Forum La meilleure boulangerie de France 2018 (M6) : Adresses des boulangeries, gagnants et avis LMBF
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Les adresses de La meilleure boulangerie de France 2018 (saison 6) de retour sur M6 avec les adresses, les candidats et les gagnants de la semaine. . Venez partagez vos réactions sur le forum du concours des boulangeries avec Norbert Tarayre et Bruno Cormerais avec de nouveaux épisodes inédits. Les bonnes adresses des boulangeries, les recettes gourmandes des spécialités et plein de nouveautés !

Vos commentaires sur la meilleure boulangerie 2018 de M6 // Crédit : Francois LAFITE/M6

Le concours La meilleure boulangerie de France saison 5 diffusé à 18H30 rencontre un vif succès en nous amenant dans diverses régions de France. On découvre des artisans passionnés, des spécialités locales…et à la fois le concours permet à Norbert Tarayre et Bruno Cormerais de noter et évaluer les candidats niveau boulangerie / pâtisserie.

Les audiences La Meilleure boulangerie de France réalisent de très beaux scores avec des part d’audience de plus de 10%, des records de plus de 2 millions de téléspectateurs. Un programme familial qui fidélise les fans chaque jour.


Le duo Bruno Cormerais et Norbert Tarayre fonctionne bien, il a du remplacer parfaitement Gontran Cherrier. Il apporte une touche d’humour en faisant le show. La saison 6 LMBF va-t-elle évoluer dans son concept, dans la composition du jury? Pas de changement de jurés. (à noter que Norbert Tarayre continue sur 6Ter Norbert commis d’office)

La meilleure boulangerie saison 6 a été renouvelée sans surprise car c’est un programme phare de la chaîne. Quand on a une pépite en access comme Chasseurs d’appart, on en prend soin. TF1 a réussi le challenge avec son feuilleton Demain nous appartient en access, la concurrence s’annonce rude..

La meilleure boulangerie de France revient à la rentrée 2018 au 20/08 à 18H15 #LMBF

=> Les photos du tournage La meilleure boulangerie de France 2018 de M6 : convivialité et bonne humeur au rendez vous !

LMBF saison 6 le retour sur M6 avec la pâtisserie et viennoiseries au rdv / Capture écran

==> N’hésitez pas à surveiller les castings La meilleure boulangerie de France 2019, le formulaire est dispo pour inscrire votre boulangerie sur ce lien.


Nouveautés La meilleure boulangerie saison 6 : 64 boulangers en compétition qui viennent de divers jorizons et cette année les femmes seront au rendez vous. D’autre part les régions sont mises à l’honneur avec notamment les échanges entre le juy et les producteurs locaux. LMBF vise à faire découvrir les spécialités régionales mais aussi montrer les tendances boulangères du moment.

Le saviez-vous? : On dénombre 32 000 artisans-boulangers en France, 6 milliards de baguettes sont vendues chaque année, 81 c’est le nombre de variétés de pains régionaux, les Français consomment 58 kg de pain par an.

Le guide La meilleure boulangerie de France 2018 : les boulangeries en en compétition

La meilleure boulangerie de France 2018 (Finale nationale) du 15 au 19 octobre 2018

==> Suivez jour après jour la finale nationale LMBF avec le gagnant de la meilleure boulangerie de France 2018 du vendredi 19/10.

La finale nationale du 15 au 19/10/2018 réunit les vainqueurs des régions Nouvelle-Aquitaine, Auvergne-Rhône-Alpes, Bretagne, Grand-Est, Provence-Alpes-Côte-D’azur, Île-de-France, Occitanie, Hauts-de-France .
Lundi 15 octobre 2018 : Les 8 boulangeries se retrouvent au Domaine de Longchamp. 2H pour réaliser la pâtisserie boulangère choisie avec des fruits rouges. 2 boulangeries éliminées. ==> Il s’agit des régions Grand Est et PACA qui quittent la compétition.

Mardi 16 octobre 2018 : Les boulangers se retrouvent sur le port de l’Arsenal dans le quartier de la Bastille avec les 6 finalistes en lice. 1ère épreuve, réalisation une fusion parfaite ente pain et produits marins. 2ème épreuve, place aux beignets tropicaux. Les boulangers Ile de France et Rhône Alpes sont éliminés.

Mercredi 17 octobre 2018 : Les boulangers doivent faire un pain qui convient à la fondue savoyarde. 2nde épreuve (de rattrapage) avec la tarte aux myrtilles. 1 boulangerie éliminée. Bretagne quitte la compétition.

Jeudi 18 octobre 2018 : Les 3 compétiteurs se retrouvent à la Ferme du Prieuré à Rennemoulin pour la recette ancestrale du flan. Epreuve de rattrapage avec la tourte paysanne à leur façon. Nouvelle Aquitaine éliminée.

Vendredi 19 octobre 2018 : 2 finalistes en compétition, ils doivent créer 3 pains de plus de 1m30. Ensuite 2 autres épreuves sont proposées. Le gagnant la meilleure boulangerie de France 2018 est désigné. Ça se joue entre Hauts de France et Occitanie.
Les gagnants sont Antoine et Cédric de la région Occitanie


Bruno Cormerais fait le show dans la meilleure boulangerie de France 2018 !

Adresse La meilleure boulangerie de France 2018 dans les Hauts de France du 8 au 12 octobre 2018

Lundi 8 octobre 2018 : boulangerie d’Antonin et Ana Maria à Saint Valéry sur Somme et la boulangerie de Maxime à Amiens.
Adresses : Boulangerie Watterlot Pâtisserie Boulangerie /  93/95 Rue de la Ferté / 80230 Saint-Valery-sur-Somme et Maxime (Boulangerie Pâtisserie Café ) / 15 Rue de Noyon, / 80000 Amiens

Mardi 9 octobre 2018 : Direction le Nord avec la boulangerie d’Amélie et Florent à Roubaix et la boulangerie de Cécile à Croix qui est aussi une épicerie / galerie d’art.
Adresses : Boulangerie Nanan / 258 Avenue Gustave Delory / 59100 Roubaix et Ceci n’est pas une boulangerie / 3 rue de l’Amiral-Courbet / Croix.

Mercredi 10 octobre 2018 : Direction le Pas de Calais avec la boulangerie d’Anaïs, Rémi, Marine et Cédric à Verquigneul et enfin la boulangerie de Thibault à Croisilles un artisan au grand coeur.
Adresses : Boulangerie Salomé / 1 grande place / 62128 à Croisilles https://boulangerie-patisserie-salome.fr/ et Boulangerie Pâtisserie Traiteur La FabriK’ /2 Rue de l’Église / 62113 Verquigneul

Jeudi 11 octobre 2018 :Direction le Nord avec la boulangerie d’Alicia et Fred à Hazebrouck, ici tout est local et authentique. Ensuite la boulangerie de Betty et Edouard à Rosult.
Adresses : Boulangerie L’ami du pain /41 Place du Général de Gaulle / 59190 Hazebrouck et boulangerie Le Fournil de Rosult / 45 Rue de l’Adjudant Dufour / 59230 Rosult

Norbert Tarayre arbitre la compétition la meilleure boulangerie de France 2018 / Crédit : Francois LAFITE/M6

=> Ana Maria et Antonin sont les gagnants de la meilleure boulangerie de France Hauts de France avec leur boulangerie de Saint Valérie sur Somme

Ana Maria et Antonin en finale nationale LMBF

Adresse La meilleure boulangerie de France 2018 en Occitanie du 1er au 5 octobre 2018

Lundi 1er octobre 2018 : boulangerie de Béatrice et Nîmes à Uzès amoureux de la fougasse et boulangerie de Saïda à Nîmes.
Adresses : Boulangerie La Fougasses d’Uzes / 30700 Uzès et Maison Amara / 16 Rue des Fourbisseurs, 30000 Nîmes
Mardi 2 octobre 2018 : Direction la Haute Garonne avec Gilles et Lionel avec la boulangerie toulousaine et la boulangerie de Marlène et Nathalie à Encausse les Thermes.
Adresses : Boulangerie Le fournil des filles / 159 rue longue / 31160 Encausse les Thermes et boulangerie Cyprien / 55 Rue de la République, / 31300 Toulouse
Mercredi 3 octobre 2018 : Direction l’Herault avec la boulangerie de Mickael à Béziers et la boulangerie d’Hugo à Ceyras qui met en avant le bio.
Adresses : Boulangerie H&H Boulangerie Bio ET Locale / 9 Rue des Tourterelles /34800 Ceyras http://www.hhboulangerie.fr/nos-pains/ et Boulangerie Venencie /42 Allées Paul Riquet / 34500 Béziers
Jeudi 4 octobre 2018 : Direction l’Aude et la Haute Garonne. Boulangerie de Claire et Emilie à Carcassonne et Laure et Teynauras d’origine georgienne qui se reconvertis dans la boulangerie à Revel.
Adresses : Boulangerie – Pâtisserie – Le Délice Des Capucins / 65 Boulevard Barbès, / 11000 Carcassonne http://www.jmbbf.com/papaskiri/ et boulangerie La formaria de Revel / 27 rue de Dreuilhe / 31250 Revel

Béatrice et Antoine les gagnants de la meilleure boulangerie en Occitanie

==> Gagnant la meilleure boulangerie de France 2018 en Occitanie avec la boulangerie de Béatrice et Antoine à Uzès.


Adresse La meilleure boulangerie de France 2018 en Ile de France du 24 au 28 septembre 2018

Lundi 24 septembre 2018 : Direction Seine et Marne avec la boulangerie d’Isabelle à Recloses et la boulangerie de Nicolas avec 9 ans d’expérience à Bray sur Seine.
Adresses : Boulangerie Au coeur de la mise / 38 rue Grande / 77760 Recloses et Boulangerie Nicolas le boulanger / 55 rue Grande / 77480 Bray sur Seine

Mardi 25 septembre 2018 : Direction Paris 9 et 17ème arrondissement avec la boulangerie de Cécile et Victoria et la boulangerie de Grégoire et Thomas
Adresses : Boulangerie Montgolfière /  49 Rue Laugier à Paris et Boulangerie Mamiche / 45 rue Condorcet à Paris
Mercredi 26 septembre 2018 : Direction les Hauts de Seine et les Yvelines avec la boulangerie d’Anne Sophie et Guillaume à Courbevoie (artisans simples et bons vivants) et la boulangerie de Philippe à Sartrouville.
Adresses : Maison Da Silva / L’atelier De Courbevoie / 45 avenue Pasteur / 92400 Courbevoie et Boulangerie La Vaudoire / 62 Avenue Jean Jaurès / 78500 Sartrouville
Jeudi 27 septembre 2018 : Direction Paris 15ème et 2ème arrondissement. La boulangerie de Bae et Kilminae qui nous fait voyager en Corée et la boulangerie branchée de Magalie et Jean François.
Adresses : Boulangerie Borissou / 93 Rue du Commerce / 75015 Paris et boulangerie Bo & Mie /  18 Rue de Turbigo / 75002 Paris https://www.boetmie.com/

C’est la boulangerie de Philippe à Sartrouville qui remporte LMBF régional Ile de France

Adresse La meilleure boulangerie de France 2018 en PACA du 17 au 21 septembre 2018

Lundi 17 septembre 2018 : Direction les Bouches du Rhône et le Var avec la boulangerie de Michel et Charles 2 frères à Marseille et la boulangerie de Dimitri à La Valette du Var.
Adresses :  Boulangerie Hat’s / 102, 106 Route des Camoins / 13011 Marseille et Boulangerie Texier / Zone les ESPALUNS, 17 Avenue du maréchal Alphonse Juin / 83160 La Valette-du-Var

Mardi 18 septembre 2018 Direction les Bouches du Rhône avec la boulangerie de Laurent à Allauch, c’est un ancien grossiste dans l’alimentaire. 2Nde boulangerie à La Ciotat avec Yannick qui adore les recettes de grand mère.
Adresses : Ma boulangerie des halles / 87 Chemin de la Pépinière / 13600 La Ciotat et Maison marius / 971 Route des 4 Saisons, 13190 Allauch https://www.maison-marius.fr/

Mercredi 19 septembre 2018 : Direction le Vaucluse et les Alpes de Haute Provence avec la boulangerie de Bruno l’intellectuel à La Tour d’Aigues et ensuite la boulangerie de Jean Michel le baba cool de Saumane.
Adresses :  Boulangerie du Griffoul / 89 Rue du Lavoir / 84240 La Tour-d’Aigues et  boulangerie Le pain de Cresus / Place de la République / Saumane
Jeudi 20 septembre 2018 : Direction le Vaucluse avec la boulangerie de Jean Pierre un bon vivant à Bédoin et la boulangerie de Florence à Sarrians.
Adresses :  Boulangerie Augusta – Pains & Merveilles / 115 Boulevard de Provence / 84260 Sarrians et Boulangerie Olivero / Rue des Auvergnats / 84410 Bédoin

Gagnant LMBF PACA le 21 septembre 2018 : la boulangerie de Laurent / Justine à Allauch.

Laurent qualifié avec son équipe pour la finale nationale de la meilleure boulangerie de France

Adresse La meilleure boulangerie de France 2018 dans le Grand Est du 10 au 14 septembre 2018

La meilleure boulangerie de France 2018 s’installe cette semaine dans le Grand Est.
Lundi 10 septembre 2018 : Boulangerie dans le Haut Rhin avec Widensolen avec Hazaël un musicien reconverti. Il affronte la boulangerie de Naoto et Paul à Colmar qui proposent des créations franco-japonaises.
Adresses : Maison Hirose / 1 rue du Moulin / 68280 Andolsheim et Boulangerie Cézamie /  47 Rue Principale / 68320 Widensolen (site officiel http://www.boulangerie-cezamie.com/)
Mardi 11 septembre 2018 : Boulangeries dans le Bas Rhin et la Moselle avec la boulangerie à Haguenau de Grégory et celle de David à Sarreguemines.
Adresses : Boulangerie GK /10 Grand Rue, / 67500 Haguenau et Boulangerie La Tradition De Mon Grand-pè / 5 rue Louis Pasteur / 57200 Sarreguemines.
Mercredi 12 septembre 2018 : Direction le Bas Rhin avec la boulangerie de Fanny et Joël à Wilwisheim et la boulangerie de Christian à Weitbruch.
Adresses : Boulangerie Ecrin de Sucre / 18 Rue du 22 Novembre / 67270 Wilwisheim et Boulangerie Striegel Christian / 108 rue Principale / 67500 Weitbruch
Jeudi 13 septembre 2018 : Direction la Moselle et la Meurthe et Moselle. Boulangerie de Michel à Metz et boulangerie de Florian à Nancy. Il a quitté le milieu de l’automobile pour la boulangerie.
Adresses : boulangerie Dudot Michel / 22 rue du Pont à Mousson à Metz (site officiel https://www.boulangerie-dudot.com/) et Boulangerie Cilla / 5 Rue de Verdun / 54000 Nancy

La boulangerie de Joël, Fanny et Lawrence est qualifiée pour la finale nationale avec la région Grand Est – gagnants le vendredi 14/09/2018 –

Les vainqueurs Grand Est de la meilleure boulangerie de France !

Adresse La meilleure boulangerie de France 2018 en Bretagne du 3 au 7 septembre 2018

Nouvelle semaine de La meilleure boulangerie de France en Bretagne.
Lundi 3 septembre 2018 : Direction le finistère avec la boulangerie de Jean et Magali à Crozon et la boulangerie de Guipavas de Sébastien et Audrey.
Adresses : Le Fourn’Ile au Zac / Zac Bourg / 29160 Crozon et Boulangerie Penn Ar Bread /  5 Rue Amiral Troude / 29490 Guipavas
Mardi 4 septembre 2018 : Direction le boulangerie de Mellac chez Marine chef pâtissière et Thierry chef boulanger. Ensuite place au porte de pêche d’Audieme avec la boulangerie de Romain.
Adresses : L’atelier Des Pains /  Impasse de la Croix Rouge, / 29770 Esquibien et Boulangerie Le Pain de sucre / 1 Route de Quimperlé / 29300 Mellac (au programme un pain rustique le Why not avec de la farine de sarrasin et levain ainsi que l’Aveline un chausson garni aux pralines.


Mercredi 5 septembre 2018 : Direction le Morbihan avec la boulangerie de Pluméliau avec Olivier un artisan breton et la boulangerie de Martial à Erdeven un ancien chef de cuisine spécialisé dans le four à bois et pain rustique.
Adresses : Le Chant Du Pain, boulangerie au feu de bois / Rue Tenat er Velin / 56410 Erdeven et Boulangerie La Mie Celte / 2 Rue Théodore Botrel, 56930 Pluméliau

Jeudi 6 septembre 2018 : Direction la boulangerie de Brech chez Maxime un artisan qui aime le pain et la compétition. Ensuite place à la boulangerie / restaurant de Saint Nolff chez Olivier un ancien ingénieur.
Adresses : Boulangerie Bara K Pains /  Zoning Industriel Kerboulard / 56250 Saint-Nolff et Boulangerie Des Saveurs De Pain / 13 Route de Corn er Hoët, / 56400 Brech

=> La boulangerie de Sébastien à Guipavas est la gagnante de la semaine.

Sébastien remporte la finale régionale !

Adresse La meilleure boulangerie de France 2018 en Auvergne Rhône Alpes du 27 au 31 août 2018

Boulangerie lundi 27 août 2018 dans l’Ain avec la boulangerie de La Chapelle du Châtelard (avec Patricia et Henri Pierre) et celle d’Ambérieu en Bugey en zone commerciale avec Delphine et Nirvan.
Adresses : Boulangerie Tatup.f / 186 Rue Alexandre Bérard / 01500 Ambérieu-en-Bugey + Paysan Boulanger Henry-Pierre / Lieu-dit Les Pétillières / 01240 La Chapelle-du-Châtelard

Boulangerie mardi 28 août 2018 dans la Loire et le Rhône : boulangerie à Lyon 4 avec Sylvain et boulangerie de Saint Etienne avec Cedric.
Adresses : Boulangerie Le Gruau Lorrain / 20 Rue Denis Escoffier, / 42000 Saint-Étienne + FOurnil Paume de Pain de Sylvain / 13 rue Perrod / 69004 Lyon

Boulangerie mercredi 29 août 2018 en Savoie et dans l’Ain : boulangerie à Jacob Bellecombette avec Grégory et Samuel les 2 frères et boulangerie à Contrevoz de Yoan et Xavier.
Adresses : Boulangerie Les Dumoulin / 650 Route du Couvent Saint-Joseph / 73000 Jacob-Bellecombette + Boulangerie Pâtisserie Des Frères Bardoulet /  25 Impasse de Mefon / 01300 Contrevoz

Boulangerie jeudi 30 août 2018 dans le Rhône avec la boulangerie à Saint Romain de Popey avec Fanélie et la boulangerie de Lyon 1 avec Benoit âgé de 27 ans un grand bosseur qui détient 2 restaurants en plus.

Adresses : Maison Guitel (Bio) / 6 Rue Constantine / 69001 Lyon + Les Caprices de Fanélie / La Gare / 69490 Saint-Romain-de-Popey

==> La boulangerie de Fanélie et Franck se qualifie pour la finale nationale : gagnants de la semaine Auvergne Rhône Alpes le 31/08/2018

La boulangerie de Fanélie et Franck gagnantes LMBF le 31 août 2018


Adresse La meilleure boulangerie de France 2018 en Nouvelle Aquitaine du 20 au 24 août 2018

Boulangerie lundi 20 août 2018 dans les Pyrénées Atlantiques : Boulangerie d’Anglet chez Christophe et boulangerie de Saint Pée sur Nivelle chez Bastien.
Adresses : La boulangerie d’Eugénie à Anglet au 56, avenue de Bayonne.
La boulangerie Darrigues à Saint-Pée sur Nivelle.
Boulangerie mardi 21 août 2018 en Gironde : Boulangerie à Bordeaux chez Jonathan qui rêve du titre de MOF et boulangerie à Lacanau avec Damien.
Adresses : La maison Hermelin à Bordeaux au 16 rue Edmond Costedoat
La boulangerie Damien à Lacanau
Boulangerie mercredi 22 août 2018 en Charente et Charente Maritime : Boulangerie à Chateaubernard chez Fréderic et Boulangerie de Rochefoet chez Corinne et Valéry.
Adresses : La Boulangerie Toublanc Valéry au 54 rue Audry de Puyravault à Rochefort
La Victor Boulangerie au 1-3 rue des Vauzelles à Châteaubernard

Boulangerie jeudi 23 août 2018 à Lège Cap Ferret et Bordeaux : Boulangerie de Lège Cap-Ferret avec Paulin un financier qui s’est reconverti et boulangerie à Bordeaux avec Aristide adepte du four à bois et du bio.


Adresses : La boulangerie Pain Paulin au 22 rue de Bordeaux au 33950 Lège Cap Ferret.
La boulangerie Le Blé en herbe au 8 rue Saint Sernin à Bordeaux.

Le vainqueur LMBF du 24 août 2018

=> Gagnant La boulangerie de Bastien du Pays basque (Saint Pée sur Nivelle).

— Mise à jour à suivre avec les adresses –