Clotilde va-t-elle quitter Ici tout commence ? La cheffe Besseau veut l’embarquer à New York
Une nouvelle cheffe au caractère bien trempé débarque à l’institut Auguste-Armand dans Ici tout commence dès le 13 mai 2026 sur TF1. Intransigeante, exigeante, forte en gueule : la cheffe Besseau, incarnée par Sophie Payan, n’est pas venue donner des cours. Elle a une idée derrière la tête, et celle-ci pourrait bien faire vaciller les murs de l’institut. Sa cible numéro un ? Clotilde Armand en personne. On vous explique pourquoi cette intrigue s’annonce explosive.

Clotilde et la cheffe Besseau vont-elles trouver un terrain d’entente ? / capture écran insta Sophie Payan / @TF1
Une nouvelle cheffe au caractère bien trempé débarque à l’institut
L’institut Auguste-Armand voit débarquer dans Ici tout commence, un nouveau visage qui ne va pas passer inaperçu. La cheffe Besseau, interprétée par Sophie Payan, fait son entrée dans la cuisine de Teyssier avec un caractère qui promet déjà des étincelles.
Intransigeante, exigeante et franche jusqu’à la brutalité, cette cheffe ne ressemble à aucune autre figure passée par l’institut. Elle n’a pas le profil des invités habituels : elle n’est pas venue pour enseignerou donner une masterclass, et c’est précisément ce qui rend son arrivée intrigante.
La cheffe Besseau a un projet bien précis : recruter à l’institut
Derrière cette personnalité tranchante se cache une ambition démesurée. La cheffe Besseau prépare un projet d’envergure de l’autre côté de l’Atlantique : elle envisage d’ouvrir une école de gastronomie à la française à New York. Et pour faire vivre ce rêve américain, elle a besoin des meilleurs.

Clotilde et Joachim pourraient-ils partir ?
Clotilde, la cible numéro un de cette ambitieuse cheffe
Mais c’est surtout une cible précise qui attire l’attention de la cheffe Besseau. Cette dernière a en ligne de mire Clotilde Armand, dont la réputation dépasse largement les frontières françaises selon Télé 2 semaines. La cheffe rêve de la convaincre de la suivre à New York pour porter ce projet d’école à ses côtés.
Une perspective qui pose immédiatement la question : Clotilde va-t-elle céder à cette proposition aussi flatteuse qu’inattendue ? Quitter l’institut, sa famille Rose ou encore Joachim sont mari pour traverser l’Atlantique et tout recommencer aux États-Unis… Le dilemme s’annonce déchirant pour celle qui incarne depuis des années l’âme de l’institut.
Sophie Payan, qui se cache derrière la cheffe Besseau ?
Pour incarner cette nouvelle figure forte, la production a fait appel à Sophie Payan, comédienne française aperçue dans plusieurs longs-métrages de Robert Guédiguian, dont Gloria Mundi, Et la fête continue ! ou encore La Pie voleuse. Côté télévision, elle a notamment tourné dans Alice Nevers, Section de recherches, Camping Paradis et Plus belle la vie, encore plus belle. Une comédienne expérimentée qui a tout pour camper avec aplomb cette cheffe redoutable.
Une intrigue qui pourrait bouleverser l’institut
Au-delà du sort de Clotilde, c’est tout l’équilibre de l’institut qui pourrait être ébranlé. Si plusieurs professeurs se laissent tenter par l’aventure new-yorkaise, Teyssier risque de se retrouver face à une vague de départs sans précédent. Et l’on connaît le directeur : il ne laissera pas filer ses meilleurs éléments sans bataille.
Rendez-vous donc dès le mercredi 13 mai 2026 à 18h30 sur TF1 pour découvrir l’arrivée fracassante de la cheffe Besseau et mesurer l’ampleur de la menace qu’elle fait peser sur l’institut Auguste-Armand.
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De toute façon, si elle accepte, les scénaristes n’auront pas de mal à trouver un autre descendant Armand pour la remplacer X)
Sophie Payan, je la connais mais je ne sais plus où je l’ai vu. Son visage m’est familier.
Quand on clique sur le nom d’une acteur/actrice qui débarque dans la série pour en savoir plus à son sujet, on constate que « Camping Paradis » est presque systématiquement dans sa filmographie.
C’est la série où tout le monde est venue au moins une fois en fait.
Il faut que Clotilde reste à l’Institut.
@Elminster c’est clair Camping Paradis c’est le vivier avant DNA / ITC ou après au choix 😉 On pensait que ça serait Teyssier qui partirait et peut être que ça va être Clotilde. Franchement, j’espère que non…. On croise les doigts.
Il est vrai que les auteurs ne lui donnent pas trop de scènes où elle aurait une arche intéressante ; elle a une vie agréable avec son amoureux, c’est un peu planplan et on la voit par moment en cuisine, c’est tout.
Si Elsa quittait la série on le saurait déjà. Après c peut être une manière pour elsa de faire d’autres projets. Sinon on c comment cela va se passer. Il va y avoir des magouilles et à la fin tout est bien qui finit bien
Peut être qu’ils veulent créer la surprise à moins que l’actrice s’absente quelques mois pour un projet et c’est une porte de sortie, tout en revenant par exemple pour la rentrée. A suivre 😉
Benjamin Douba Paris dans la version comédie musicale Le roi Lion, il va jouer Simba adulte…ça vient de tomber https://www.instagram.com/reel/DXrfouoO6MP/. Peut être un futur départ ITC pour Solal ?
Il le mérite mais ce serait dommage pour nous de perdre Solal qui est un personnage agréable.
Peut être que l’acteur va faire une pause, genre un stage…ou un souci perso et hop il redouble son année de master 🙂 J’espère !
@Titou, Solal n’a pas besoin de redoubler vu qu’il est en première année de Master.
Il n’est pas dans le cas de figure de ceux qui terminent leur cursus cette année: Tom, Jasmine ou encore Lionel.
@Elminster c’est vrai… alors juste un long stage et un retour à la rentrée. J’ai regardé la billetterie ça va jusqu’à août 2026, à voir si ça se prolonge 🙂