutôt du laisser-aller dû à la fraîche ouverture et que tout ne soit pas fini. Petite cuisine, étrangement fonctionnelle je dirais. Et c’est aussi assez affolant l’hygiène de ladite cuisine ! Entièrement d’accord pour les frites précuites, moi j’attendais au max 5 mn pour la seconde cuisson. Idem pour les magrets même pas placés sous emballage individuellement et idem pour la viande de la chambre froide qui ne pourra quand même pas se conserver indéfiniment. Jérôme note avec trop de largesse alors que le trio infernal ne s’est pas retenu de l’éreinter hier ! Immaturité totale du couple, qui refuse de se remettre en question, une arrogance infinie de mauvais augure pour le futur – cette fois, Capucine grimace car le show n’est plus à son avantage, mais au moment du dîner le duo a bien été obligé de faire un chouya profil plus bas. Pas de sous-assiettes pour les bols, présentation absente, et même pas du pain brioché ou toasté. Présentation rattrapée sur les plats, sauf que s’il y a des légumes, je ne vois guère de féculent, hormis pour le risotto – et franchement le chef du resto étoilé est loin de la réputation qu’on a dressée de lui, sans compter qu’il n’est même pas fichu de suivre les commandes de la table des juges, là Capucine et son mari n’y sont pour rien, faudra juste recadrer ledit chef et pas qu’un peu !! Et au contraire du bar le homard me semblait un peu petit, je me demande si la pince était décortiquée pour faciliter l’accès à la chair ? Addition correcte, quoique au vu de tous les manquements… Mais au moins tous les produits étaient frais et ça c’est important mais en portion assez limitée ! Lancement dans le jeu beaucoup trop précoce, à tous points de vue ! Dommage que ce soit si loin, j’aurais été curieuse de voir s’il y a eu des améliorations, des remaniements et si l’établissement a pris du cachet, ou non.
si elle en mange c’est qu’elle doit bien savoir qu’elle est immunisée
et puis c’est SON problème
Trop confiante au début de l’émission, ils font profil bas ensuite, et c’est tout a leur honneur, ils reconnaissent leurs erreurs. N’empêche que le serveur (où patron) est le dernier maillon, il doit tout surveiller et tout voir.
moi je les trouve sympas… ils sont jeunes, ils ont le temps de prendre de la bouteille et de se perfectionner
ils acceptent les critiques, ce qui est rare dans cette émission!
« Carte branchée » : 1er plat : assiette de charcuterie. Très branché effectivement !
Super la planche cache-misère, en l’occurrence d’énormes trous.
Peu de couverts pour un restaurant qui doit être LE restau tendance de la région.
Rouvert depuis 2 jours après plusieurs mois de « travaux pharaoniques » et service depuis la veille seulement et un sol en cuisine tres gras !
Au bar, des verres avec des traces de doigts, dans la cuisine des assiettes avec encore des traces des repas précédents.
Dire que cette personne se permet de critiquer chez les autres !
Si je comprends bien, les clients du matin sont considérés « bas de gamme » avec pour eux un faux-filet de même niveau.
Le service n’a pas encore commencé et les frites sont déjà cuites !
Seulement 3 st jacques dans une assiette et 1 bar entier dans l’autre.
Recrutement d’un chef sortant d’un établissement étoilé et pourtant les plats manquent sérieusement de présentation, les cuissons pas maîtrisées (riz al dente), idem les assaisonnements (trop de citron), oublis dans les envois.
Florence persiste dans ses manquements avec l’hygiène, hier c’était le nez dans le plat, ce soir c’est les magrets à pleines mains alors qui n’ont pas été lavées avant. Pas top ça Madame.
C’est une RÉouverture après travaux.
Toxoplasmose si l on est pas immunisée.
L émission est l addition svp .
Vous aussi vous avez fait une faute à cuisine ,cela peut arriver, je conçois néanmoins que sur un menu cela soit choquant.
J attends pour émettre mon opinion ,j ai toutefois constaté qu il tenait compte des remarques et restait correct à suivre.
Heu, dans les tomates cerises peut-être ? lol
florence est trop sur d elle et elle m enerve!! j espere qu elle ne va pas gagné!!!
Capucine aurait pu être plus modeste au départ , elle se serait évité bien des critiques ensuite !! Ces 2 jeunes sont sympas mais ils n’y connaissent rien !!!
… QU’ELLES n’ont pas été lavées…
Le chef n’est pas étoilé, ça se voit…..
Merci massaliote,je n’avait pas fait attention.
Mais d’où peut sortir le chef ? Un restaurant avec plusieurs étoiles ou une gargote de plage ? Face aux ratés dans certains plats, on peut se poser la question ! Je crois que Capucine s’est un peu trop avancée et s’est comportée en prétentieuse . Je maintiens que Jérôme est pour l’instant le plus sincère, honnête et compétent .
Vrai
Personne, je trouve que les assiettes proposées chez Jérôme étaient d’un niveau supérieur à celles proposées chez Capucine mais les notes sont moindres.
Florence avait noté 4 la cuisine de Jérôme et……5 celle-ci !!!
Catherine a attribué un 8 pour la salle : c’est trop eu égard au manque de finition.
J’ai connu ce Resto qui proposait essentiellement des huîtres,sympa car le concept était unique. Mais là, ce n’est pas la cuisine proposée par ce jeune cuisinier, qui à mon avis était commis et non chef, ne me donne pas envie de me dé placer.
Il y a mieux dans le coin…….
Je confirme pour notre ami Jérôme, le plus sincère, honnête et compétent. Quant au chef ne viendrait-il pas du resto de moun ou d’anthony ? va savoir LOL
Vous auriez dû dire cela à ma mère, c’était la reine du tartare.
Et, malgré mon âge très avancé, je pète la forme.
Idem pour ma soeur.
NB : nous sommes une famille de « viandars ».
Peut-être que le chef étoilé chez qui il a travaillé ne l’a pas gardé ?
Enfin, c’est juste une hypothèse.
C’est vrai qu’ils ont la grande qualité d’accepter les critiques.
Ca nous change d’avec le perdant de la semaine dernière.
J’ai aussi pensé qu’il devait être commis ou apprenti dans le resto étoilé !!!
Comme je l’ai déjà dit , Capucine aurait mieux fait de ne pas se vanter à son sujet ! Elle aurait évité des critiques des juges qui en attendaient beaucoup !!!
Tant de fautes d’orthographe sur le menu , c’est impardonnable !
J’oublie : j’ai les bonnes adresses…….
Ce n’est pas dans ce Resto que les basques, pas les locaux, se déplaceront, renseignements pris. Sûr que Biarritz est un point de concentration touristique l’été et que c’est là que le ÇA explose mais ensuite…..Je souhaite que ces jeunes réussissent mais, pour cela, il faut que le jeune chef puisse suivre et encore se former mais aussi que des plats locaux et des produits Basques puissent être proposés ( piquillos à la morue, truite de Banca, Axoa, kintoa etc….).
Mais, pour cela, faut rencontrer les gens de l’intérieur
il était peut-être plongeur dans le resto étoilé où il était avant, le prétendu chef ?
C’ est le porc mal cuit … risque de toxo ..
Peio, pardonnez-moi mais je commence à saturer avec votre (mauvais) esprit « Basque ». Quand vous parlez de ceux-ci, on croirait qu’ils sont les meilleurs, les plus talentueux, les plus intelligents du monde. Il n’y a qu’eux qui font tout bien. Revenez un peu sur terre Peio, il y a aussi des VRAIS Basques nés au pays de parents nés au pays etc..; qui servent de la viande de Slovénie ou autre pays européen, ne serait-ce que pour ces fameux « touristes » qui font bien vivre les provinces le temps de l’été.
Alors, autant beaucoup de vos propos sont agréables à lire et autant je pense que vous êtes une personne charmante, autant certains de vos commentaires très axés sur la « Basquitude » sont un peu..comment dire……..lourds et inappropriés. Ici tout le monde est fier de sa Province d’origine mais sans agressivité et mépris que je sens parfois poindre dans vos propos.
Je me souviens d’une émission « bienvenue.. » qui se passait dans le pays basque justement et les candidats, se revendiquant, certainement à juste titre Basques, se prenaient comme vous pour les rois du monde et étaient très désagréables. On peut aimer son pays et le défendre d’une façon élégante.
Ceci dit, je vous souhaite une bonne journée. Sans rancune.
Ceci dit, je n’achète que de la viande et des produits Français.
et ?