Tous en cuisine en direct avec Cyril Lignac sur M6 à 18H40 en quotidienne pour les fêtes de fin d’année du 5 au 9 décembre 2022 (semaine 2): une recette de cuisine facile à faire avec Jérôme Anthony comme commis. Quelle audience pour M6 ? Quels sont les avis sur cette émission innovante avec la cuisine ? Retrouvez la liste des ingrédients de la semaine. Vos réactions à l’émission #TousEnCuisine et l’audience de M6.

cyril lignac

Cyril Lignac avec Tous en cuisine, chaque jour de nouvelles recettes sur M6 / Capture écran

Tous en cuisine en direct avec Cyril Lignac a été lancée le samedi 21 mars 2020 à 18H35 avec une expérience inédite et interactive en plein confinement.

=> Tous en cuisine avec Cyril Lignac élue meilleure émission télé du confinement du covid.

Cyril Lignac en cuisine

Les recettes et vos avis sur l’émission Tous en cuisine de Cyril Lignac



Au vu du succès de l’émission, sortie du livre Fait maison n°1 de Cyril Lignac aux Editions La Martinière avec 45 recettes faciles en juin et le volume n°2 en septembre.

Le magazine Stratégie a décerné à Tous en cuisine le prix Or dans la catégorie « Meilleur Programme TV ou SVOD » tandis que le grand prix Cbnews a donné le titre du prix de la meilleure émission de TV.

tous en cuisine

Vos commentaires sur la nouvelle saison de Tous en cuisine spécial fêtes la semaine du 5 décembre 2022 / © Marie ETCHEGOYEN/M6

Tous en cuisine est de retour avec son menu de fêtes à compter du lundi 28 novembre 2022. Cyril Lignac et Jérôme Anthony reviennent pour les fêtes afin de nous proposer 25 nouvelles recettes de noël qui s’annoncent gourmandes, raffinées et facilement réalisables en minutes ?
Quel est le menu de Tous en cuisine ?
Tournedos de bœuf façon Rossini, volaille farcie aux marrons et clémentines, croustillant de boudin blanc à la truffe, pain perdu aux poires et caramel de noisettes, bûche aux agrumes …..

A suivre les recettes et ingrédients semaine par semaine pour ne rien rater sur les recettes gourmandes du chef Cyril Lignac. Une émission feel good, bienveillante et ultra gourmande. A savourer sans modération face à la coupe du monde sur TF1.

Les nouveautés de Tous en cuisine spécial fêtes 2022/2023

– Cyril Lignac déménage sa cuisine au coeur de Paris dans une boutique à côté de la place du marché Saint Honoré. Il va ainsi être au plus près du public.

– Les menus sont thématisés cette année :

* Le lundi : les plats signatures de Cyril Lignac
* Le mardi : les plats de fêtes à prix réduit
* Le mercredi : les plats de légende de grands chefs
* Le jeudi : les plats de fêtes régionaux (un produit emblématique régional est mis en avant)
* Le vendredi : les recettes de familles de Cyril Lignac

tous en cuisine

Tous en cuisine les commentaires sur les recettes gourmandes de Lignac / Crédit : Julien FAURE/ SOUS LES FRAISES/ M6

Les invités de Cyril Lignac nombreux

Cyril Lignac est bien entouré pour les fêtes dans Tous en cuisine : plus d’une cinquantaine de chefs vont apparaître à l’écran. Parmi les célébrités au rendez-vous pour cuisiner, on va retrouve Kamel Ouali, Francis Huster (ex-Ici tout commence), Philippe Lellouche, Michèle Bernier (de la série La stagiaire), Michel Leeb, Marc-Antoine Le Bret, Anggun, Nicole Ferrini ou encore Philippe Caverivière du talk Quelle époque …)

Jérôme Anthony va nous faire voyager dans les marches de noël de France d’Honfleur, Argelès sur Mer, Nantes, Bourg en Bresse…

=> Suivre les audiences TV de Tous en cuisine diffusé sur M6 chaque soir du lundi au vendredi.

Les recettes au menu de Tous en cuisine du 5 au 9 décembre 2022

Les recettes Tous en cuisine du lundi 5 décemnbre 2022

Les plats signatures de Cyril Lignac

Ingrédients pour Velouté de topinambours, fève et tonka

800 g de topinambours épluchés et déposés dans un saladier avec de l’eau et le jus d’un citron jaune
1 litre de lait entier
25 cl de crème liquide 30%
50 g de beurre
1 fève tonka
20 g de noisettes entières, concassées et torréfiées 5 minutes à 190°C
Huile de noisette
1 cuillère à café de gros sel de cuisine
Sel fin
Poivre du moulin

Ingrédients pour Linguine aux calamars, sauce à la saucisse italienne

250 g de calamars ou seiches ou encornets taillés en morceaux de 5 cm de côté
400 g de linguines fraîches
100 g de saucisse sèche italienne ou chorizo coupée en dés
100 g de tomates cerises coupées en quartiers
2 cuillères à soupe d’estragon effeuillé
Huile d’olive

Pour la sauce à la saucisse , il faut

100 g de saucisse italienne (type ‘nduja, chorizo ou sobrassada) coupée en petits cubes ou hachée
25 cl de crème liquide
12 cl de bouillon de volaille (cube) ou du jus de moules
100 g de beurre froid coupé en dés
Sel fin

Les recettes Tous en cuisine du mardi 6 décembre 2022

Les plats de fêtes à prix malins

Ingrédients pour Galettes roll au saumon fumé

400g de farine de blé noir ou de sarrasin
2 œufs
75 cl d’eau
1 cuillère à café de poudre de wakamé ou autres algues
1 pincée de fleur de sel => Pour la pâte à galette au wakamé

3 tranches de saumon fumé
1 poignée de pousses d’épinards
1 poignée de pousses de roquette
1 mangue épluchée et coupée en lamelles
Quelques feuilles de menthe
1 cuillère à soupe de graines de sésame => pour la garniture

130 g de mayonnaise maison
30 g de sauce aigre-douce
½ cuillère à café de sauce harissa => pour la mayonnaise pimentée

Ingrédients pour Gambas grillées, vierge de légumes

12 gambas de grosses tailles et entières
Le jus d’un citron vert
Huile d’olive
Piment d’Espelette
Fleur de sel

¼ de chou-fleur
100 g de grains de raisins frais
1 cuillère à soupe de raisins secs
Quelques feuilles de coriandre fraîche
1 cuillère à soupe de pignons de pins torréfiés
½ cuillère à café de curcuma en poudre
Huile d’olive
Fleur de sel => Pour la vierge de légumes

Les recettes Tous en cuisine du mercredi 7 décembre 2022

Les plats de légende au menu.

Ingrédients pour Effiloché de poulet aux épices douces façon reine Elizabeth

3 filets de poulet cuits au four 40 minutes à 190°C avec un peu de beurre
1 oignon jaune ou oignon cébette épluché et émincé finement
2 g de poudre de curry Madras
2 g de poudre de curcuma
60 g de mayonnaise maison
15 g de crème fraîche
5 g de ketchup
Jus d’un citron vert
1 avocat mûr coupé en cubes
2 sucrines effeuillées
½ botte de coriandre fraîche effeuillée
1 brioche à tête
Sel fin
Poivre du moulin
20 g de noix de coco râpée
50 g de pois gourmand (mange-tout)

Ingrédients pour Tartelette au chocolat de la reine Elizabeth

120 g de corn flakes
150 g de beurre de cacahuètes
30 g de beurre fondu
3 cuillère à soupe de miel liquide
200g de chocolat noir haché => Fond de tarte en verrine

250 g de mascarpone
50 g de sucre glace
35 g de cacao en poudre
La pulpe d’une gousse de vanille
25 cl de crème liquide à 33% de MG bien froide
Cacao en poudre => pour la chantilly au chocolat

Les recettes Tous en cuisine du jeudi 8 décembre 2022

Les plats de fêtes régionaux au menu.

Ingrédients pour Ravioles du Dauphiné et crème curcuma

500 g de moules nettoyées sous l’eau
5 cl de vin blanc

1 échalote épluchée et ciselée grossièrement
¼ de botte de persil hachée + les queues
25 cl de crème liquide
1 pincée de curcuma en poudre
250 g de tomates cerises sans la peau (plongées 2 minutes dans l’eau bouillante puis dans les glaçons)
1 barquette de ravioles du Dauphiné
15 g de beurre
15 cl de bouillon de volaille (cube)
1 zeste de citron jaune
Huile d’olive => pour la crème curcuma

Ingrédients pour Dinde farcie façon couscous

2 filets de dinde avec la peau
25 g de beurre demi-sel
Huile d’olive
Sel fin
Poivre du moulin => pour les filets de dinde

150g de semoule fine
Le zeste et jus d’un citron jaune et d’une orange
150 g de raisins secs gonflés à l’eau chaude
80 g de pignons de pins
¼ de botte de menthe effeuillée et hachée
¼ de botte de persil effeuillée et hachée
½ cuillère à café de graines d’anis vert
½ cuillère à café de coriandre en poudre
½ cuillère à café de cannelle en poudre
½ cuillère à café de graines de cumin
2 cuillère à soupe d’huile d’olive
15 cl d’eau chaude
Fleur de sel => pour la semoule

1 carotte épluchée et coupée en lamelles
1 oignon rouge épluché et coupé en rondelles
1 navet épluché et coupé en rondelles
1 courgette lavée et coupée en fines lamelles
1 verre d’eau de 15 cl => pour les légumes

Les recettes Tous en cuisine du vendredi 9 décembre 2022

Les recettes de famille de Cyril Lignac.

Ingrédients pour Aubergines à la Parmigiana

3 aubergines violette lavées
25 cl de sauce tomate fine
2 mozzarellas
1 morceau de parmesan
Quelques feuilles de basilic
Huile d’olive
Sel fin
Poivre du moulin

Ingrédients pour Gâteau de crêpes à la crème citron

20 crêpes parfumées au zeste de citron jaune
25 g de noisettes torréfiées et hachées
3 citrons
Sucre glace

3 œufs
150 g de sucre en poudre
120 g de jus de citron jaune
Le zeste d’un citron jaune
1 feuille de gélatine
220 g de beurre doux => pour la crème citron

Qui sont Cyril Lignac et Jérôme Anthony ?

Cyril Lignac co-anime Tous en cuisine en direct avec Jérôme Anthony depuis sa cuisine. Cyril Lignac est le chef étoilé révélé par Oui Chef sur M6 qui depuis hormis ses émissions télé a fait ses preuves avec ses restaurants Le bar dès Près à Paris 6 ou encore la pâtisserie La Chocolaterie Cyril Lignac. Sur M6, il anime Le Meilleur pâtissier ou encore Les rois du gâteau et Chef contre chef avec Jean François Piège. On va le retrouver avec l’access Mon gâteau est le meilleur sur M6 avec notamment Merouan Bounekraf. En 2022, Cyril Lignac a proposé en access L’académie des gâteaux qui n’a pas connu le succès attendu.


Jérôme Anthony
est un peu le trublion de Tous en cuisine en direct avec Cyril Lignac sur M6. Il a été à l’honneur de nombreuses émissions de divertissement sur M6 et W9 comme Absolument Stars, la Nouvelle Star ou encore Drôle de réveil. Il a été précurseur avec les enchères en 2010 avec son émission Un trésor dans votre maison.

Cyril Lignac et Jérôme Anthony

Cyril Lignac et Jérôme Anthony en duo en access sur M6 pour le pire et le meilleur des recettes