Forum Le meilleur menu de France (TF1) : les avis sur les chefs
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Votre forum Le Meilleur menu de France (Grande Finale) du 31 août au 4 septembre 2015 : les restaurateurs en compétition chaque semaine par région de France. Echangez vos critiques sur le meilleur menu de France. Donnez vos avis sur la nouvelle émission culinaire. A compter du 27 juillet 2015, Le meilleur menu de France succède à l’addition s’il vous plait à 17h sur TF1. Quel est le concept du meilleur menu de France ? Chaque semaine on retrouve 5 chefs restaurateurs d’un haut niveau , ils sont d’une même région (il y a 5 semaines de compétition (Sud-Est, le […]
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150 commentaires
 
TF1 nous mets des animateurs et un chef aussi plat qu’un électrocardiogramme à l’arrêt. Si l’idée reste bonne le chef m’endort. tout le monde il est beau- gentil, le même problème sur masterchef. Sans doute, la même désillusion pour ce programme…
L’émission est bien mais pas de vrai enjeu, c’est trop long..ça me plait pas tant que ça. Oui tout à fait d’accord Anne, c’est trop gentillet à la masterchef qui a été déprogrammé. Je sens les mauvaises audiences demain… voire la déprog.
Je me suis jamais autant ennuyé devant cette émission,je regardais TF1 de 17 h à plus tard ,je sais ce qu’il me reste a faire.
Kathy
Nul platNul insipide lourd
Un vrais menu rate et sans nouveaute /au regard des emissions dejas existante!!!!!!!!!
On est d’accord c’est déception…je suis pas sûre que ça tienne 6 semaines à l’antenne. ça manque de rythme…Dommage les chefs ont vraiment l’air bien, passionnés…mais il manque ce petit quelque chose.
Nul
1ère diffusion. Je ne suis pas forcément conquise. D’abord par la composition du jury. OK pour Mariotte, moins OK pour Delpech. Ce dernier, avec ses réflexions pourrait me faire penser à un maître en la matière… mais il est pâtissier (peut-être très bon), mais peut-il égaler un grand chef comme le fût Philippe Rochat (bien plus modeste d’ailleurs dans sa façon d’être) dans sa critique? Et entre la pâtisserie et la cuisine… c’est un autre monde.
Bon ceci étant dit, je trouve qu’il manque une 3ème personne dans ce jury. C’est celle qui fréquente les bons restaurants et qui peut relever aussi les incongruités ou le snobisme.
Perso ce soir, je n’aurai pas mis en avant l’entrée avec le nuage… je ne vois pas ce que cela apporte, à part de l’esbroufe, mais bon le snobisme est tendance… toujours plus. J’ai bien aimé les entrées des 3 autres candidats, les 2 jeunes et le plus âgé. L’entrée très légumes ne me tente pas. Quand j’aurai mangé ce 1er plat, je ne pense plus avoir assez d’appétit pour le reste… pour autant, en plat principal, il pourrait me faire envie.
A demain pour la suite…
Nul Nul Nul, quelle déception!!!!! Redonnez-nous L’addition s’il vous plaît.
Salut les amis et amies ☺
Ai pris le temps de regarder cette nouvelle émission et la composition du jury m’a tout de suite fait penser au meilleur boulanger de France que je trouve bien plus intéressant au niveau suivi des candidats et leur présentation et le soutien de leurs clients (on s’ attache facilement aux boulangers)
Ici c’est du rapide 🙁 pas le temps d’en faire des humains qui cuisinent et pas le temps de rendre le jury légitime et sympa…
Hop hop tout de suite au fourneaux.
Les 4 semblent inventifs avec la tradition… le rendu des plats au goût n’est pas top, on a difficile à s’ imaginer ou à comparer… le palais du spectateur reste dans le brouillard….
Bonne journée ☺
Voici les audiences de la 1ère du meilleur menu de France http://www.nouveautes-tele.com/15401-audience-le-meilleur-menu-de-france-de-tf1-quel-succes.html … plutôt encourageant mais il faut voir l’évolution sur la semaine car le 1er jour il y a l’effet de curiosité.
Si les audiences se maintiennent pendant les 6 semaines, le producteur a confié sur Europe 1 qu’une saison 2 le meilleur menu de France pourrait voir le jour.
Perso j’apprécie beaucoup le meilleur menu de France, on s’attache aux boulangers et on salive tout le long 😉 Hier soir pas vraiment… il faut voir 1 ou 2 épisodes pour se faire une idée peut être. Bonne journée Marion.
Mon dieu que vous avez raison ! je suis restée 10mn devant le poste ! pas de rythme pas d’ambiance ! ils sont tous chefs tous pro pas de rivalités pas d’épreuves originales ! autant leur faire présenter chacun leur recette de 12h à 12h 10 !! et puis le ton du commentateur !! insipide ! d’ailleurs de quel droit donne-t-il des recettes de cuisine celui-là ! il a suivi des cours de cuisine ! quand je pense à ces milliers de jeunes qui rament avec BEP BAC PRO BTS À FAIRE DES stages de 12/14H par jour non rémunérés (eh oui !!) ils aimeraient eux présenter des plats !!!
Et yannick delpech quand est il dans sa cuisine ???
A peine commencé cette émission est déjà critiqué par certains d’entre vous, faites déjà le dixième de ce que ces cuistots savent faire après vous pourrez vous permettre de dénigrer et faire des observations, si faire cuire des pâtes, et réchauffer des raviolis en boite c’est se prendre pour un cordon bleu il vous faut rester modeste vis a vis des professionnels qui défendent la cuisine de leur terroir ………..
Bonjour,
Ceux qui sont fans de la meilleure boulangerie de France, la saison 3 arrive le 17 août à 18H25 sur M6 http://www.nouveautes-tele.com/10862-date-diffusion-la-meilleure-boulangerie-de-france-saison-3-2015.html
On s’ennuie…. Bienvenue à l’hôtel ou l’addition s’il vous plaît c’est tellement mieux. Arrêtez vite le meilleur menu.
je suis d’accord ,c’est tres ennuyeux ,beaucoup trop d’emissions de cuisine ,je regardais tf1 a 17h maintenant j’attengs 18h !!!!!!!!!
C’est tristounet et plan-plan : ça manque de peps !
Le » jury » serait-il macho ? Je trouve que Céline a été sous-notée !Je ne suis pas fan de L. Mariotte !
Vous êtes dure….Vous acceptez ,et vous avez raison,les conseils de Laurent Mariotte(brillant animateur qui a passé un C.A.P.de cuisine pour animer une émission culte sur Cuisine T.V pendant des années et une émission quotidienne sur France Inter ce qui lui permet de participer à cette émission).Vous êtes dure avec Yannick Delpech qui est de l’avis de tous les spécialistes,un de nos meilleurs chefs français qui certainement obtiendra une 3 ème étoile…Au départ,il avait choisi la voie de la patisserie et c’est aujourd’hui un « très grand de la cuisine »…
Diffile de juger l’émission au bout de quelques jours….j’attends de voir!
Nul peut être mais surtout pour le vote du « jury » qui se résume à deux personnes !!!!
Ils tirent à pile ou face ou quoi ???
Le gars Fabrice se secoue les cheveux au-dessus de sa préparation. Jamais une toque ?
Les petits points sur les assiettes ca fait quand même ringard et en manque d’imagination en plus, c’est très emmerdant à manger pour le client.
Le gars fabrice continue à s’agiter avec ses ustensiles dans tous les sens. Il parle avec les mains. C’est sûr. Et après, le coup de bambou. Il veut remettre à le pourboire à l’ordre du jour. Les restaurants ne sont pas assez chers comme ça ?
On touche le fond! les notes a la tête du clients. même décors toute la semaine. chef insipide. zéro
Je trouve cette émission très « pro »….. On nous apprend tout en finesse et avec beaucoup de classe à sortir des » sentiers battus » culinaires par le truchement de jeunes chefs très prometteurs…..encore bravo
Désolée!!!!!!!!
Depuis le début de la retransmission,le chef étoilé est plein de prefErence pour le chef basque
Même une simple tarte aux fraises mérite un 8
INDÉCENT et INJUSTE
Un peu de retenue,MONSIEUR
Exact !Ce favoritisme est flagrant !
La tarte aux fraises sur la raquette était grossière et surchargée alors que le dessert de Fabrice était plus élaboré et raffiné , il correspondait de surcroît au thème d’anniversaire de la Croix Rouge !
Oui, aucune comparaison.
Emission inintéressante. Ce sont des chefs; alors que font-ils là? Et le jury qui sont-ils ces 2 guss? Qu’y connaissent-ils?
Pourquoi tant de haine !!!
Perso j’aimais bien les deux finalistes SO, avec pour chacun ses spécificités
Raquette pour l’un …. OK
Fumée pour l’autre …. bon….
Essayons pour nous autres humbles amateurs (en tous cas pour moi !!!) de profiter de conseils et de quelques moments de détente
Ce jour les deux chefs « jury » ont été assez durs pour les reflexions quant à la reédition des plats mais …clairs
Vivement les prochaines emissions !!! 🙂
Si vous n’aimez pas, n’en dégoutez pas les autres, il y a un instrument qui s’appelle une télécommande.
Moi je suis une passionnée de cuisine et j’adore cette émission, un plat se prépare minutieusement pas dans la précipitation, ce n’est pas de la tambouille! Vivement 17 heures.
Bien cheftaine ! Mais je regarde tout en constatant que les 2 » juges » ont des préférences nettes et le palais de l’un n’est pas le palais de l’autre donc, de plus, c’est totalement subjectif !
Bonne soirée !
Je suis dessus par le chef Delpech.Je serais curieux de voir se qu’il est capable de présenter pour les quatre plats car critiquer s’est bien joli mais de présenter un plat s’est autre chose. Je ne comprend pas son parti pris pour un concurrent plutôt que pour un autre, il devrait rester objectif sur les concurrents chose dont il ne sait pas ce que sait, dommage pour la sérénité du jeux.
S’ils veulent être regardé et estimé , il va falloir changer d’attitude envers les concurrents et être impartial et objectif sur leurs réflexions. Dans ce jeux il manque un autre chef, peut être un meilleur ouvrier de France car simplement un chroniqueur de cuisine semble un peu juste.
Pourquoi le meilleur menu de France est en danger ? Déprogrammation possible sur TF1 ? http://www.nouveautes-tele.com/16307-le-meilleur-menu-de-france-deprogramme-de-tf1-danger.html Annulation totale du concours ou diffusion sur la TNT? Quelles possibilités?
De rien c’est gratuit!
C’est souvent les mêmes phrases ressassées par les 2 » juges » : » J’ai été bluffé » ; » ça explose en bouche » ; on a été scotchés » ; « c’est frais en bouche » .
Le dessert d’Hervé est sans doute bien élaboré mais la présentation n’est pas belle !
Décevant , long , inintéressant !
Allez , oust , retournez à vos fourneaux messieurs . Vous n’avez rien à prouver , laissez vos places aux amateurs c’est beaucoup plus drôle !
Mariotte est supportable pendant cinq minutes mais plus c’est trop !Quant à Mr Delpech , il est certainement plus à l’aise dans sa cuisine .
Les 2 chefs du jury ne sont pas à la hauteur
Dès le lundi on connait le vainqueur vu les commentaires
Le concept est plaisant , mais manque d ‘ un jury plus charismatique
Portrait de vignaud
fierté et autre grosse tête
sortir de HEC et écrire omelette avec 2 L c’est dire le niveau
le chef yannick ne peux être objectif vis à vis de maud vu qu’au début de l’emmission ont a senti déja un côté très matchiste de sa part et laurent mariote a nos yeux n’es qu’un mouton qui suis la connerie humaine
La gente féminine se fait saquer automatiquement !
Pas bien Messieurs les machos !