Ici tout commence 1er septembre 2026, le résumé express : Clotilde (Elsa Lunghini) et Hector recadrent Teyssier : ses méthodes ne passent plus

Dans le feuilleton télévisé Ici tout commence du 1er septembre 2026 : Noé (Kei Carasena) décroche sa place pour poursuivre le concours, malgré des épreuves de plus en plus difficiles. Mais le malaise de Rym vient tout bouleverser tandis que Clotilde (Elsa Lunghini) et Hector (Guillaume Cramoisan) commencent sérieusement à contester les méthodes de Teyssier (Benjamin Baroche).

Clotilde et Hector contestent les méthodes de Teyssier

Avant même le début de la nouvelle épreuve, Emmanuel doit faire face à une opposition grandissante au sein de l’Institut. Clotilde n’a pas apprécié l’écrémage effectué avant le concours et Hector partage son avis. Tous deux rappellent à Teyssier qu’ils appartiennent à l’équipe pédagogique et qu’ils devraient être consultés avant qu’il ne décide seul de bouleverser les règles.

Anaïs se retrouve ensuite en tête-à-tête avec Emmanuel. Elle lui remet les dossiers médicaux des candidats, alors que Constance lui a déjà parlé de la situation. De son côté, Noé peut souffler : il a réussi à répondre à la question qui pouvait provoquer son élimination et il reçoit sa convocation pour la deuxième épreuve à l’hôtel Jourdain.

Noé sait pourtant qu’il est passé tout près de la sortie et reconnaît auprès de Constance avoir eu beaucoup de chance. Teyssier, lui, ne semble pas décidé à assouplir sa sélection. Au contraire, son concours va encore gagner en difficulté.

Andréa change les règles en pleine épreuve

À l’hôtel Jourdain, les candidats découvrent leur nouvelle mission : préparer un brunch composé d’un plat sucré-salé et d’un plat autour de l’œuf. Andréa, alias Mademoiselle J, joue la cliente et exige un brunch gastronomique, végétarien et pas trop lourd.

La difficulté monte très vite. Alors que deux heures étaient initialement prévues, Andréa réduit brutalement le temps de l’épreuve à une heure. Elle ajoute ensuite de nouvelles contraintes en demandant que les candidats n’utilisent plus ni sucre ni beurre.

Les problèmes ne s’arrêtent pas là puisque l’électricité est coupée dans la cuisine. Noé trouve une solution et propose de cuire les préparations avec une technique façon « camping ». Andréa réclame encore un litre de jus d’orange en plein travail.

C’est dans ce contexte que le concours impitoyable imposé par Andréa et Teyssier atteint ses limites. Noé remarque en effet que Rym ne va pas bien et réclame une pause, mais Emmanuel refuse : pour lui, l’endurance fait partie de l’évaluation.

Noé continue le concours, mais Rym s’écroule

Après cette épreuve particulièrement compliquée, Teyssier et Andréa rendent leur verdict. Mel, Aurélien, Noé et Rym obtiennent leur qualification pour la suite. Noé franchit donc une nouvelle étape du concours, alors que deux autres candidats sont éliminés.

Mais la satisfaction est de très courte durée. Rym commence à avoir la tête qui tourne avant de s’écrouler devant les autres candidats. Constance intervient immédiatement pour lui venir en aide et les pompiers sont appelés.

Elle comprend rapidement la gravité de ce qui vient de se passer. Elle confronte Emmanuel et lui reproche d’avoir mis une candidate en danger. Le problème est d’autant plus sérieux que Teyssier n’avait pas lu le dossier médical indiquant que Rym souffre de mucoviscidose.

Constance ne mâche pas ses mots : elle qualifie son mari d’irresponsable et lui affirme que Rym aurait pu mourir à cause de lui. Le concours change ainsi brutalement de visage, avec une question désormais incontournable : Emmanuel va-t-il revoir ses méthodes après ce qui vient de se produire ?

Jim, Maya et Léonard trouvent un nouveau deal avec Angèle

Loin des tensions du concours, Jim, Maya et Léonard cherchent toujours une cuisine où pouvoir s’entraîner pour le concours du master. Ils proposent d’abord à Angèle de l’aider à décharger ses cartons et de participer à la récolte en échange de l’utilisation de la cuisine de la ferme.

Le travail agricole se révèle cependant plus compliqué que prévu. Après avoir été épuisés par le ramassage des pommes de terre, Léonard imagine une autre formule : ils cuisineront pour Angèle afin qu’elle puisse vendre leurs plats au marché. Un arrangement qui pourrait finalement satisfaire tout le monde.

Bianca et Ninon profitent de leur côté d’un moment beaucoup plus léger sur la plage. Elles testent une glace au piment qui ne les convainc absolument pas. Ninon remercie surtout Bianca d’avoir toujours été présente pour elle. Bianca lui confirme alors qu’elle est sa meilleure amie, renforçant encore leur complicité.

Entre Noé qui reste en course pour intégrer l’Institut, Teyssier désormais contesté jusque dans son équipe et les conséquences du malaise de Rym, le concours est loin d’être terminé. Emmanuel va-t-il enfin modifier ses méthodes après l’avertissement de Constance ? Et vous, pensez-vous que Noé mérite de poursuivre l’aventure ?