Le meilleur pâtissier 2015 demi-finale du 25 novembre avec James Berthier
La demi-finale Le meilleur pâtissier 2015 c’est mercredi 25 novembre sur M6 sur les pâtisseries du monde entier avec les 5 derniers pâtissiers en compétition : qui est le meilleur? qui est éliminé?
Qui est éliminé mercredi 25 dans le meilleur pâtissier du 25/11/2015 après la technique des brandy ! / Photo Lou Breton-M6
– Epreuve du classique revisité de Cyril Lignac : le gâteau Baklava qui est connu au Maroc, en Turquie ou encore en Grèce. On y retrouve la pâte filo pas facile à utiliser, les fruits secs ou encore le miel. 24 petits gâteaux à réaliser.
– Epreuve technique de Mercotte jugée à l’aveugle : les pâtissiers doivent réaliser 50 brandy snaps. Venus du Royaume Unis, ce gâteau est composé d’une tuile au gingembre croustillante et caramélisée garnie de crème fouettée… et on retrouve dessus du chocolat au lait et des amandes.
James Berthier le chef guest dans Le meilleur pâtissier 2015 de M6 / Photo Lou Breton-M6
Jean Pierre éliminé de #LMP le 25/11/2015 : déçu ? / Photo m6