Gagnant l’addition s’il vous plait le 3 juillet 2015 à La Rochelle
Qui est le gagnant de la finale de l’addition s’il vous plait La Rochelle le vendredi 3 juillet 2015 ? Parmi les restaurants de Fabien, Nicolas, François et Caroline qui est le meilleur? Qui est désigné meilleur restaurateur de la semaine?
Vainqueur la rochelle pour l’addition s’il vous plait
Qui réussit à être le vainqueur dans l’addition s’il vous plait du 29 juin au 3 juillet 2015 à La Rochelle ? La finale, c’est le moment où les restaurateurs découvrent leurs commentaires et voient les notes obtenues. Alors… qui mérite d’être le gagnant de l’addition SVP le 03/07/2015? Voici les notes des candidats et les jugements sur leur restaurant.
Le restaurant de Fabien
Fabien et sa fille peuvent ils être les gagnants de l’addition s’il vous plait de TF1
L’auberge de Fabiengéré avec sa fille Manon ne laisse pas indifférente. Le personnage de Fabien a son charisme, son humour… et ça plaît ou pas (à François par exemple, qui vient plutôt pour manger). Dès le départ, dans la salle, les 3 candidats remarquent… que ce n’est pas nickel. En dehors des tables, poussière et toiles d’araignées ne sont pas difficiles à trouver. Dans la (grande) cuisine, c’est un peu pareil : on retrouve des traces au sol, etc…
Fabien a la conviction du terroir : il propose des produits charentais, comme des escargots, du pâté… et pour Nicolas, François, et Caroline, c’est mitigé. Caroline est celle qui apprécie le moins : ses langoustines viennent de Louisiane, elles sont surgelées. François lui trouve le poisson qu’il a commandé trop cuit. Nicolas, enfin, est transporté : il ressent vraiment « l’esprit terroir » et déguste ses plats. Mais étrangement, alors que c’est une auberge « sans chichis », il trouve que la décoration de l’assiette laisse à désirer.
Le menu de Fabien est à 27€ (formule tout compris). François et Caroline trouvent ça très correct comme rapport qualité / prix, mais Nicolas trouve lui un peu cher, à cause de l’emplacement du restaurant. Il estimerait plus ça à 22€/23€, car les charges fixes sont faibles.
Au final, Fabien obtient les notes dans l’addition SVP 4,7 / 10 pour la salle, 5,3 / 10 pour la cuisine, et un beau 7 / 10 pour l’assiette.
Le restaurant de Caroline et les produits de la mer.
La cabane de Caroline peut elle être la gagnant de l’addition SVP ?
C’est au coeur des marais que se situe la cabane de dégustation de fruits de mer de Caroline. Comment les candidats vont-il la juger ?
Le restaurant de Caroline a fait sensation mais pas au niveau des assiettes ! Le fait que Nicolas soit allergique aux fruits de mer a compliqué le menu, elle lui a proposé une omelette (manque de bol, le chef l’a fait cramé). La cuisine a été critiquée par rapport à la distance des frigos, les produits frais ont été très appréciés. Le repas est assez cher 30 euros par personne surtout que Caroline a enlevé le dessert de François qui était râté et l’omelette crâmée de Nicolas. Le cuisinier n’a ps grand chose à faire vu que la plupart du temps ce sont des fruits de mer proposés. Les desserts n’ont pas été jugés à la hauteur. Les quantités des coques par exemple étaient un peu juste.
Les notes du restaurant de Caroline sont moyennes avec : 7,7 pour la salle, 5,7 pour la cuisine et 4,7 pour le repas.
Le restaurant italien de François
Le resto de François gagnant vendredi dans l’addition SVP ? il a de très bonnes notes
Direction le centre de La Rochelle avec le restaurant de François et ses spécialités italiennes : la brasserie va-t-elle convaincre les autres restaurateurs ?Le restaurant de François a un peu déçu côté cuisine avec les produits artisanaux industriels. La décoration de la salle est très marque, la cuisine très propre. Beaucoup de rigueur en cuisine avec des fiches pour chaque plat.
Dans l’assiette l’osso bucco, la pizza ont plutôt satisfait les convives. Même si Caroline a trouvé ses pâtes collantes, sa salade buschetta chèvre manquait de chèvre (il en a refait une du coup). Le dessert de Caroline était bof, citron trop marqué et la pâte un peu crâmée. Fabien a aimé le baba au rhum tout comme Nicolas, son tiramisu. François a la dent dure contre Nicolas qui a été très critique, il a décidé de ne rien laisser passer jeudi.
Les notes de François sont 7,3 pour la salle, 6,3 pour la cuisine et 6,7 pour l’assiette.
La brasserie de Nicolas
Nicolas et son frère ont tout pour gagner l’addition s’il vous plait la rochelle au vu des notes !
Jeudi 2 juillet 2015, c’est au tour de la brasserie de Nicolas au coeur de La Rochelle d’être jugée. Les restaurateurs vont-ils être très critiques envers celui qui a été cash toute la semaine? Déco très classe contemporaine pour Caroline, Fabien trouve que la salle du restaurant a une âme. François a fait le tatillon, il trouve un spot qui marche pas ou encore la qualité des serviettes papier. La cuisine est propre, il y a juste le problème des moules … mais c’est assez bizarre vu comme tout est nickel et frais.
Les assiettes sont assez classiques pour une brasserie, mais les mets sont bien présentés.
Fabien a apprécié la bavette saignante comme il le souhaitait, François qui voulait critiquer à avouer que son poisson était très bon et bien cuit. Le burger à la chair de crabe a satisfait Caroline. Fabien a été très honnête pour le jugement du restaurant de Nicolas, François voulait clairement se venger.
Les notes du restaurant de Nicolas sont : 7/10 pour la salle, 6/10 pour la cuisine et 8/10 pour l’assiette.
Le nom du vainqueur de l’addition s’il vous plait La Rochelle sur TF1 le vendredi 3 juillet 2015 à 18H après le tour de table : qui remporte 3000 euros ? Nicolas est le gagnant.
23 commentaires
Pour la bonne boustifaille faite avec l’amour de l’ancien et des traditions ainsi que sa sympathie et sa générosité je dirais « premier Fabien » 🙂
Pour le lieu et le nature je dirais Caroline preum’s
Pour la nourriture et la réussite des plats je placerais François et Nicos à équivalence preum’s. 🙂
Bref suis mitigée mon coeur, mes yeux et mon estomac vont dans des direction différentes 🙁
Bonjour
Je viens de prendre connaissance des notes de cette semaine.
Donc il semblerait que François et Nicolas pourraient gagner ce soir en attente de la dernière note?
Ce n’est pas ma tasse de thé!!! mais c’est le jeu!!!
Pour moi Fabien et Caroline devraient monter ensemble sur le podium, mais ce n’est pas possible bien hélas.
Ces deux personnes sont si gentilles et sincères et leur cuisine était de qualité, même si tout n’était pas parfait, ceci dit chez les deux autres restaurateurs tout n’était pas parfait aussi!!!
Deux endroits particuliers de part leur cadre si près de la nature tout comme eux.
Bonne journée
me fatigue le nicolas….
Ben, le Nicolas, il gonfle dur ! Lorsque je paie l’addition à la fin du repas, je me base sur le rapport qualité-quantité-prix. Je me fiche complètement de savoir quel est le montant des charges du restaurateur. Je vais dans une auberge terroir, comme chez Fabien, et vu ce que j’ai eu dans ma « gamelle » comme il dit, 27 euros c’est très correct, qu’il soit seul ou qu’il ait une super brigade.
Chez Caroline, il annonce un dessert « pas bon » parce qu’il ne sait pas faire la différence entre un fondant et un coulant au chocolat,et il se dit restaurateur. Bon c’est vrai son omelette était plutôt cramée, mais que sait-il cuisiner, lui perso ? François à raison, Nicolas est un bouffon, il l’a prouvé tout au long de la semaine. Fabien choisit un plat léger, sûr qu’il ne peut en avoir assez. Quant à l’addition, les restos spécialisés en coquillages et produits de la mer, pas toujours aussi frais que chez Caroline sont bien souvent plus chers.
Chez François l’ambiance italienne est chaleureuse, une carte très appétissante et un rapport qualité-prix correct. Restaurant où j’aimerais bien m arrêter. Le cinéma de Nicolas pour la note de l’addition : tout est très bon mais il casse pour les produits qu’il a vus dans les frigos. Ouais bon ! la stratégie c’est lui qui la manipule le plus.
chez Nicolas, c’est l’arroseur arrosé. Le voilà qu’il reproche aux autres la façon de noter et de commenter qu’il a lui-même pratiqué toute la semaine. Et oui, Nicolas, tout n’est pas parfait chez vous, et l’addition est un peu salée, la localisation sur le port et une brigade lourde ne sont pas le problème du client. 80 000 repas par an ( modeste !) je ne serai pas là 80 001e.
Il est bien triste que le bouffon menteur, qui l’a joué stratégie toute la semaine, ait gagné. Très déçue.
Bravo Nicolas, c’est plus que mérité !!! Bien fait pour François avec sa pizza ringarde et ses pâtes collées. Bises à Fabien et rien pour Caroline qui est parfois délicieuse et parfois teigneuse.
Bravo François, un peu d’éducation ne peut pas nuire, mais le Nico ignore ce mot. Lui il a été nourri, même pourri gâté, mais pas éduqué. Bon, la messe est dite pour ce soir, mais elle n’est pas dite dans la longévité… voir, comme l’a relevé Marion, Tripadvisor, ça peut vite démolir un établissement, sans compter les Rochelais… aie le bouche à oreilles… quand il n’y a pas les toutous… il faut compter sur eux!
Bon courage Nico… 3’000€ c’est quoi quand on les a gagné en saquant. Salut le povre clown et bon courage.
Tout de bon aux autres concurrents, ils ne doivent pas avoir de souci à se faire.
Bon WE à toute la compagnie.
Bonsoir
Tout à fait en accord avec vous.
François a été parfait en lui disant ce qu’il pensait de lui et également son attitude vis à vis des autres restaurateurs.
Nicolas apprenez à être plus simple et gentil.
Bonne soirée
Cloe tu as tout dit
Je vous souhaite un excellent week-end ensoleillé à tous et toutes
Bon WE, à tout le monde. Pour le soleil, s’il pouvait se calmer un peu, ce serait bien !
Le Fabien est atypique, mais sa vulgarité, son « je sais tout », « je ne changerai rien », sa saleté, sa façon de s’exprimer…bref il ferait mieux de vivre sur une île déserte, même si sa popote est bonne. Je n’aimerais pas être reçu par un ours pareil quand j’ai un repas à partager avec un tiers. Un peu plus de classe ne lui ferait pas de mal. A force de dire pas de déco, propreté on s’en fout, décor complètement égal etc… »CE QUI COMPTE c’est ce qu’il y a dans la gamelle ».
Désolé, moi je mange tous les jours dans une assiette, sur une nappe en tissu, je bois mon vin dans un verre à pied etc…je ne suis pas un ours mal léché.
Allez Fabien retourne dans ta caverne d’homme de Cromagnon, et ne pollue pas TF1.
Fabien est le seul « authentique » de la semaine. Pas de chichis, pas de blabla, bon il devrait s’améliorer sur la propreté, mais sinon il respecte le produit (sauf le poulet aux écrevisses 🙁 ). Nico un peu de sobriété et d’humilité, prenez exemple sur votre frère, vous y gagnerez en légitimité. François désolé mais votre vue de la cuisine italienne est a l’opposé de ce que nous faisait ma grand-mère originaire du Frioul-Vénétie et revoyez un peu votre déco, ou mieux faites un tour de l’Italie pour vous inspirer, et Caroline même avec des produits très frais comme chez vous il faut tout de même un minimum de produits travaillés et des portions un peu plus copieuses que trois coquillages qui se courent après.
Il me semble qu’ils ont mangé dans des assiettes avec des couverts et bu dans des verres. Tout exagérer est dans la lignée de l’émission, mais je pense que Fabien est loin d’être un homme des cavernes, juste un homme qui ne s’embarrasse pas de tous les chichis des restaurants a la mode et une personne auprès de qui on doit apprendre beaucoup de choses….
Deux ou trois petites choses à ajouter (hier j’avais regardé en diagonale parce que j’avais les enfants à la maison)
Carole m’a choquée en disant que les 50 gr de coquillages était un plat pour les femmes … c’est quoi cette excuse à la mords moi l’noeud ?!
Fabien donne un 4 pour sa cuisine en disant qu’au vu de l’emplacement éloigné des frigos, il pressent un problème d’efficacité si si ! Et ça se vérifie au repas d’ailleurs.
François trouvait qu’il méritait des 8 partout … Des pâtes industrielles pour un Italien ne mérite certainement pas un bonne note et un dessert brûlé même s’il ne s’agit que de la croûte est un dessert gâché. Chez lui il faut mélanger ses pâtes à la sauce pour l’onctuosité oui… il y a un blème là sisi! … Des pâtes digne de ce nom devraient être un délice rien qu’avec un peu de beurre et une touche de pecorino.
Nico et bien comme a dit Cloé …
Fabien … Je suis totalement en accord avec l’écrit de mamoune B-)
Bonjour
Cette semaine a été difficile.
Il faut du temps pour comprendre vraiment qui et qui?
Croches pattes, critiques, hypocrisies, sournoiseries et j’en passe…Tout ça pourquoi?
Le fric?
Passer à la télé?
Se regarder le nombril?
Heureusement pour la restauration Française et nous tous sur ce forum, nous avons chaque semaine une personne bien sous tout rapport, en fonction de ce que nous pouvons ressentir et ceci étant personnel.
Cette semaine pour moi, c’était Fabien.
Bon samedi encore bien chaud
Qui eSt bien entendu
Je pense que cette semaine a été une belle semaine ou les notes n’ont quand même pas été à ras des racines des pâquerettes et que même si on eu Nicolas pour faire un peu enrager son monde par ses manières et ses grandes tirades loufoques, nous avons eu des candidats qui ne méritent pas forcément insultes et grossièretés. Encore moins Fabien qui est un brave homme suffisamment âgé que pour en connaître un brin sur la restauration et sur plein d’autres choses ainsi que suffisamment sage que pour ne plus faire partie des falbalas commerciaux à deux balles. Son principe c’est la ferme et à la ferme on ne s’embarrasse du paraître, on est dans le naturel au jour le jour. Parfois dans les commentaires on a pire que dans l’émission.
Mesurez vos propos odieux.
Je suis de La Rochelle, j’ai mangé chez Fabien et c’est super, une cuisine traditionnelle à un prix raisonnable, en plus le personnage est très sympa, quant à sa propreté, je veille personnellement lorsque je cuisine à ne pas remettre dans le plat la cuillère avec laquelle j’ai goûté la sauce, mais est ce que tous ceux qui critiquent Fabien le font aussi ? Quant au resto de Caroline c’est très cher, on peut manger des fruits de mer en quantité illimitée pour 35 euros à La Rochelle, je ne dis pas où car je ne veux pas qu’on pense que c’est cet établissement qui se fait de la pub, à ceux qui le souhaitent de trouver l’endroit.
Si on aime la pizza je crois que ça doit être bon chez François, quant à Nicolas j’irai pas car j’aime pas le bonhomme !
Ravie de la victoire de Nicolas, même s’il fait parfois un peu dans le spectacle son restau est très beau, très propre et il n’a que des produits de qualité.
Caroline de mauvaise fois elle cherché uniquement à se venger de propos de Nicolas chez elle, mais lorsqu’on est un restaurateur il est inadmissible de présenter une omelette brulée comme ça ! De plus dire que si ça se trouve il ne sait peut être même pas en faire une est totalement idiot… il n’est pas cuisiner et n’a jamais prétendu l’être… en revanche il n’est pas indispensable de savoir cuisinier pour se rendre compte si un plat est bien réalisé ou non !
François de mauvaise fois également et sa pintade de fille aussi.
Un regret que Fabien n’ai pas eu un meilleur classement car même si sa salle était un peu « too mutch » sa cuisine avait l’air savoureuse et cela faisait envie.
Ps : pour info Caroline on a nettement vu que les moules que tu qualifiait de « bonnes à jeter » se refermaient lorsque Nicaolas les touchaient… c’est bizarre non ?!! Que certaines personnes ne feraient elles pas pour se venger et gagner !!
Salut a tous le monde….
Vous êtes trop marrant, le public de TF1 qui refait le match sur une émission de divertissement…. Ahhhh ahhhhh
Bon pour tout les les rageux….. J ai pris 3000€ qui seront reversé a une association qui aide les enfants qui ont le cancer….. De plus nous sommes restaurateur depuis 5 générations et j ai grandi dans une cuisine toute ma vie…..Je défend la bonne cuisine traditionnel et je suis contre l agro alimentaire…Ca ne vous plais pas et bien continuez a manger de la merde en boite…..Moi c est pas ma façon de voir les choses…Vous n aimez pas ma facon de parler je m en fiche totalement car La nourriture c est ma vie, mes racines , ma motivation….
N oubliez pas que c est du divertissement….Quand tu tourne dans l addition tu dois faire le show pour que le programme soit agréable a regarder… on tourne de 7h a 3 h du matin tous les jours….. Aprés il y a un gros montage pour que le programme soit efficace.. et ça marche vu vos réactions AHHHH AHHAHH
A Plus Nico
Bonjour Nicolas
Il est rare qu’un restaurateur en compétition nous livre ce qu’il pense en partie »seulement » de ce qu’il a vécu lors des tournages.
Je ne suis pas plus surprise que cela au vu des prises dépassant quelquefois le bon sens, la méchanceté SURTOUT des internautes dont je fais partie depuis peu sur ce forum.
J’ai noté qu’un point en commun d’une grande partie des internautes pour défendre un restaurateur était son COMPORTEMENT vis à vis des autres restaurateurs à savoir: RESPECT. Ceci est important aujourd’hui plus qu’hier dans ce monde qui parfois ne tourne pas rond.
Il y a aussi autour de ce respect, la façon de dire ce que l’on pense, la langue française qui n’est pas ma langue maternelle est assez riche de mots et de nuances.
Vous écrivez que »je m’en fiche » de ce que nous pouvons ressentir de ma façon de parler.
Vous écrivez finalement que nous voulons bien manger cette chose que je ne veux pas nommer.
Vous continuez à nous parler comme à des gogos qui ne connaissent rien à rien.
Vous mettez même en doute les personnes de TF1 qui vous permettent aujourd’hui de gagner 3000 Euros, dans leurs montages des images.
Je ne pense pas qu’une telle personne comme vous donne 3000 Euros à des enfants malades.
Je viens de terminer des études de médecine, je suis pédiatre et j’en connais un bon bout sur la générosité des gens.
Une fois de plus vous traiter une grande partie des gens d’une manière cavalière et quand bien même vous allez remettre ces 3000 Euros, ALORS PROUVEZ-LE.
Bonne journée
UNE GOGO
Bonjour Nico,
Pour les 3000 euros c’est tout à votre honneur et votre bon coeur.
C’était peut-être un show comme vous dites, mais les points c’est bien vous qui les avez donné et puis, en vous lisant, je pense pas que TF1 ait changé beaucoup en ce qui vous concerne.
L’addition TF1 recense une moyenne de 2.000 0000 de spectateurs c’est sans compter les 2.000 000 de spectateurs de suisse, Luxembourg, Belgique …
Donc tous ceux qui passent lire sans nécessairement faire des commentaires (il y en a beaucoup) auront le plaisir de vous lire. Sur TripAdvisor on dit que vous êtes insultant, voilà qui confirme. Bravo
Bonne continuation .
Traité