L’académie des gâteaux de Cyril Lignac chaque jour sur M6 en access dès le lundi 23 mai 2022. Quel est le concept ? Quelle audience TV ? Partagez vos avis sur l’académie de M6 avec les candidats amateurs.

L'académie des gâteaux de Lignac

Vos commentaires sur L’académie des gâteaux de Cyril Lignac © Guillaume Mirand / Etienne Jeanneret / Marie Etchegoyen / M6

M6 programme L’académie des gâteaux de Cyril Lignac à 18H40 du lundi au vendredi à compter du 23 mai 2022. Ce programme culinaire succède à Chefs à domicile de Norbert Tarayre et nous promet une compétition à la Top Chef.

Le concept de L’académie des gâteaux de Cyril Lignac : on retrouve 24 élèves amateurs de haut niveau en pâtisserie qui ont été sélectionnés dans différentes régions de France. Au programme une formation intensive, les élèves pâtissiers à maitriser les techniques pâtissières et relever tous les défis créatifs de leurs professeurs.
Chaque jour, les candidats doivent montrer leur progression afin de garder leur place dans l’académie. Ils doivent réussir à prouver qu’ils ont le talent nécessaire afin d’intégrer la brigade de Cyril Lignac. Chaque jour, les candidats sont soumis à des épreuves organisées en trois cycles d’intensité et de difficulté croissantes : apprentissage, perfectionnement et validation des acquis et mise en situation réelle.


Cyril Lignac est entouré de 2 professeurs dans l’académie des gâteaux de M6 (d’autres pâtissiers viendront former les élèves : Pierre Hermé, Philippe Conticini, Nina Métayer, Fréderic Anton ou encore Sébastien Vauxion)

Ophélie Barès a gagné l’émission Qui sera le prochain grand pâtissier ?, elle a travaillé avec Christophe Michalak. Elle a plus de 10 ans d’expérience.

Desty Brami chef exécutif à l’école de pâtisserie Ferrières, située en région parisienne à Ferrières-en-Brie.

L’académie des gâteaux de M6 est un programme feuilletonnant. Lors du 1er cycle d’apprentissage qui dure 4 semaines, chaque vendredi un élève est éliminé tandis que l’un est désigné meilleur élève de ma semaine. Le 2ème cycle c’est 12 pâtissiers amateurs en ligne et le 3ème cycle permets à 6 d’entre eux de se disputer les dernières épreuves de la masterclass. Les 2 finalistes vont tester les pâtisseries auprès des clients et du jury.

L’académie des gâteaux de M6 est différent de Oui chef ! puisque ici on a des amateurs…Cyril Lignac va embaucher le gagnant de L’académie des gâteaux. Le métier de pâtissier est un métier difficile qui demande un vrai investissement, le rythme est intense. La rigueur et l’excellence permettront au meilleur candidat de s’imposer.
Le vainqueur de L’académie des gâteaux de Cyril Lignac gagne quoi ? 10 000 euros, une formation CAP et un contrat de travail dans l’une des pâtisseries de Cyril.

Cyril Lignac se confie sur L’académie des gâteaux qui offre un CDI à un jeune, est-ce un pari risqué ? il répond dans TV Grandes Chaînes : « Ce qui m’intéresse c’est de voir si cette personne possède les capacités d’intégrer mes équipes sur le long terme. Après, elle fera un bout de chemin avec nous et pourra évoluer vers d’autres projets si elle le souhaite. Ce sera une belle expérience pour tout le monde ».



Notre avis : Un programme feel good avec des chefs empathiques et un attachement aux candidats au fil de la compétition. C’est un programme parfait pour l’access afin de faire face à la concurrence Demain nous appartient sur TF1 ou encore N’oubliez pas les paroles sur France 2.

Audience L’académie des gâteaux (M6) le lundi 23 mai 2022 : 1,22 million de téléspectateurs et 8% de PDA
Audience L’académie des gâteaux (M6) le mardi 24 mai 2022 : 953 000 téléspectateurs et 6,8% de PDA
Audience L’académie des gâteaux (M6) le mercredi 25 mai 2022 : 1 million de téléspectateurs et 7,5% de PDA
Audience L’académie des gâteaux (M6) le jeudi 26 mai 2022 : 927 000 téléspectateurs et 6,5% de PDA
Audience L’académie des gâteaux (M6) le vendredi 27 mai 2022 : 975 000 téléspectateurs et 7,6% de PDA
Audience L’académie des gâteaux (M6) le lundi 30 mai 2022 : 968 000 téléspectateurs et 7% de PDA
Audience L’académie des gâteaux (M6) le mardi 31 mai 2022 : 1,03 million de téléspectateurs et 7,4% de PDA
Audience L’académie des gâteaux (M6) le mercredi 1er juin 2022 : 1,03 million de téléspectateurs et 7,5% de PDA
Audience L’académie des gâteaux (M6) le jeudi 2 juin 2022 : 936 000 téléspectateurs et 7,3% de PDA
Audience L’académie des gâteaux (M6) le vendredi 3 juin 2022 : 868 000 téléspectateurs et 6,6% de PDA
Audience L’académie des gâteaux (M6) le lundi 6 juin 2022 : 1,10 million de téléspectateurs et 7,3% de PDA
Audience L’académie des gâteaux (M6) le mardi 7 juin 2022 : 932 000 téléspectateurs et 6,8% de PDA
Audience L’académie des gâteaux (M6) le mercredi 8 juin 2022 : 970 000 téléspectateurs et 7% de PDA
Audience L’académie des gâteaux (M6) le jeudi 9 juin 2022 : 838 000 téléspectateurs et 6,3% de PDA
Audience L’académie des gâteaux (M6) le vendredi 10 juin 2022 : 735 000 téléspectateurs et 6% de PDA
Audience L’académie des gâteaux (M6) le lundi 13 juin 2022 : 793 000 téléspectateurs et 5,7% de PDA
Audience L’académie des gâteaux (M6) le mardi 14 juin 2022 : 767 000 téléspectateurs et 6,1% de PDA
Audience L’académie des gâteaux (M6) le mercredi 15 juin 2022 : 782 000 téléspectateurs et 5,9% de PDA
Audience L’académie des gâteaux (M6) le jeudi 16 juin 2022 : 771 000 téléspectateurs et 5,9% de PDA
Audience L’académie des gâteaux (M6) le vendredi 17 juin 2022 : 816 000 téléspectateurs et 6,3% de PDA
Audience L’académie des gâteaux (M6) le lundi 20 juin 2022 : 679 000 téléspectateurs et 4,7% de PDA
Audience L’académie des gâteaux (M6) le mardi 21 juin 2022 : 810 000 téléspectateurs et 5,9% de PDA
Audience L’académie des gâteaux (M6) le mercredi 22 juin 2022 : 779 000 téléspectateurs et 5,6% de PDA
Audience L’académie des gâteaux (M6) le jeudi 23 juin 2022 : 852 000 téléspectateurs et 6,2% de PDA
Audience L’académie des gâteaux (M6) le vendredi 24 juin 2022 : 736 000 téléspectateurs et 5,7% de PDA
Audience L’académie des gâteaux (M6) le lundi 27 juin 2022 : 901 000 téléspectateurs et 6,5% de PDA
Audience L’académie des gâteaux (M6) le mardi 28 juin 2022 : 850 000 téléspectateurs et 6,7% de PDA
Audience L’académie des gâteaux (M6) le mercredi 29 juin 2022 : 913 000 téléspectateurs et 6,8% de PDA
Audience L’académie des gâteaux (M6) le jeudi 30 juin 2022 : 857 000 téléspectateurs et 6,2% de PDA
Audience L’académie des gâteaux (M6) le vendredi 1er juillet 2022 : 882 000 téléspectateurs et 7,4% de PDA
Audience L’académie des gâteaux (M6) le lundi 4 juillet 2022 : 755 000 téléspectateurs et 5,8% de PDA
Audience L’académie des gâteaux (M6) le mardi 5 juillet 2022 : 756 000 téléspectateurs et 6,1% de PDA

=> Après les 4 semaines de diffusion de L’académie des gâteaux, M6 va proposer Le combat des régions : la meilleure recette de France dès le 11 juillet 2022 avec Norbert Tarayre, Gilles Goujon et Aurélie Chaigneau.