Murielle Coursez d’Auxerre dans le Meilleur menu de France (TF1)
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Découvrez Murielle Coursez dans le meilleur menu de France région Nord Est du 17 au 21 août 2015. Quel est votre avis sur la chef et son restaurant familial à Auxerre ?

Avis et commentaires sur Murielle Coursez sur TF1 dans #LMMDF

Avis et commentaires sur Murielle Coursez sur TF1 dans #LMMDF


Le meilleur menu de France du 17 au 21 août 2015 se déroule dans la région Nord Est, on va découvrir la chef Murielle Coursez à Auxerre. Elle est en compétition sur TF1 avec Maxime Schelstraete de Meert à Lille, Laurent Peugeot en Bourgogne, Richard Baima à Senlis dans l’Oise et le chef Hervé Fourrière à Nancy.

Le restaurant familial de Murielle Coursez est situé à Auxerre pour lequel elle a obtenu 1 toque au Gault et Millau en 2013 et en 2014.
Quand on parle de Murielle Coursez c’est avant tout une artiste, comme dit Laurent Mariotte, c’est « une cérébrale de la cuisine ». Ses atouts à Murielle Coursez sont avant tout l’inspiration artistique et le fait qu’elle soit une compétitrice avérée.

Recette Huître Gillardeau, Pommes et Foie gras poêlé (Murielle Coursez)

Recette Huître Gillardeau, Pommes et Foie gras poêlé (Murielle Coursez)


Adresse du restaurant de Murielle Coursez du Meilleur menu de France (site officiel www.facebook.com/auxerrechezlouise) : Restaurant Chez Louise / 66 rue Joubert / Auxerre. Murielle Coursez a été éliminée le mardi 18/08.