Cauchemar en cuisine à Perigueux le jeudi 9 novembre 023 sur M6 à 21H10 : Philippe Etchebest se lance un nouveau défi en venant en aide à un nouveau restaurateur. Quelle est l’adresse du resto ? Est-ce que le restaurant est toujours ouvert ? Quelle audience pour Cauchemar en cuisine ? Partagez vos avis et critiques sur cet inédit.

etchebest

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M6 lance un nouvel épisode inédit de Cauchemar en cuisine avec le chef Philippe Etchebest qu’on retrouve comme juré dans Top Chef 2023. Comment va aider Philippe Etchebest les nouveaux restaurateurs proches de la faillite ?

Cauchemar en cuisine de M6

Philippe Etchebest avec un nouveau Cauchemar en cuisine sur M6 / © PIERRE OLIVIER/M6

Qui est Philippe Etchebest le chef à la tête de Cauchemar en cuisine ?

Philippe Etchebest âgé de 55 ans, il a reçu la distinction en 2000 de Meilleur ouvrier de France. Il a obtenu une étoile pour son restaurant gastronomique La maison Nouvelle à Bordeaux. Il dispose aussi du restaurant Le Quatrième Mur lancé en 2015 à Bordeaux.



Philippe Etchebest est juré dans Top Chef depuis 2014. Il est à la tête d’Objectif Top Chef pour élire le candidat amateur cuisinier qui rejoint Top Chef chaque année et s’occupe des restaurateurs en difficultés avec Cauchemar en cuisine depuis 2011 (environ 70 numéros tournés). Cauchemar à l’hôtel (inspiré du format original Hotel Hell) n’a pas trouvé son public en 2014. Philippe Etchebest dans Objectif Top Chef 2023 (saison 8) sur M6 avec Yoann Conte et Juan Arbelaez et Un chef au bout du monde.

Cauchemar en cuisine

Cauchemar en cuisine continue en inédit à Bertholène

Cauchemar en cuisine à Bertholène le jeudi 9 novembre 2023 sur M6

Philippe Etchebest se rend à Bertholène, une jolie petite commune située à quelques kilomètres de Rodez dans l’Aveyron. C’est Marie, cheffe de cuisine, qui a fait appel à lui. Elle travaille avec son fils Emmanuel, qui a repris le seul restaurant du village il y a 6 ans. Si à leurs débuts l’affaire fonctionnait bien, aujourd’hui les clients ont déserté l’établissement et la situation est catastrophique.
Les premières impressions sont souvent cruciales et, dès son arrivée, le chef a été surpris par l’état des lieux : souris morte devant l’entrée, toilettes à la turc, murs de la salle délabrés, tout laisse à désirer. Mais surtout, quelques heures après son arrivée, Philippe Etchebest va faire une découverte qui risque de remettre en question l’avenir du restaurant…

Bande annonce de Cauchemar en cuisine

En seconde partie de soirée, on retrouve Un chef au bout du monde avec Philippe Etchebest aux Iles Marquises.

Audience Cauchemar en cuisine du 9 novembre 2023 : 1 859 000 téléspectateurs et 9,7% de pda

Cauchemar en cuisine à Périgueux le 3 août 2023 sur M6

Philippe Etchebest se rend à Périgueux pour aider un nouveau restaurateur, Fabien qui galère avec son restaurant. Ce dernier travaille avec Fred le serveur. Le chef va être confronté à des incohérences culinaires avec un resto qui annonce être un restaurant vietnamien, avec une carte franco-japonaise et des produits italiens… Le serveur multiplie les erreurs en salle et ne connait pas sa carte.

La bande annonce de l’épisode de Cauchemar en cuisine à Périgueux :


Audience TV Cauchemar en cuisine du jeudi 3 août 2023 (M6) : 2,15 millions de téléspectateurs et 12,9% de pda. M6 arrive en tête.

Audience TV Cauchemar en cuisine du jeudi 3 août 2023 (M6) : à suivre (en concurrence avec Ma mère, ton père, l’amour et moi de TF1)

Adresse du restaurant de Fabien Pelletan dans Cauchemar en cuisine à Périgueux : Le petit Saigon est devenu le Plâtras / : 1 Pl. Général Leclerc, 24000 Périgueux

Cauchemar en cuisine à Saint Gervais sur M6

Cauchemar en cuisine le lundi 26 juin 2023 à 21H10 à Saint Gervais dans le restaurant de Mimose et Georget situé dans le Gard. Philippe Etchebest va aider ce couple venu de La Reunion. Georget connait bien la restauration, il a travaillé pour la maison Trois Gros avec 3 étoiles dont Serge Chenet est aux commandes. C’est un super CV et pourtant leur établissement prend l’eau. Le chef va trouver un nouveau stratagème pour aider Mimose et Georget…afin de les déstabiliser. Cette méthode va-t-elle fonctionner ?

Adresse du restaurant de Mimise et Georget de Cauchemar en cuisine : Kfé Vanille Restaurant / 48 chemin des Malins à Saint Gervais. Pas de site officielle mais une page facebook https://www.facebook.com/kfe.vanille

Philippe Etchebest

Philippe Etchebest va-t-il sauver le restaurant à Bon-Encontre sur M6 ?

Audience TV Cauchemar en cuisine du 26 juin 2023 : 2 220 000 téléspectateurs et 12,2% de pda…M6 est seconde de la soirée.

Cauchemar en cuisine à Saint-Berthevin-la-Tannière sur M6

Cauchemar en cuisine le mercredi 21 juin 20223 à Saint-Berthevin-la-Tannière avec Philippe Etchebest à 21H10. Direction le petit village de Mayenne avec le restaurant d’Isabelle et Jeffrey son fils.
Ils ont repris l’établissement il y a 8 mois mais déjà ils ont de gros soucis financiers. Ils ont même recours aux restos du coeur afin de se nourrir. Il y a urgence pour le chef Etchebest d’intervenir et de trouver ce qui ne va pas. Les problèmes sont : recettes trouvées sur internet, pas de bons pour gérer le service, désorganisation en salle. La restauratrice est totalement dépassée…le juré Top Chef va même douter de la réussite de sa mission suite à un évènement.



Adresse : restaurant Le St-Berth / 1 rue de la confrérie / 53220 Saint-Berthevin-la-Tannière (site officiel https://lesaintberth53.wixsite.com/lestberth)

Audience Cauchemar en cuisine du 21 Juin : 1,50 million de téléspectateurs et 9% de part de marché

Cauchemar en cuisine à Bon-Encontre sur M6 le 16 juin 2023

Cauchemar en cuisine en inédit le vendredi 16 juin 2023 en prime-time à 21H10 à Bon-Encontre dans le Lot et Garonne. Philippe Etchebest vient aider le restaurant de Levana et Olivier. Ce sont les habitants du village qui a fait appel aux équipes de Cauchemar en cuisine, ils velent à tout prix sauver le seuil restaurant de la commune. Les clients ont déserté l’établissement, c’est un vrai capharanaüm. Etchebest voit que le couple est soudé même s’ils semblent avoir complètement lâché prise. Le chef de Top Chef va se rendre compte d’un gros problème qui plonge Levana et Olivier vers la faillite.

Adresse du restaurant de Levana et Olivier à Bon Encontre : C’est l’auberge du centre située au 25 rue de la République. Désormais, on y trouve des s repas et des burgers savoureux à base de produits frais et de saison. site officiel : https://www.auberge-du-centre.fr/


Audience Cauchemar en cuisine du vendredi 16 juin 2023 sur M6 : 1,47 million de téléspectateurs et 8,5% de part de marché

Cauchemar en cuisine à Villefranche de Lauragais sur M6

Cauchemar en cuisine le jeudi 4 mai 2023 inédit à Villefranche de Lauragais. Philippe Etchebest juré de Top Chef 2023 (saison 14) se rend en Haute Gardonnne pour aider le restaurant de Cindy, Tony et Christopher qui sont son frères et soeurs.

Cauchemar en cuisine

Cauchemar en cuisine fait perdre son sourire à Philippe Etchebest à Villefranche de Lauragais / Capture écran

La famille a mis toutes ses économies pour investir dans ce restaurant il y a 3 ans… C’était le rêve de Tony, qui était cuisinier en restauration collective. Le problème ? le resto de Villefranche de Lauragais est au bord de la faillite.
Le concept du resto, tout est à volonté : plats (même la viande), entrées et desserts (si on ne finit pas, on a droit à une amende de 10 euros pour éviter le gaspillage alimentaire) . La qualité fait parfois défaut et le chef Etchebest a constaté quelques lacunes en salles.
Philippe Etchebest le roi de Cauchemar en cuisine ne parvient pas à s’expliquer pourquoi le restaurant risque la faillite…mais en fait on lui cache quelque chose !

Adresse du restaurant : Au Grand Régal 2 Chem. de la Camave, 31290 Villefranche-de-Lauragais, situé dans la zone d’activités Borde Blanche.
Que devient le resto de Villefranche de Lauragais après le passage du chef de Cauchemar en cuisine ? Plus de buffets à volonté, désormais c’est une carte réduite avec avec suggestions du jour et plat signature.

Audience TV de Cauchemar en cuisine le 4 mai 2023 : 2,11 millions de téléspectateurs et 11,8% de pda (leader sur la cible commerciale avec 22,1% FRDA-50) – en concurrence avec Eric Cantona dans Le colosse aux pieds d’argile sur TF1 en prime-time-

Cauchemar en cuisine à Plaintel en Bretagne sur M6

Cauchemar à cuisine s’installe à Plaintel dans les Côtes d’Armor le 2 janvier 2023 avec le restaurant de Jean François en Bretagne. Il est à la tête d’un restaurant routier …et depuis 4 ans, la situation est très compliquée. Pourtant que le chef Etchebest débarque, il y a beaucoup de monde dans al salle. Philippe Etchebest apprécie beaucoup la patronne Darling, la femme de Jean-François qui est très accueillante. Elle sait diriger son équipe. Le chef de Top Chef 2023 a même bien mangé pour son déjeuner…du coup, il a du mal à comprendre pourquoi ils ont sollicité son aide. Etchebest va finir par découvrir le fin mot de l’histoire.

Adresse du restaurant de Jean François vu dans Cauchemar en cuisine le 2 janvier 2023, c’est le resto routier Le Sébastopol à Plaintel en Bretagne (site web : https://le-sebastopol.business.site).

Audience TV Cauchemar en cuisine (M6) inédit le lundi 2 janvier 2023 : 2,52 millions de téléspectateurs et 12,4% de pda (M6 après France 2 et TF1)

Cauchemar en cuisine à Tonnay Charente sur M6

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Philippe Etchebest le sauveur des restaurants avec Cauchemar en cuisine

Cauchemar en cuisine du lundi 21 novembre 2022 nous emmène à Tonnay Charente en Charente-Maritime dans le restaurant de Jérôme suite à l’appel de Patricia et Didier ses parents.

Jérôme Gautheret travaillait dans la restauration en région Parisienne, mais depuis 3 ans il a décidé de s’installer en bord de mer et d’acquérir son propre restaurant. Oui mais voilà, les affaires ne sont pas florissantes : peu de clients et des dettes qui s’accumulent.

Le chef Etchebest qui évolue dans Cauchemar en cuisine depuis 2011 va tout faire pour aider cette famille. Il constate très vite que les problèmes sont nombreux autant en cuisine et en salle.



Adresse du restaurant de Jérôme de Cauchemar en cuisine : Comme chien et chat / 128 Av. Charles de Gaulle / 17430 Tonnay-Charente (à ce jour on peut constater que les avis sur Google sont positifs, 4,6/5…Etchebest a-t-il permis de redresser la barre ? La réponse oui, le propriétaire s’est confié à Sud Ouest et explique que les conseils de Philippe Echebest l’ont surpris mais il avait sa raison. « Depuis sa venue, on a doublé l’activité. Bien sûr il y a un peu de bouche-a-oreille car les gens ont su qu’ils étaient là, mais j’ai retrouvé l’activité d’avant covid ». On apprend ainsi que la production a injection de l’argent pour le tournage de Cauchemar en cuisine avec « tables, fauteuils et rideaux ont été changés, de même qu’une bonne partie du matériel de cuisine ».

Audience Cauchemar en cuisine à Tonnay-Charente du 21 novembre 2022 : 2,60 millions de téléspectateurs et 13% de part d’audience (le dernier numéro avait été suivi par 2,03 millions de téléspectateurs et 10,5% de pda pour le resto à Ouistreham (La Marine). Bon score pour M6 qui se place derrière le foot de TF1.

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Isabelle Corteilles

Titou, passionnée de médias et notamment de l'actualité des séries télé. Génération Dawson's Creek ou encore Sous le soleil dans les années 90. Aujourd'hui, direction le Spoon de DNA, les marais salants d'ITC ou encore les Sauvages d'Un si grand soleil pour ne manquer aucune indiscrétion sur les séries !