Forum Objectif Top Chef saison 2 (M6) : Partagez vos avis, recettes
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Objectif Top Chef saison 2 (édition 2015) votre forum : les indiscrétions, recettes de l’émission, les spoilers sur les candidats et ce qu’il faut savoir sur le chef Philippe Etchebest meilleur ouvrier de France. M6 relance Objectif Top Chef saison 2 (voir date de diffusion : 26 octobre 2015 à 18H30) avec le Chef Philippe Etchebest mais suite aux bonnes audiences, l’émission a été rallongée. En effet la saison 2 d’Objectif Top Chef a été tournée pendant 5 mois dans toute la France : ainsi il y a 96 candidats à découvrir (au lieu de 60 l’an dernier). Le chef […]
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28 commentaires
J’ai beaucoup d’admiration pour M. Etchebest, ces émissions sont plutôt sympas mais par contre en géographie il est pas bon, aujourd’hui il avait un apprenti a Mont saint Aignan mais attention vénèré chef c’est en Normandie (banlieue de Rouen) ET NON DANS LE NORD
Etchebest tu m’as déçu t’avais l’air plus sensible au charme de charlene qu’à ses talents culinaires plutôt médiocre. Rien que sa qualification était volée ( vu l’épaisseur de sa coque de meringue!!!! Et la texture de son sorbet rhubarbe.) de qui te moques tu?? Continue comme ça et tu vas vraiment perdre en crédibilité!! En tout cas aux yeux des professionnels qui regardent tes émissions! Sans doute t’adresses tu a la ménagère de moins de 50 ans cibles par tant de programmes télé.
MONSIEUR Etchebest un personnage imbu de sa personne, trop vulgaire dans ses termes,il ne donne envie de faire ce métier face à des jeunes’ il est trop agressif, quand on se dit grand chef ‘, on doit être conscient que l’on ne sait jamais tout.Il est trésor stressant face à ces jeunes’ il n’à aucune pédagogie je me demande s’il a déjà formé des jeune , c’est impossible d apprendre avec quelqu’un qui est impoli et stressé
J’ai adoré le principe la saison dernière , même si le jeune » prodige » était loin d’être le meilleur …..mais ça cest un autre problème . En revanche cette année , déception , même des candidats , très en dessous du niveau.
@ André . En cuisine il ny a pas de place pour les sentiments et encore moins la pedagogie , cest la gagne , les brigades ne sont pas la pour entendre des compliments , je pense qu’on est très près de la réalité , comme dans tous les metiers , si on veut aller très haut
il n’y a pas qu’en géographie qu’il est pas bon : en cuisine aussi !!
j’ai testé plusieurs de ses recettes. Elles ne fonctionnent pas !!! il manque toujours des infos ou alors elles sont (volontairement ?) erronées !!
par exemple celle des pommes de terre soufflées : à 130°, il faut 20′ pour la 1ère cuisson; c’est n’importe quoi !
tous les sites de recettes sur le web donnent minimum 150° pour la 1ère cuisson !
j’ai testé les 2 : croyez moi, ça fonctionne mieux à 150° !! et la race des patates ??
j’ai testé aussi plusieurs recettes faciles des candidats : il manque systématiquement des infos importantes pour aller au bout de la recette !!! c’est du n’importe quoi !!!
on comprend mieux pourquoi il fait de la télé : il est meilleur comédien que cuisinier !! lol !
Le hamburger d’Adeline était nettement plus appétissant que celui de Kevin, un peu brouillon. Je ne comprends pas toujours le choix de M. Etchebest !
J’aime beaucoup cette émission mais ce qu’il me désole c’est que maintenant il faut que toutes les recettes soient » revisitées « ,je suis désolée mais pour moi une blanquette reste une blanquette ,une moule frites idem , et non pas trois moules et deux frites qui se perdent dans une assiette
j’aimais bien cette émission, mais voir Mr Etchebest rouler les mécaniques et prendre un fin plaisir à faire pleurer comme ce soir une jeune candidate et son concurrent commence à nous lasser je ne vois pas où est le plaisir….ainsi que toujours « revisiter » un plat qui au final se résume à 4 morceaux se battant en duel dans une assiette….. Laissez ces apprentis faire leur travail sans faire « le kapo » à hurler derrière eux…..je vais changer de chaine…un de plus je pense….Un moment de télé est un instant de décontraction et ce n’est plus le cas, convenez en…..Un restaurateur à la retraite qui remplissait ses salles en respectant son personnel…
Hello, avec l’ensemble des remarques mes prédécesseurs je n’ai qu’une seule chose à rajouter
cuisiner est un plaisir, une passion, un engouement. Philippe s’il vous plait arrêter de jouer le côté pression. Amener plutôt vos élèves avec votre talent plus qu’avec votre » allez je m’endors là » soyez plus pédagogue, vous savez le faire
ps: j’ai eu la même réaction avec Gordon !!!!
Bien à vous
Entierement d’accord avec vous Sylvette, comment peut on transformer » l’intransformable » !!!!!!!!!!
Un présentateur tele doit connaitre la grammaire car il est un exemple… Ne pas se mélanger entre apporter et amener.. utiliser malgré que.. Et ce toutes les émissions.. Il fait preuve de constance.
Ce qui me choque le plus , ce sont ces candidats , certes apprentis , mais professionnels et qui ne goûtent jamais leurs préparations et n’assaisonnent pas …. Pour la finale évidemment le seul créatif ( Arthur)mais pas cornaqué par un restaurant étoilé se fait virer ,
Ce Monsieur m’énerve maintenant toujours entrain de stresser les candidats. Il n’est pas humble comment peut t-on travailler avec un gendarme derrière soi. Entrain de vociférer. Il y a de meilleurs cuisiniers que lui et qui sont simples.
C’est osé de dire que ça ne fonctionne pas ?! après, vous n’avez sans doute pas son expérience et son coup de mains .Chacun reste à sa place
L dame Belge a certes du mérite car pas du métier, mais je trouve que Mr Etchebest avait une vraie préfèrence pour elle et ma privilégiait.Je suis donc contente que ce soit Victoria qui aille en 1/2 finale
Pourquoi les plans de travail sont ils aussi bas dans un centre de formation?
J’ai mal au dos en regardant
Charles et Erwan travailler.
Certes Monsieur Etchebest n’est pas des plus » doux mais les candidats ne semblent pas très passionnés , ne goûtent pas , en bref , faire de la cuisine ou autre chose pourquoi pas ?
Ils nont oas » le feu sacré « …..
Niveau moins élevé que lan passé et emission beaucoup mois prenante.
Bonnes fêtes de fin d’année à tous 🙂
Mon raisonnement rejoint le votre , de plus je pense qu’il n’est pas utile ni nécessaire d’être à ce point arrogant ( parfois grossier) et finalement il déstabilise les candidats, tu dois avoir oublié que lui un jour a été en bas de l’échelle, ceci dit je ne suis pas certaine qu’il ait sa place dans ce genre d’émission , y mieux, beaucoup mieux.
C’était certain depuis plusieurs semaines que Victoria serait en finale. Elle est la préférée de Monsieur Etchebest. J’espère que Charles gagnera car il est plus méritant.
Victoria prend ses aides pour la finale pour des andouilles. Ouf, elle n’est pas sélectionnée. Quelle prétentieuse cette fille
BS
J’ ai regardé pour la premiere fois l émission Top chef, après 10 minutes, j’ ai changé de chaine, car ces chefs de cuisine
se prennent pour des rois au lieu d’ encourager les gens,ils sont stressés a fond
Ils prennent ces jeunes pour de la merde pourtant les tops chefs soit disant c est a mes yeux rien du tout
que des tabliers blancs qui font de la bouffe
un top chef a mes yeux , c est un mec qui fait la cuisine alors messieurs ne vous prenez pas pour des rois
parce que vos attitudes me font bien rire
regardez-vous !
pierre meneau n’a rien a faire dans cette emission !!!!
pierre meneau bon cuisinier ; mais ne vaut pas son père !!!!
Joy Astrid et vraiment énervante et prétentieuse. Elle n’arrête pas de gesticuler dans tous les sens et déconcentre les autres candidats.
Elle a entraîné en test sous pression Coline qui ne le méritait pas.
Ce serait vraiment injuste si elle était sauvée ?
Il y a une justice….Coline à réussi. Bravo et bon courage pour la suite.
Écoeurée je vais être très dure je pense que vous vouliez une finale mixte bravo vous l avez
C était flagrant de vous mmrs les chefs ou peut être M6 et des commentaires de la candidate
plus l appellation de ses plats ,la surprise du plat vous l aviez chez Pierre et vous le dites je suis très naïve c est la 1 ère fois que j écris pour donner mon avis sur une émission je ne sais pas si je continuerais à regarder top chef que j ai suivi depuis sa création .tant pis
j’ai recommencé à regarder cette émission qui me plaisait beaucoup l’année dernière.
Je suis consternée de voir Philippe Etchebest opposer, cette année, de réels « apprentis » 1ere année de cuisine par exemple à des « diplômés » (!!!!!!!) ; la semaine dernière (1ere semaine de décembre), il y en avait un qui avait un « master » !!! et hier soir 6 décembre, le gagnant (mais il ne pouvait que l’être, il n’y avait même plus de suspense), avait déjà son diplôme de bac pro !!!
Alors quand il dit qu’il « arpente les routes de France pour dénicher l’APPRENTI » (NON, je ne suis pas d’accord ….).
Le contexte de l’émission est totalement faussé … En conclusion, de quelle chance dispose un VRAI apprenti à un DIPLOME ?
Qu’il oppose, au minimum, des candidats d’égal niveau non ? (soit des apprentis entre eux, soit des diplômés entre eux), mais pas un tel déséquilibre …
C’est très injuste (à mon sens).
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