Joël Robuchon le chef étoilé est décédé le 6 août 2018 à l’âge de 73 ans : les hommages pleuvent sur chef considéré comme un vrai génie de la gastronomie.

Les avis, commentaires et hommages à la mort de Joël Robuchon le chef étoilé / capture écran

Après le décès de Paul Bocuse, un autre chef nous quitte : on a appris la mort de Joël Robuchon, un choc pour le monde de la gastronomie. Le chef français Joël Robuchon est décédé à 73 ans des suites d’un cancer. Il y a plus d’1 an il avait été opéré d’une tumeur au pancréas.

En 2018 il avait inauguré sa pâtisserie / salon de thé / restaurant / bar à saké à Paris avec Hiroshi Sakurai. Joël Robuchon était un passionné du Japon et de l’Espagne. Le chef détient au total 24 étoiles.


A noter qu’il avait été sacré meilleur ouvrie de France en 1976 et en 1990 il avait été sacré le cuisinier du siècle par le Gault & Millau.

Regardez les hommages des chefs à Joël Robuchon mort le 06/08/2018 en Suisse à Genève :