Recettes Visitandines & co de la meilleure boulangerie de France
Découvrez les recettes de La meilleure boulangerie de France du 17 août 2015 (M6) en Lorraine avec au programme visitandines, sabot des rhubarbiers, croquant à la bergamote et gâteau Lorrain
Les recettes du 17 août 2015 dans la meilleure boulangerie de France
Les recettes des visitandines (défi commun) à base de sucre glace, poudre d’amandes, farine, blanc d’oeufs et beurre.
La recette du sabot des ruhubarbiers, la création maison de Rémy :
La recette des allumettes au fromage de Fabrice avec du feuilletage, sel, levure puis pétrissage. Repos de la pâte au frais 30 minutes. Ensuite on intègre du beurre. :
La recette du croquant à la bergamote de Rémy dans la meilleure boulangerie de France. Mélange de sucre, blanc d’oeufs, farine et amandes brutes. Certains ingrédients restent secrets.
La recette pour le Gâteau Lorrain de Fabrice et Maxime : un beau cake à la mirabelle avec de la poudre d’amande, farine puis sucre, oeufs, beurre. C’est de l’eau de vie de Mirabelle qui est intégrée.
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