Le meilleur pâtissier les professionnels saison 4 à compter du mardi 4 mai 2021 sur M6 : le concours de retour avec 7 binômes et un nouveau juré avec Jean François Piège.

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Le meilleur pâtissier les professionnels saison 4 de retour / Capture écran DP M6 rentrée

Après Le meilleur pâtissier saison 9 avec Mercotte, M6 décline son programme phare avec les Professionnels. Le meilleur pâtissier les professionnels saison 4 se réinvente. L’animation est confiée à Julia Vignali (c’est sa dernière saison vu qu’elle a quitté M6, désormais c’est Marie Portolano qui reprend la franchise Le meilleur pâtissier). Diffusion chaque mardi dès le 4 mai 2021.

Le jury évolue avec Cyril Lignac le chef préféré des français, Pierre Hermé (meilleur pâtissier du monde) et l’arrivée de Jean François Piège (chef 2 étoiles, ex juré Top Chef). L’an dernier on avait Audrey Gellet qui remplaçait Frederic Bau.



L’épreuve de la vitrine où ils réinventent les plus grands classiques de la pâtisserie.
– L’épreuve « le défi des chefs » dans laquelle ils doivent mettre leur technique et leur créativité au profit du thème imposé par le jury.

Un grand événement comme le 14 juillet
Les pâtissiers devront imaginer un gâteau qui rende hommage à la France
Une fête incontournable du calendrier pâtissier: Pâques
Que proposeront les pâtissiers pour mettre en valeur tout leur savoir-faire en travaillant le chocolat ?
Un événement privé qui marque une vie, comme un mariage
Les pâtissiers pourront laisser libre cours à leur imagination pour proposer la plus belle pièce-montée.

Liste des candidats Le meilleur pâtissier les professionnels 2021 avec 7 binômes
Ces pâtissiers en compétition sont frères, amis, père et fils ou en couple. Ils sont des références dans leurs villes ou régions et ont un projet pâtissier : ouvrir une pâtisserie ensemble, agrandir leur affaire ou encore partir à l’étranger…

Christian et Antonio
Henri et Alexis
Joel et Jérôme
Julien et Gwendal
Amandine et Mickael
Victoire et Remy
Louise et Pascaline


Audience lancement Le meilleur pâtissier les professionnels le mardi 4 mai 2021
: 2,55 millions de téléspectateurs et 11,6% de pda

Audience le meilleur pâtissier les professionnels le mardi 11 mai 2021
: 2 285 000 téléspectateurs et 11,5% de pda
Audience Le meilleur pâtissier les professionnels le mardi 18 mai 2021 : 2,08 millions de téléspectateurs et 10,3% de PDA
Audience Le meilleur pâtissier les professionnels le mardi 25 mai 2021 : 1,82 million de téléspectateurs et 8,6% de pda
Audience Le meilleur pâtissier les professionnels le mardi 1er juin 2021 : 2 364 000 téléspectateurs et 12,2% de pda (finale avec Henri et Alexis les gagnants)

=> A compter du 23 juin 2022, M6 propose la saison 5 inédite Le meilleur pâtissier les professionnels 2022 avec Cyril Lignac, Pierre Hermé et Christelle Brua comme jurés de la nouvelle compétition.