Avis et audience Le meilleur pâtissier professionnels 2018 (M6) : le FORUM !
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M6 lance Le Meilleur pâtissier les professionels saison 2 à compter du lundi 21 mai 2018 : le plus grand concours de pâtissiers professionnels par équipe va avoir droit à un jury d’exception Cyril Lignac, Pierre Hermé, Philippe Conticini et Audrey Gellet.

Vos avis sur le forum Le meilleur pâtissier les professionnels 2018 / Photo M6

Le meilleur pâtissier les professionnels 2018 revient le lundi 21 mai 2018 animé par Julia Vignali. Le tournage s’est déroulé au coeur de la forêt de Ferrières avec 4 jurés reputés dans la pâtisserie française Cyril Lignac, Pierre Hermé, Philippe Conticini et Audrey Gellet (le chocolatier Fréderic Bau a quitté l’émission pour les rois du gâteau).

Dans Le meilleur pâtissier professionnels saison 2 sur M6, on va retrouver 16 brigades de pâtissiers venus de France, du Canada, du Japon ou encore du Maroc.
Ils exerçent dans des restaurants étoilés, des pâtisseries de renom ou bien encore dans les plus grands palaces, ils sont parmi les meilleurs de leur génération…


Chaque semaine on retrouve 4 brigades en compétition dans le spectacle culinaire que propose Le meilleur pâtissier les professionnels saison 2. Ils s’affrontent sur 2 épreuves, seule la meilleure équipe est sélectionnée pour la grande finale.

-> 1ère épreuve : les pâtissiers professionnels auront 4 heures pour créer et réaliser 150 gâteaux individuels parfaitement identiques autour d’un ingrédient imposé par le jury comme la pomme, le citron ou encore la noix de coco !

-> 2ème épreuve : Les 3 brigades encore en compétition devront rivaliser de technique, de savoir-faire et d’ingéniosité pour réaliser de spectaculaires pièces en sucre, en chocolat ou en nougatine dignes des plus prestigieuses réceptions.

A noter que pour la 2nde partie de soirée on retrouve Le meilleur pâtissier les secrets des pofessionnels avec Julia Vignali, Roxane (ancienne candidate LMP) et Audrey Chaigneau (qu’on retrouve su Téva dans Sucrément bon).

Les audiences Le meilleur pâtissier les professionnels 2018 (M6)

Comparé aux audiences LMP Professionnels saison 1, M6 va-t-elle gagner des téléspectateurs avec la nouvelle formule de l’émission ? regardez l’évolution des chiffres au fil des semaines.

Audience Le meilleur pâtissier les professionnels lundi 21 mai 2018 : 1 945 000 téléspectateurs et 9,5% de pda
Audience Le meilleur pâtissier les professionnels lundi 28 mai 2018 : 1,94 million de fans et 9,3% de pda
Audience Le meilleur pâtissier les professionnels lundi 4 juin 2018 : 2,35 millions de téléspectateurs et 12,1% de pda
Audience Le meilleur pâtissier les professionnels lundi 11 juin 2018 : 2 152 000 téléspectateurs et 11,5% de pda
Audience Le meilleur pâtissier les professionnels lundi 19 juin 2018 : 2 521 000 téléspectateurs et 12,7% de pda

Le guide des épisodes Le meilleur pâtissier les professionnels 2018 (M6)


Le meilleur pâtissier 2018 du 18/06/2018 (LMP épisode 2×05)

Grande finale 2018 pour Le meilleur pâtissier les professionnels avec les 4 dernières brigades encore en compétition.
1ère épreuve : réaliser un gâteau pour une réception de 150 personnes avec un glaçage miroir. Une pièce montée ou encore un entremet de taille est possible. Les contraintes imposées sont le glaçage parfait et original.
2ème épreuve : réaliser une pièce artistique de 1m50 de hauteur sur le thème chair de poule. Il faut aussi intégrer à l’intérieur une version sublimée de la tarte au chocolat.
La brigade qui a le plus convaincu les jurés remporte le trophée.
===> Gagnant le meilleur pâtissier professionnels saison 2 le 18 juin 2018 : Mori Yoshida !

La finale le meilleur pâtissier les professionnels du 18 juin 2018 qui soit gagner ? // Crédit : Marie ETCHEGOYEN/M6

Le meilleur pâtissier 2018 du 11/06/2018 (LMP épisode 2×04)

Nouvel épisode Le meilleur pâtissier les professionnels / Crédit : Marie ETCHEGOYEN/M6

Suite du concours LMP Pro avec 4 nouvelles brigades : la brigade des Sud’crés (déjà présente l’an dernier) avec Clément, Pierre et Laurent de Marseille; la brigade Ferrières avec Kevin, Romain et Adil; la brigade Palace avec Stéphane, Arnaud et Guillaume et enfin la brigade de la maison Arnoud venu de Casablanca avec Cédric, Pascal et Nabil.
Invention d’une pâtisserie autour de la banane puis épreuve de la pièce artistique avec du chocolat blanc sur le thèle « Dans les airs ».
Gagnant la Brigade Sud’sucrés :

Le meilleur pâtissier 2018 du 04/06/2018 (LMP épisode 2×03)

Pour ce 3ème épisode, on retrouve 4 nouvelles brigades en compétition : la brigade Certifié Toqué avec Arnaud, Richard et Fabrice de Montpellier ; la brigade Mori Yoshida avec Moi, Akane et Tatsuya de Paris ; la brigade Lesage avec Nicolas, Sébastien et Pierrick de Haute Savoie et enfin la brigade Cabosse Gaugler avec Dorinda, Lucas et Olga d’Alsace.

Pierre Hermé le maître de LMP Pro / Crédit : Marie ETCHEGOYEN/M6

=> Gagnant du jour Maison Mori Yoshida qualifié pour la finale

Le meilleur pâtissier 2018 du 28/05/3018 (LMP épisode 2×02)

En compétition La brigade des compagnons globe-trotteurs aavec William, Pierre et Valentin, la brigade Potel et Chabot avec Stevens, Azzedine et Guillaume, la brigade de la Bastille avec Nilogoh, Hugo et Constance et enfin la maison Duchess venue du Canada (Giselle, Sara et Jacob.
L’ingrédient imposé est le citron pour les 150 gâteaux individuels. Pour la pièce artistique, place au chocolat noir sur le thème des animaux fantastiques.

Qui est la meilleure brigade de la semaine ? / Crédit : Marie ETCHEGOYEN/M6


=> La brigade Potel et Chabot a gagné la sélection et part en finale :

Le meilleur pâtissier 2018 du 21/05/3018 (LMP épisode 2×01)

4 brigades s’affrontent : l’académie culinaire de France (James, Didier et Gérard), Les pâtissiers dans le monde (Benoit, Guillaume et Morgan), La maison Acide Macaron (Pauline, Stéphanie et Lucas) et L’institut Cordon bleu (Vincent, Jenniger et Soyoun).
La noix de coco à l’honneur et pour la pièce artistique place à la sublimation du Paris Brest.

Qui mérite de continuer l’aventure du meilleur pâtissier les professionnels 2018 ? // Crédit : Marie ETCHEGOYEN/M6

=> Gagnant l’Académie culinaire de France