Découvrez Céline Taffarello et ses recettes dans Le Meilleur menu de France Sud Ouest : Qui est cette chef cuisinière sur TF1? Son restaurant?
Le meilleur menu de France Sud Ouest du 27 au 31 juillet 2015 sur TF1 accueille la chef Céline Taffarello du Lauragais en compétition avec le jeune Alexandre Cane ou encore Fabrice Mignot de Toulouse et Lionel Elisalde chef au Pays Basque et enfin Denys Colin.
Céline Taffarello possède son auberge dans la bastide Saint-Félix Lauragais en Haute Garonne pas très loin de Toulouse. Dans le restaurant de charme tenu par Claude et Denise Taffarello on retrouve une hôtellerie 3 étoiles de 10 chambres.
Au menu du restaurant à 45 euros on peut déguster des plats de saison selon le marché.
Céline Taffarello a confié à La Dépêche du midi qu’elle rêvait de faire TOP Chef mais TF1 l’a repérée avant. Elle confie avoir réalisé un menu qui lui correspond avec du pigeonneau, du porc noir de Bigorre en plat avec un oeuf, du sandre et de la violette, les lingots d’Oc pour le dessert avec de la noix de coco.
Les recettes de Céline Taffarello dans le meilleur menu de France :
Adresse du restaurant de Céline Taffarello vu dans le meilleur menu de France (site officiel www.auberge-du-poids-public.fr) : L’Auberge du Poids Public / Route de Toulouse, Faubourg Saint-Roch / 31540 Saint-Félix-Lauragais
Carole
Bonsoir
J’ai beaucoup aimé la présentation de son entrée avec cet arbre.
Difficile de dire si cela était bon, en tout les cas pour moi cette entrée me convenait aussi de part sa légèreté.
Bonne soirée
Carole
Bonsoir
Très soignée et méticuleuse dans cette réalisation avec un brin d’émotion pour la cuisson du plat maîtrisée apprise par le papa Chef.
Beau travail.
Bonne soirée
Carole
Bonsoir
Déception, pour moi c’était magnifique, d’une si grande délicatesse.
Petite larme.
Bonne soirée
Sicacoco
Moi aussi TRÈS déçue! ,c’était vraiment sublime comme présentation et plein d’originalité.
TAFFARELLO
merci pour vos commentaires !!!
je viens tout juste d’apprendre leurs existence.
ce fut une très belle expérience professionnelle.
Céline
TAFFARELLO
Merci pour votre encouragement !!!!
Céline Taffarello